新型节能酿酒锅制造技术

新型节能酿酒锅的特征在是：酿酒锅盖８与酒蒸气冷凝收集装置的底部固定使两者一体；其中锅盖８中间具有的蒸气出口通过导管４与位于酒蒸气冷凝收集装置顶部冷凝室１８连通，冷凝室通过内冷凝管３与其下方的集酒室５连通，并在接头处腔内外密封，外冷凝管２穿过冷凝室、内冷凝管及集酒室与外水腔连通，并在冷凝室顶部及集酒室底部的穿孔处腔内外密封，冷凝收集装置壳体以内的腔体为外水腔。其优点是结构紧凑、能控制酿酒浓度、能降低损耗节约能源。特别适用于家庭、餐饮业及专业酿酒厂使用。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种新型节能酿酒锅，包括带排槽口１１的酿酒锅１０及酒蒸气冷凝收集装置；其特征在于：酿酒锅的顶部边沿具有水封槽９，酿酒锅盖８的底边位于水封槽内；酿酒锅盖８与酒蒸气冷凝收集装置的底部固定使两者一体；酒蒸气冷凝收集装置包括内、外冷凝管３、２，安装有过滤器１５的导管４、冷凝室１８、带出酒管６的集酒室５，其中锅盖８中间具有的蒸气出口通过导管４与位于酒蒸气冷凝收集装置顶部冷凝室１８连通，冷凝室通过内冷凝管３与其下方的集酒室５连通，并在接头处腔内外密封，外冷凝管２穿过冷凝室、内冷凝管及集酒室与外水腔连通，并在冷凝室顶部及集酒室底部的穿孔处腔内外密封，冷凝收集装置壳体以内的腔体为外水腔，与进、出水管１５、１９连通。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴发明，向彦忠，
申请(专利权)人：吴发明，向彦忠，
类型：实用新型
国别省市：51[中国|四川]