一种食物切削器制造技术

本实用新型专利技术厨房用品技术领域，特指一种食物切削器，包括底架，所述底架上设置有滑槽，滑板活动设置在底架上，且所述滑板设置在滑槽内，所述滑板的端部设置有一固定块，所述固定块上部设置有一手摇装置；所述底架的端部还设置有刀具架，该刀具架上设置有刀片；所述刀具架上设置有到刀具筒，所述刀具筒下方设置有调节装置；本实用新型专利技术由于在刀具筒上设置有多组不同间距的刀刃，通过旋转按钮即可实现换刀，不需要将刀架拆卸后才能换刀，节约时间，换刀方便。

【技术实现步骤摘要】
一种食物切削器
本技术属于厨房用品
，特指一种食物切削器。
技术介绍
随着社会的进步，越来越多的人选择用专业的切削器来切削水果、蔬菜等食物，以取代传统的扁平刀具，专业的切削器不仅功能丰富，而且还能将食材切削成不同形状，而且切削出来的食材形状统一整齐，操作时方便且安全。中国实用专利ZL201220380804.5公开了一种手旋式蔬果切削器，在该篇专利文件中，换刀时需要将刀片拆卸，借助辅助工具才能进行更换，一定程度上在换刀时给操作者带来不便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单，换刀方便的食物切削器。本技术的目的是这样实现的：一种食物切削器，包括底架，所述底架上设置有滑槽，滑板活动设置在底架上，且所述滑板设置在滑槽内，所述滑板的端部设置有一固定块，所述固定块上部设置有一手摇装置；所述底架的端部还设置有刀具架，该刀具架上设置有刀片；所述刀具架上设置有到刀具筒，所述刀具筒下方设置有调节装置。进一步设置为，所述刀具架下方还设置有一刀具架开关，所述刀具架开关包括开关主体，设置在开关主体下方的垫片以及压缩弹簧，该开关主体上设置有套柱，所述压缩弹簧安装在套柱上。进一步设置为，所述刀具筒还包括一个刀具柄，所述刀具筒通过刀具柄连接所述调节装置上。进一步设置为，所述刀具筒上设置有若干组间距不同的刀刃。进一步设置为，所述调节装置包括旋转按钮，该旋转按钮内部还置有旋转弹簧，该旋转按钮上部成型有一圆筒，外部设置有一旋转按钮安装壳，所述旋转按钮安装壳上设置有一限位槽。进一步设置为，所述圆筒周围成型有若干与限位槽相配合的固定凸起。进一步设置为，所述手摇装置包括支架，转动设置在支架一端的手摇杆，所述手摇杆上设置有手摇柄，所述支架的另一端设置有转动盘，所述转动盘通过固定杆转动设置在支架上，所述转动盘上还成型有固定尖端。进一步设置为，所述刀具筒的一侧设置有保护壳，所述保护壳紧固在刀具架上。进一步设置为，所述固定块上方设置有一手推柄，所述支架端部设置有一与手推柄相适配的安装座。进一步设置为，所述底架下方设置有支脚，所述支脚下方设置有吸盘。本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是：1、本技术由于在刀具筒上设置有多组不同间距的刀刃，通过旋转按钮即可实现换刀，不需要将刀架拆卸后才能换刀，节约时间，换刀方便。2、本技术结构简单，拆卸方便，方便清理使用后留下的食物残渣。3、由于在使用过程中刀具的磨损，必然要对刀具进行更换，因此本技术在刀具架下方还设置有一刀具架开关，对刀具进行更换；所述刀具架开关包括开关主体，设置在开关主体下方用于支撑开关主体的垫片以及压缩弹簧，该开关主体上设置有套柱，所述压缩弹簧安装在套柱上，按压开关主体，在压缩弹簧的作用下，限位钩与限位块分离，从而可以对刀具架进行拆卸，操作简单，使用安全。4、本技术通过底架与滑槽以及滑板的配合，固定块上设置的手推柄也便于推动支架在滑板上滑行。附图说明图1是本技术的结构简图一。图2是本技术的结构简图二。图3是本技术的爆炸图。图4是本技术的局部示意图一。图5是本技术的局部示意图二。图6是本技术的开关主体的放大示意图。图7是本技术的局部爆炸图。图中标号所表示的含义：1-底架；2-滑槽；3-滑板；4-阶梯凸起；5-刀具架；6-刀片；7-刀具筒；8-刀刃；9-旋转按钮；10-旋转弹簧；11-固定凸起；12-旋转按钮安装壳；13-手摇柄；14-手摇杆；15-支架；16-转动盘；17-固定尖端；18-固定杆；19-保护壳；20-手推柄；21-安装座；22-开关主体；23-垫片；24-压缩弹簧；25-支脚；26-吸盘；27-圆形刀具；28-固定销；29-套柱；30-限位槽；31-限位钩；32-限位块；33-刀具柄；34-圆筒。具体实施方式下面以具体实施例对本技术做进一步描述。如图1所示，一种食物切削器，包括底架1，所述底架1上设置有滑槽2，滑板3活动设置在底架1上，且所述滑板3设置在滑槽2内，所述滑板3的端部设置有一固定块4，所述固定块4上部设置有一手摇装置；所述底架1的端部还设置有刀具架5，在所述刀具架5上，刀片6的旁边还设置有到刀具筒7，该刀具筒7上设置有3组不同间距竖直排列的刀刃8组成的刀具，消费者在使用时，根据需要切削的效果选择对应的刀具组；刀具筒7还包括一个刀具柄33，所述刀具柄33为长方形结构；另外，该刀具筒7下方设置有调节装置，所述刀具筒7通过刀具柄33连接所述调节装置上，该调节装置用于更换刀具组，此调节装置包括旋转按钮9，所述旋转按钮9为内部中空，该旋转按钮9中空的内部置有旋转弹簧10，用于对该旋转按钮9的复位，同时旋转按钮9上部设置一圆筒34，圆筒34周围布置有若干固定凸起11，该旋转按钮9内部成型有一与刀具柄33配合的长方形凹槽，该旋转按钮9外部设置有一旋转按钮安装壳12，所述旋转按钮安装壳12上设置有一限位槽30，在正常使用状态时固定凸起11与限位槽30相互锁紧，确保刀具筒7不会旋转；当需要换刀时，需将旋转按钮9向上提起，使固定凸起11与限位槽30脱离，并转动旋转按钮9对刀具进行更换。进一步设置为，由于在使用过程中刀具的磨损，必然要对刀具进行更换，因此本技术在刀具架5下方还设置有一刀具架开关，对刀具进行更换；所述刀具架开关包括开关主体22，设置在开关主体22下方用于支撑开关主体22的垫片23以及压缩弹簧24，该开关主体22上设置有套柱29，所述压缩弹簧24安装在套柱29上，按压开关主体22，在压缩弹簧24的作用下，限位钩31与限位块32分离，从而可以对刀具架5进行拆卸；另外，该刀具架5上还安装有一圆形刀具27，在切丝的同时还可切出一圆柱形食材。如图2所示，进一步设置为，所述手摇装置包括支架15，转动设置在支架15一端的手摇杆14，所述手摇杆14上设置有手摇柄13，所述支架15的另一端设置有转动盘16，所述转动盘16通过固定杆18转动设置在支架15上，所述转动盘16上还成型有若干固定尖端17，该固定尖端17用于固定食物。如图5所示，进一步设置为，所述刀具筒7的一侧设置有保护壳19，所述保护壳19紧固在刀具架5上，一方面该保护套可19可以对刀具进行保护，另一方面保护使用者在使用时不被刀刃8划伤。如图2所示，进一步设置为，所述固定块4上方设置有一手推柄20，在手摇杆14工作时，该手推柄20起到推动滑槽2移动的效果，另外，支架15端部设置有一与手推柄20相适配的安装座21，手推柄20与安装座21通过固定销28连接在一起。如图1所示，进一步设置为，所述底架1下方设置有支脚25，所述支脚25下方设置有吸盘26，方便使用者固定该食物切削器机身整体，防止在使用时打滑，不方便操作。上述实施例仅为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物切削器，包括底架(1)，其特征在于：所述底架(1)上设置有滑槽(2)，滑板(3)活动设置在底架(1)上，且所述滑板(3)设置在滑槽(2)内，所述滑板(3)的端部设置有一固定块(4)，所述固定块(4)上部设置有一手摇装置；所述底架(1)的端部还设置有刀具架(5)，该刀具架(5)上设置有刀片(6)和刀具筒(7)，所述刀具筒(7)下方设置有调节装置。

【技术特征摘要】
1.一种食物切削器，包括底架(1)，其特征在于：所述底架(1)上设置有滑槽(2)，滑板(3)活动设置在底架(1)上，且所述滑板(3)设置在滑槽(2)内，所述滑板(3)的端部设置有一固定块(4)，所述固定块(4)上部设置有一手摇装置；所述底架(1)的端部还设置有刀具架(5)，该刀具架(5)上设置有刀片(6)和刀具筒(7)，所述刀具筒(7)下方设置有调节装置。2.根据权利要求1所述的一种食物切削器，其特征在于：所述刀具架(5)下方还设置有一刀具架开关，所述刀具架开关包括开关主体(22)，设置在开关主体(22)下方的垫片(23)以及压缩弹簧(24)，该开关主体(22)上设置有套柱(29)，所述压缩弹簧(24)安装在套柱(29)上。3.根据权利要求1所述的一种食物切削器，其特征在于：所述刀具筒(7)还包括一个刀具柄(33)，所述刀具筒(7)通过刀具柄(33)连接所述调节装置上。4.根据权利要求1所述的一种食物切削器，其特征在于：所述刀具筒(7)上设置有若干组间距不同的刀刃(8)。5.根据权利要求1所述的一种食物切削器，其特征在于：所述调节装置包括旋转按钮(9)，该旋转按钮(9)内部还置有旋转弹簧(10)，该旋转按...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟海斌，
申请(专利权)人：钟海斌，
类型：新型
国别省市：浙江,33