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低度蒸馏白酒的制作工艺制造技术

技术编号:1699682 阅读:617 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种低度蒸馏白酒的制作工艺,它包括采用粮食制作白酒的原料,在制作低度白酒时,它将制作白酒的原料直接蒸馏成蒸馏气体,然后将其蒸馏气体与粮食白酒气体混合即得低度白酒成品。本发明专利技术用的白酒气体可用果汁蒸馏气体代替,制作成无色透明饮品。本发明专利技术具有制作工艺简单、不受酒精度的限制、可生产无色透明饮品、生产工人劳动强度小、生产时间短、产品不含杂质和色素、并且产品口感极好不会出现沉淀现象,保质期长的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种低度白酒的制作工艺,它包括采用粮食制作白酒的酒醅和制作白酒的原料,在制作低度白酒时,它将制作白酒的原料直接蒸馏成蒸馏气体,然后将水蒸馏气体与白酒蒸馏气体混合。其制作根据低度白酒、酒精度来确定比例。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:祝青
申请(专利权)人:祝青
类型:发明
国别省市:52[]

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