南瓜、甲鱼整体窄口瓶装酒浸提取营养方法技术

本发明专利技术属饮品营养液的制备方法。它是用南瓜、甲鱼在幼瓜和幼鳖时整体放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，南瓜成熟后，甲鱼长至１市斤时灌酒浸泡，南瓜浸泡２５天以上，甲鱼浸泡十个月以上，浸泡后检查酒精度，可根据所需勾兑浸酒即成。本发明专利技术的优点饮用本发明专利技术酒健身、防病，该产品不受环境污染，既可作为保健食品，又可作为观赏礼品。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属饮品营养液的制备方法。目前南瓜是国内外近年来公认的保健新星食品，不仅可以防治糖尿病，还可以防治心脑血管、肺、肠、胃及前列腺等多种疾病，甲鱼(中华鳖)的营养成份也是人们公认的可使人长寿的高档动物食品。这两类食物食用方法很多，但怎么吃对人体更有益呢？当前国内外市场上还没有见到酒浸南瓜、甲鱼的产品。本专利技术的目的是提供一种艺术型、安全、卫生、质优的酒浸南瓜、甲鱼提取更多营养的饮品方法。，是由下列步骤组成(1)用黄茎瓜在雌花(♀)开放后，把幼瓜吊放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长，成熟后割断茎蔓，清洗后按重量比1∶5～6的料酒比灌酒浸泡；(2)从破壳成幼鳖的甲鱼生长至5克时，放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，根据甲鱼生活习惯，给予优惠饲料和生活适宜条件，在8～10个月长至1市斤时按重量比1∶7～10料酒比灌酒浸泡，也可连瓶加热煮熟浸泡酒；(3)泡酒用的酒其酒精度为55°～60°；(4)步骤(1)灌酒浸泡在室温20～28℃的环境下浸泡25天以上，如室温在15～20℃的环境下浸泡则需35天以上。(5)步骤(2)灌酒浸泡在室温环境下必须浸泡10个月以上。(6)南瓜、甲鱼浸泡完成后，检查酒精度的含量，可根据所需勾兑浸酒，调整酒精度至17～32°，勾兑所需纯净水需提前15～20天浸泡瓜丝，酒需提前3～5个月浸泡破碎甲鱼。泡酒最佳为米酒或优质白酒，符合国家酒类食品标准的优质酒。本专利技术使用的南瓜是专利技术人所培育的独特南瓜新品种--黄茎葫芦瓜，它是黄茎、黄瓜、黄肉“三黄”新瓜种(绵甜型)，又称“金仙葫芦瓜”和花香型圆黄瓜及苦味型长型瓜及矮生中国南瓜1-4号，七叶早熟5～1○系、黄狼中熟三绿(绿茎、绿瓜、绿肉)、“三绿”4～8○系和杂种一代，这些瓜含人体必需氨基酸、纤维素，多种B族维生素V-E及人体所需微量元素硒、锌、铬等，而且没有污染因子。甲鱼为中华鳖93-1号○系和92-8号○系杂种一代鳖种，这种杂种一代鳖种，生长快，在北纬20～30°之间，一年可长0.8～1.2市斤，而且肉嫩质细，经化验各种营养成分都比江河中的鳖高，而且本身不携带任何污染因子。使用本专利技术的此种方法，要采用窄口长径大肚玻璃瓶，瓶口直径为5cm，瓶径10cm，瓶肚为卵圆型，瓶肚中心直径为20cm，纵高35cm，可酌酒3公斤，才可以存放南瓜、甲鱼。瓶盖采用鹰咀口气压精制装配，产品放在适宜位置，即可供观赏又可不拿瓶压盖既可随意取酒饮用。此外可针对实用目的，同对酒浸相应的食物又是中草药如怀山、苦荞、枸杞子、甘草、冬瓜、黄瓜、木瓜、芹菜等单味种，单独浸泡，在勾兑时按中医、食品理论配伍，适当增补所需成分，调至勾兑成实用商品为宜。本专利技术的优点(1)适量饮用本专利技术酒液对人体健康有一定的促进作用，特别是对年老、体弱、患有慢性病的某些患者可起到防病、滋补健身康复的作用。(2)南瓜、甲鱼装在窄口瓶内长大成熟，不受环境的污染，如喷洒农药或烟雾不良气体及各种昆虫的侵袭残留有害物质等，相比之下，比在露天环境中生长更为安全、卫生。(3)本产品可作为保健食品，又可作为“农艺品”礼品供人观赏。实施例一(1)用黄茎瓜在雌花(♀)开放后，把幼瓜吊放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长，成熟后割断茎蔓，清洗后按重量比1∶5的料酒比灌酒浸泡。(2)从破壳成幼鳖的甲鱼生长至5克时，放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，根据甲鱼生活习惯，给予优惠饲料和生活适宜条件，在9个月长至1市斤时按重量比1∶7料酒比灌酒浸泡。(3)泡酒用的酒其酒精度为55°。(4)步骤(1)在室温28℃的环境下浸泡30天。(5)步骤(2)在室温环境下必须浸泡10个月。(6)南瓜、甲鱼浸泡完成后，检查酒精度的含量，可根据所需勾兑浸酒，调整酒精度至30°，勾兑所需纯净水需提前15天浸泡瓜丝，酒需提前5个月浸泡破碎甲鱼。实施例二(1)用黄茎瓜在雌花(♀)开放后，把幼瓜吊放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长，成熟后割断茎蔓，清洗后按重量比1∶6的料酒比灌酒浸泡。(2)从破壳成幼鳖的甲鱼生长至5克时，放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，根据甲鱼生活习惯，给予优惠饲料和生活适宜条件，在10个月长至1市斤时按重量比1∶9料酒比灌酒浸泡。(3)泡酒用的酒其酒精度为60°。(4)步骤(1)在室温20℃的环境下浸泡40天。(5)步骤(2)在室温环境下必须浸泡12个月。(6)用枸杞子浸泡酒6个月。(7)南瓜、甲鱼、枸杞子浸泡完成后，检查酒精度的含量，可根据所需勾兑浸酒，调整酒精度至30°，勾兑所需纯净水需提前15天浸泡瓜丝，酒需提前5个月浸泡破碎甲鱼。权利要求1.，其特征是由下列步骤组成(1)用黄茎瓜在雌花(♀)开放后，把幼瓜吊放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长，成熟后割断茎蔓，清洗后按重量比1∶5～6的料酒比灌酒浸泡；(2)从破壳成幼鳖的甲鱼生长至5克时，放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，根据甲鱼生活习惯，给予优惠饲料和生活适宜条件，在8～10个月长至1市斤时按重量比1∶7～10料酒比灌酒浸泡；(3)泡酒用的酒其酒精度为55°～60°；(4)步骤(1)灌酒浸泡在室温20～28℃的环境下浸泡25天以上，如室温在15～20℃的环境下浸泡则需35天以上。(5)步骤(2)灌酒浸泡在室温环境下必须浸泡10个月以上。(6)南瓜、甲鱼浸泡完成后，检查酒精度的含量，可根据所需勾兑浸酒，调整酒精度至17～32°，勾兑所需纯净水需提前15～20天浸泡瓜丝，酒需提前3～5个月浸泡破碎甲鱼。2.根据权利要求1所述的，其特征是浸泡酒最佳为米酒或优质白酒，符合国家酒类食品标准的优质酒。3.根据权利要求1所述的，其特征是步骤(2)中甲鱼在8～10个月长至1市斤时，连瓶加热煮熟后浸泡酒。全文摘要本专利技术属饮品营养液的制备方法。它是用南瓜、甲鱼在幼瓜和幼鳖时整体放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育,南瓜成熟后,甲鱼长至1市斤时灌酒浸泡,南瓜浸泡25天以上,甲鱼浸泡十个月以上,浸泡后检查酒精度,可根据所需勾兑浸酒即成。本专利技术的优点饮用本专利技术酒健身、防病,该产品不受环境污染,既可作为保健食品,又可作为观赏礼品。文档编号C12G3/04GK1225387SQ9812332公开日1999年8月11日 申请日期1998年12月10日 优先权日1998年12月10日专利技术者王甲生, 王文全, 陈绍鸿 申请人:王甲生本文档来自技高网...

【技术保护点】
南瓜、甲鱼整体窄口瓶装酒浸提取营养方法，其特征是由下列步骤组成：（１）用黄茎瓜在雌花（♀）开放后，把幼瓜吊放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长，成熟后割断茎蔓，清洗后按重量比１∶５～６的料酒比灌酒浸泡；（２）从破壳成幼鳖的甲鱼生长至５克时， 放在窄口长径大肚玻璃瓶内生长养育，根据甲鱼生活习惯，给予优惠饲料和生活适宜条件，在８～１０个月长至１市斤时按重量比１∶７～１０料酒比灌酒浸泡；（３）泡酒用的酒其酒精度为５５°～６０°；（４）步骤（１）灌酒浸泡在室温２０～２８℃的环境 下浸泡２５天以上，如室温在１５～２０℃的环境下浸泡则需３５天以上。（５）步骤（２）灌酒浸泡在室温环境下必须浸泡１０个月以上。（６）南瓜、甲鱼浸泡完成后，检查酒精度的含量，可根据所需勾兑浸酒，调整酒精度至１７～３２°，勾兑所需纯净水需 提前１５～２０天浸泡瓜丝，酒需提前３～５个月浸泡破碎甲鱼。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王甲生，王文全，陈绍鸿，
申请(专利权)人：王甲生，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]