The utility model discloses a variable frequency electric food fresh-keeping device which comprises a power supply plug, inverter, transformer, current limiter and electrode; among them, the power supply plug 220V power; the transducer is connected to the power plug, a single-phase power supply through the internal output rectifier inverter adjustable voltage and frequency to the transformer; the transformer is a transformer, one end of the secondary coil and the current limiting controller is connected, the other end is connected with the electrode; the current limiting controller and the power plug of the grounding end connection; the electrode to the local stability of low discharge potential, electric field around the formation of large range. The utility model changes the strength of the space electric field by changing the voltage to achieve the best match with different kinds of foods, so as to achieve the best preservation effect of all kinds of foods.
【技术实现步骤摘要】
一种变频电场食品保鲜装置
本技术涉及物理保鲜
,尤其涉及一种变频电场食品保鲜装置。
技术介绍
高压静电场保鲜技术自上世纪九十年代被发现以来,越来越被重视,但是由于其危险性和复杂性不能普及,其方法是由升压变压器、高压整流和两块电极板组成,使用不便,范围狭窄。目前其他公司电流式的设备需要食材与放电板直接接触才有效果,而且需要安装不锈钢板货架,因此产生高额的板材费、焊接费、绝缘面安全设置费等费用。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷,本技术提供一种变频电场食品保鲜装置,通过变频变压来改变空间电场的强弱,与不同种类的食品做最佳匹配,以达到各种食品最佳保鲜的效果。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种变频电场食品保鲜装置,包括:电源插头、变频器、变压器、电流限制控制器以及电极;其中,所述电源插头接入220V市电;所述变频器连接至所述电源插头,经内部整流逆变输出电压和频率都可调的单相电源给所述变压器;所述变压器的次级线圈的一端与所述电流限制控制器相连接,另一端与所述电极相连接;所述电流限制控制器与所述电源插头的接地端连接;所述电极向电位低的地方稳定放电,周围形成大范围的电场。在上述技术方案的基础上,本技术还可以做如下改进。优选地,所述变压器为升压变压器。本技术的有益效果是:颠覆传统,无任何添加,便可获得保鲜效果,大大提高食品安全,适用于各类食品保鲜,并有提高食品风味的效果;可对应用于各类食品,广谱高效,连续可调式的应用范围更为广泛,而且调节简单,灵活便捷,适用范围提高几十倍。附图说明图1为本技术的变频电场食品保鲜装置的结构示意图;在附图中,各标号所表示的部件名称列 ...
【技术保护点】
一种变频电场食品保鲜装置,其特征在于,包括:电源插头、变频器、变压器、电流限制控制器以及电极;其中,所述电源插头接入220V市电;所述变频器连接至所述电源插头,经内部整流逆变输出电压和频率都可调的单相电源给所述变压器;所述变压器的次级线圈的一端与所述电流限制控制器相连接,另一端与所述电极相连接;所述电流限制控制器与所述电源插头的接地端连接;所述电极向电位低的地方稳定放电,周围形成大范围的电场。
【技术特征摘要】
1.一种变频电场食品保鲜装置,其特征在于,包括:电源插头、变频器、变压器、电流限制控制器以及电极;其中,所述电源插头接入220V市电;所述变频器连接至所述电源插头,经内部整流逆变输出电压和频率都可调的单相电源给所述变压器;所述变压器的次级线...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘洋,王元,
申请(专利权)人:烟台市元格电器有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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