小型酿酒机制造技术

本实用新型专利技术涉及酿酒设备的改进，尤其是小型酿酒机，属餐饮设备。目前酿酒工作大都在酒厂内完成，一般消费者只能喝到包装后的陈酒，难免受到假酒的困惑。本实用新型专利技术的目的是提供一种小型酿酒机，由蒸锅、冷却室、存酒槽等构成，可流动作业将酿酒的最后工序在消费者面前完成，使消费者亲眼看到、喝到刚制出的纯真的白酒。本实用新型专利技术结构简单、合理，使用方便。可广泛应用在宾馆、饭店、食堂等场所。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种小型酿酒机，由框架、加热装置组成，其特征在于在加热装置上放有蒸锅，在蒸锅上盖有上罩；在蒸锅内装有蒸帘；上罩的中部具有倾斜冷却面，倾斜冷却面将上罩分为上下两部分，上罩的上部为冷却室，冷却室与冷却装置连接，在倾斜冷却面低位的下部具有存酒槽，存酒槽连接有出酒管。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孟军，
申请(专利权)人：孟军，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]