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甘蔗汁新饮料制造技术

技术编号:1703017 阅读:379 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
运用甘蔗榨出汁,通过离心机或过滤机滤去渣滓,加红酶制成甘酒;加二氧化碳等制成美味汽水;加可可粉或再加可可脂制成可可或巧克力等高热量饮料;加天然果汁或蔬菜汁制成味美且富含营养的饮料。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
甘蔗榨出汁含多种有益人体健康成份。榨出甘蔗汁通过离心机或过滤机滤去渣滓。1、加入红酶发酵,窖存一定时间制成甘酒。2、经高温瞬间杀菌,并钝化酶后,接着真空脱气、浓缩,冷却,加适量防腐剂存储为基础饮料。临用时,用冷开水稀释至有舒适口感①充二氧化碳或加0.25%-0.5%药用小苏打,制成美味汽水。②加30%-40%的可可粉或再加可可脂制成可可或巧克力高热量饮料。③加适宜的天然果汁或蔬菜汁制成味美且富含营养的饮料。权利要求榨出甘蔗汁后,通过离心机或过滤机滤去渣滓。1、加入红酶发酵,窖存一定时间制成甘酒。2.经高温瞬间杀菌,并钝化酶后,接着真空脱气、浓缩、冷却,加适量防腐剂存储为基础饮料。临用时,稀释至有舒适口感①充二氧化碳或加0.25%-0.5%药用小苏打制成美味汽水。②加可可粉或再加可可脂制成可可或巧克力高热量饮料。③加适宜的天然果汁或蔬菜汁制成味美且富含营养的饮料。全文摘要运用甘蔗榨出汁,通过离心机或过滤机滤去渣滓,加红酶制成甘酒;加二氧化碳等制成美味汽水;加可可粉或再加可可脂制成可可或巧克力等高热量饮料;加天然果汁或蔬菜汁制成味美且富含营养的饮料。文档编号A23L2/02GK1065089SQ92103270公开日1992年10月7日 申请日期1992年5月8日 优先权日1992年5月8日专利技术者李又生 申请人:李述慎

【技术保护点】
榨出甘蔗汁后,通过离心机或过滤机滤去渣滓。1、加入红酶发酵,窖存一定时间制成甘酒。2、经高温瞬间杀菌,并钝化酶后,接着真空脱气、浓缩、冷却,加适量防腐剂存储为基础饮料。临用时,稀释至有舒适口感:①充二氧化碳或加0.25%-0.5%药用小苏打制成美味汽水。②加可可粉或再加可可脂制成可可或巧克力高热量饮料。③加适宜的天然果汁或蔬菜汁制成味美且富含营养的饮料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李又生
申请(专利权)人:李述慎
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

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