【技术实现步骤摘要】
一种关于瑶家窖酒的配制方法，特别是一种瑶家窖酒的多种配制方法。本专利技术是以瑶山香糯米、烧酒、甜酒曲、人参、石菖蒲、杜仲、菟丝子、淫羊藿为原料，先用烧酒浸泡人参、石菖蒲、杜仲、菟丝子、淫羊藿15天后，去其药渣，取其药液，过滤成清液，后用香糯米洗净，蒸熟，摊至常温后加甜酒曲发酵成甜酒后，压榨，取其甜酒夜，经离心泵分离好后与药液混合，放进卫生达标的锅内加热至80℃，文火煮30分钟后起锅入坛，下窖陈酿3个月后，勾兑成20°±2°的酒度，再经清滤即成一种瑶家窖酒。该酒柔和绵甜，幽香怡人，营养丰富，含有丰富氨基酸、维生素，具有提高脑力和体力的机能，提高机体免疫力，提高记忆力，抗疲劳、搞衰老，兴奋性机能，壮阳等作用，长期适量饮用能养性益寿。本专利技术是利用上述原料经传统工艺结合现代科学精心配制成柔和绵甜，幽香怡人的瑶家窖酒，经过滤后用750ml的玻璃瓶子和陶瓷瓶子包装。权利要求1.，其特征是采用瑶山香糯米2000g、烧酒1500g、甜酒曲20g、人参20g、石菖蒲15g、杜仲20g、菟丝子30g、蛇床子35g、淫羊藿40g，先用烧酒浸泡人参、石菖蒲、杜仲、菟丝子、蛇床子、淫羊藿15天后，去其药渣，取其药液，过滤成清液，后用香糯米洗净、蒸熟，摊至常温加甜酒曲发醇成甜酒后榨取甜液，甜液经离心泵分离好后与药液混合，放进卫生达标锅内加热至80℃，文火煮30分钟，起锅入坛，下窖陈酿3个月后，勾兑成20°±2°的酒度，再经清滤即成。2.根据权利要求“1”所述并按一定比例量配制成清亮透明的金黄色的瑶家窖酒，用750ml的玻璃瓶子和陶瓷瓶子包装。全文摘要一种关于瑶家窖酒的配制方法，本专...
【技术保护点】
一种瑶家窖酒的配制方法，其特征是采用瑶山香糯米２０００ｇ、烧酒１５００ｇ、甜酒曲２０ｇ、人参２０ｇ、石菖蒲１５ｇ、杜仲２０ｇ、菟丝子３０ｇ、蛇床子３５ｇ、淫羊藿４０ｇ，先用烧酒浸泡人参、石菖蒲、杜仲、菟丝子、蛇床子、淫羊藿１５天后，去其药渣，取其药液，过滤成清液，后用香糯米洗净、蒸熟，摊至常温加甜酒曲发醇成甜酒后榨取甜液，甜液经离心泵分离好后与药液混合，放进卫生达标锅内加热至８０℃，文火煮３０分钟，起锅入坛，下窖陈酿３个月后，勾兑成２０°±２°的酒度，再经清滤即成一种瑶家窖酒的配制方法。
【技术特征摘要】
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