啤酒微型酿造糖化设备制造技术

一种啤酒微型酿造糖化设备，其特点在于该糖化设备可以“一机二用”即加装上若干协定法糖化杯（４），就可做为协定法糖化装置，而拆除上述糖化杯（４）就可以做为微型酿造糖化试验装置，另外通过在糖化器桶底部的螺旋升降器（１５）来升高或降低糖化器桶（７）而利用位差两桶之间相互倒醪，而不用泵管路倒醪，使该装置结构大大简化，成本降低，占地面积减少，一个人即可操作，省事、省时。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种啤酒微型酿造糖化设备是由搅拌器传动装置（１）、支承架（３）、小搅拌器（２）、大搅拌器（６）、协定法糖化杯（４）、糖化器桶（７）、温度测定器（８）、控制器（９）、加热器（１０）、冷水进口（１７）、筛板（１２）、出醪口（１３）、电机（１６）、底座（１４）、螺旋升降器（１５）所组成，本实用新型的特征在于在糖化桶（７）的上部均匀分布若干个活动可拆下的协定法糖化杯（４），并且在每个协定法糖化杯（４）内配置一个由传动装置（１）带动旋转的小搅拌器（２），另外在每个糖化器桶（７）的底座（４）上配置有升降器（１５），这样可以使糖化器桶（７）在电机（１６）的带动下通过升降器（１５）上升及下降。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张五九，熊正河，王德俊，谷方红，
申请(专利权)人：中国食品发酵工业研究所，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]