枸杞子啤酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种枸杞子啤酒及其制备方法，其将枸杞子浸泡、磨汁、煎煮后制成枸杞提取液，然后在发酵工艺后，过滤工艺前添加到啤酒中，制成枸杞子啤酒，该啤酒具保肝，抗衰老、增强性功能、提高免疫力等功效，并且该产品泡沫丰富、细腻，持久挂杯，颜色金黄，入口清爽，口味纯正。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种枸杞子啤酒，其特征在于：原料由优质麦芽、大米、枸杞子和酒花制品组成，枸杞子的加入量为每吨啤酒加入３ｋｇ枸杞子。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于忠学，王克让，杨华，韩玉武，蔡克艳，侯刚，孙鹏，韩艳书，郭前利，
申请(专利权)人：绥化雪梅啤酒有限责任公司，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]