The utility model discloses a heating device for frequency stabilization of rice bran, including support Taiwan, conveyor belt, RF unit, air distributor, hot air pipeline and a hot air generating device, the conveyor belt is arranged on a pedestal, the hot air distributor in the RF unit, the hot air distributor and hot wind through the connecting device of hot air duct. The utility model discloses a radio frequency heating device, which sends the rice bran into the conveyor belt of the radio frequency heating system, and moves with the conveyor belt and receives the irradiation of radio frequency, so as to destroy the enzymes contained in the rice bran so as to achieve the purpose of stabilizing the rice bran. The advantages are simple operation, mild conditions, obvious stabilization effect, convenient for deep processing and utilization of rice bran, and less investment in radio frequency heating method, which is more suitable for industrial application.
【技术实现步骤摘要】
一种用于米糠稳定化处理的射频加热设备
本技术属于加热设备
,具体涉及一种射频加热设备,尤其是涉及一种用于米糠稳定化处理的射频加热设备。
技术介绍
以下对本技术的相关技术背景进行说明,但这些说明并不一定构成本技术的现有技术。稻谷为世界上最主要的粮食作物之一,我国是世界上最大的稻米生产国,稻谷的产量占世界总产量的37%左右。米糠是将糙米进行加工,碾去表皮层和胚芽成为适口的白米的过程中被除去的表皮层部分,米糠作为稻谷加工的主要副产品,每年可生产约1000万吨,是一种量大面广的可再生资源,也是一种具有很大开发潜力和高附加值的资源。现代研究证明,米糠是稻谷的精华之所在。因为米糠集中了64%的稻米营养素,且含有丰富而优质的蛋白质、脂肪、多糖、矿物质等,对人体健康具有重要意义。由于新鲜米糠中含有很丰富的营养物质,使得米糠很容易受霉菌、微生物的感染和虫害等;更重要的是米糠中含有多种酶系,水分含量比较高,因而新鲜米糠极不稳定。为了消除米糠中的脂肪酶的作用,工业加工中一直进行米糠的稳定化处理,但此技术难点,至今尚未有效地解决。目前国内外已有多种米糠稳定化方法,大致可以分为四大类:化学稳定法(盐酸法、亚硫酸钠法等)、热处理法(挤压法、微波加热法、欧姆加热法、干热法、辐射法等)、低温冷藏法以及生化稳定法,但仍未能完全有效解决米糠的变质。在工业领域应用比较成熟的技术是挤压膨化法,但该法投入成本高、设备较多、占地面积大;此外我国米糠资源比较分散,各个大米加工厂规模较小,设备利用率较低,所以采用挤压法稳定米糠具有一定局限性。
技术实现思路
根据以上现有技术的不足,本技术所要解决的技术 ...
【技术保护点】
一种用于米糠稳定化处理的射频加热设备,其特征在于:包括支架台、输送带、射频单元、热风分配器、热风管道和热风发生装置,所述输送带安装在支架台上,所述热风分配器置于射频单元内,所述热风分配器与热风发生装置通过热风管道连接。
【技术特征摘要】
1.一种用于米糠稳定化处理的射频加热设备,其特征在于:包括支架台、输送带、射频单元、热风分配器、热风管道和热风发生装置,所述输送带安装在支架台上,所述热风分配器置于射频单元内,所述热风分配器与热风发生装置通过热风管道连接。2.根据权利要求1所述的用于米糠稳定化处理的射频加热设备,其特征在于:所述射频单元由相对设置的上极板、下极板、伸缩杆和上机架组成,所述上极板通过伸缩杆连接上机架,所述下极板设置...
【专利技术属性】
技术研发人员:李宁,鲍士宝,赵冰,杭华,王波,
申请(专利权)人:安徽师范大学,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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