三葱酒制造技术

本发明专利技术提供了一将洋葱、红葱和白葱按１０∶２∶１的比例制成三葱浸膏，再按１∶１００的比例将三葱浸膏放于３８度－４２度的白酒中，浸泡７天后，可将葱内大蒜素、苹果酸、维生素Ｃ、Ｂ１等有效成份溶入酒，制成具有保健作用的三葱酒。其具有较好的降血脂、降血压、健胃的功效。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术是一种保健酒，属医药保健领域。酒有活血化瘀，促进人体血液循环的功效。经现代医学证明，适量饮酒对冠心病、高血压有一定的治疗作用。葱()是一种含有较多营养成份的蔬菜。以酒为溶剂，将葱内的有效成份充分溶解，制成保健酒，则具有较好的降血脂、降血压、健胃的功效。经查未见相关报道。本专利技术的目的提供一种有效将葱内的大蒜素、苹果酸、维生素C、B1等有效成份溶入酒，制成具有保健作用的三葱酒。本专利技术是这样实现的先将洋葱、红葱和白葱按10∶2∶1的比例制成三葱浸膏，再按1∶100的比例将三葱浸膏放于38度--42度的白酒中，浸泡7天后，过滤即可得到三葱酒。下面就结合实施例对本专利技术作进步说明先将洋葱、红葱和白葱洗净后，按10∶2∶1的比例切碎，放于清水中煮沸30--40分钟，经过滤后的葱液干后，就制成了三葱浸膏，再按1∶100的比例将三葱浸膏放于38度--42度的白酒中，浸泡7天后，过滤即可得到三葱酒。其配方为(重量比)有效 最佳洋葱0.5--0.8 0.76--0.78红葱0.1--0.3 0.14--0.16白葱0.05--0.10.08--0.10白酒 100 100权利要求1.一种具有保健作用的三葱酒是由三葱(洋葱、红葱和白葱)的有效成份和白酒配制而成。2.根据权利要求1，其最佳配比为(重量比)洋葱 0.76--0.78红葱 0.14--0.16白葱 0.08--0.10白酒 1003.根据权利要求1，其有效配比为(重量比)洋葱 0.5--0.8红葱 0.1--0.3白葱 0.05--0.1白酒 100全文摘要本专利技术提供了一将洋葱、红葱和白葱按10∶2∶1的比例制成三葱浸膏,再按1∶100的比例将三葱浸膏放于38度－42度的白酒中,浸泡7天后,可将葱内大蒜素、苹果酸、维生素C、B1等有效成份溶入酒,制成具有保健作用的三葱酒。其具有较好的降血脂、降血压、健胃的功效。文档编号C12G3/00GK1331282SQ0011916公开日2002年1月16日 申请日期2000年7月3日 优先权日2000年7月3日专利技术者邢万善 申请人:邢万善本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有保健作用的三葱酒是由三葱（洋葱、红葱和白葱）的有效成份和白酒配制而成。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：邢万善，
申请(专利权)人：邢万善，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]