生产钙、钠或镁脂肪酸皂或者植物或动物皂料的流程以及它们作为单胃动物饲料的营养物的制造技术

本发明专利技术涉及从动物或植物脂肪的脂肪酸或油酸甘油酯生产钙、钠或镁皂的方法。本发明专利技术还涉及所述皂作为单胃动物饲料的养分的应用，由于结合甘油、甘油加乳化剂或者乳化剂而使其成为可能，所述试剂在生成过程中结合以便简化所述过程。相对于通常用于单胃动物饲料中的纯脂肪（甘油三酯）的应用，所述皂在单胃动物诸如猪和禽类饲料中的应用减少了饲料成本。前面提及的皂以粉末或颗粒形式获得用于施用，与目前常用的液体形式相比，其在脂肪吸收上是有利的。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及动物饲料，特别涉及用脂肪制备饲料以及它们在动物饲料中的应用。更具体地，本专利技术描述生产用作单胃动物饲料营养物的钙、钠或镁脂肪酸皂或者植物或动物皂料的流程。
技术介绍
脂肪具有一些营养性的和并非严格营养性的优点，其使得它们适合用于饲料。在非严格营养性应用中，为它们控制粉末形成并且提高饲料的美味性、消耗、结构和形状，并且此外，润滑机器而提高其性能和使用寿命。从营养观点来看，脂肪具有优点，诸如它们增加饲料的能量含量，减少卡路里压力，并且由于它的更低的热量增加，而提高每千卡代谢能量的能量效率。评价脂肪的主要标准是它的净能量含量。这一值主要取决于它的总能量和它的肠内消化性，其主要取决于它的溶解能力和在肠内的胶粒形成。由于反刍动物特异的消化特征(补充的脂肪影响它们瘤胃中的微生物，并且通过水解甘油三酯而将在瘤胃中的游离脂肪酸氢化并且饱和)，脂肪吸收不同于单胃动物的脂肪吸收，因此，取决于是用于反刍动物还是用于单胃动物饲料，对于相同脂肪用于动物饲料的评估是不同的。除了净能量含量，当考虑脂肪酸包含在饲料中时的其它重要标准是它与其它能量来源相比较的可用性和价格。考虑到这些标准，对于通过加工天然来源的脂肪而获得的动物脂肪用于饲料越来越有兴趣。由于它们更低的价格，要注意的那些是不同工业的副产物，在所述工业中原材料是脂肪，并且特别地是皂料(精制食用脂肪的残基)、磷脂酰胆碱、油炸脂肪、甘油生产的馏分及其它。在使用来源于它们的天然形式的脂肪的内容中，所谓的皂的应用已经延伸到动物饲料，所谓的皂是没有甘油的分子，其中的脂肪酸通常被钙、钠或镁而皂化。特别地，它们的应用已经延伸到反刍动物饲料。当它们用于单胃动物饲料时，由于经济原因或应用的便利性，当缺乏甘油时，结果比甘油三酯通常在完全脂肪中的应用获得那些结果更坏，对于胶粒的形成这被认为是重要的，胶粒是这些单胃动物良好的脂肪消化能力唯一所需要的。考虑到这一背景，本专利技术的主要目的由改进获得这些皂的方法组成，所述改进以它们可以按比例用于可能改善单胃动物种属的生产成本的动物饲料的方式进行。这一目的通过向前面提及的皂的生产过程中加入欧洲或国际立法接受用于动物饲料的甘油和/或乳化剂的方式而实现，其按照使得甘油三酯在单胃动物中的应用更加便宜和有效的比例加入。因此，加入或者不加入其它乳化剂，甘油在可以和必须低于在甘油三酯中包含的甘油的可变范围内的应用将使得消化更容易，并且改善畜牧业成本。专利技术概述本专利技术描述了用于生产存在于植物或动物皂料或其它脂肪中的钙、钠或镁脂肪酸皂的流程，以及它们用作动物饲料营养物的应用。它由结合前文提及的已经在反刍动物饲料中广泛应用的皂、甘油、甘油加乳化剂或者只有乳化剂组成，目的是将所述皂的应用扩大到其它单胃农业动物，例如猪和家禽。一个优点是前面提及的结合在相同的皂生产过程中进行，并且最重要地是产物的结果获得与通常用于单胃动物营养中的完全脂肪(甘油三酯)相匹敌的能量经济性，这导致改善的营养成本，同时以易于提供的粉末或颗粒形状提供，这相比技术现状中已知的添加液体形态的脂肪具有明显的优点。专利技术详述本专利技术描述生产钙、钠或镁脂肪酸皂或者植物或动物皂料的流程，向其中按比例加入甘油成分，单独的或与乳化剂一起，由于甘油三酯在单胃动物中应用的成本和效率，这使得它们更便宜。这种化合物甘油，与脂肪酸分子结合，这些脂肪酸分子中的大部分通常在天然来源的脂肪甘油三酯中，尽管其在这里所用的起始脂肪的比例中较低，游离脂肪酸的比例高得多，以便它们可以引起皂的生产。添加或不添加乳化剂，甘油在可以和必须少于甘油三酯中含有的甘油的宽范围内的应用将导致更好的消化性，并且改善农业动物成本。本专利技术的一个优点是单独或者与批准的乳化剂一起加入甘油是在前面提及的皂的生产过程中进行，没有增加已知流程的成本或花费。本专利技术的另一个优点是，由于它们的营养功效，获得的产物可以比得上通常用于单胃动物营养的完全脂肪，由于它们更低成本的应用，这导致改善的营养成本。本专利技术的另一个优点是，获得的产物可以以粉末或颗粒形式提供，与目前所用的液体形式相比，这是更容易的供应形式。在第一方面，本专利技术涉及不连续的流程，其可以通过制备含有甘油和/或乳化剂和碱或碱土盐元素以及饱和的或不饱和的脂肪酸的混合物而得以自动化和改善，其包括下述步骤(1)将动物饲料可用的脂肪或富含脂肪酸的资源加热到至少略高于前面提及的脂肪的凝固温度的温度；(2)开始添加甘油或乳化剂或者二者的组合；(3)与甘油和/或其它乳化剂的添加同时，或者在所述添加之后，加入碱或碱土离子的资源，其可以是氧化物、氢氧化物或者它们的盐或它们的混合物的一种；(4)将所述混合物匀化；(5)加入水；(6)允许静置足够的时间以使脂肪酸皂化；(7)蒸发水分直到几乎干燥。在本专利技术的一个优选实施方案中，水的蒸发在与反应容器不同的容器中或者在另一表面上或者在传送带，优选分馏塔盘(tray)，中产生，在完全皂化之前，反应容器的内容物卸载于其上。前面提及的分馏塔盘或选择的支持物优选地在环境温度(室温)，并且反应混合物保留在其内直到反应完成，并且当水分蒸发到存在2％-5％的残余内容物。通过这种方法，获得干燥的和粉末状的产物，如果有块存在，将其冷却并且最后碾磨。一旦获得这样的产物，它可以容易地用于动物饲料，其本身应用或者与任何饲料混合应用。本专利技术流程的这种不连续应用选择的一个优点是，从反应容器自身的负载和卸载，以及从卸载反应批次以便它继续反应的分馏塔盘的负载和卸载可以是自动化的，因而实现易于控制、非常低成本的自动化生产。所述反应容器优选地提供搅拌器，并且开放于空气。搅拌速度在1000-5000rpm范围。添加的水的量将依据条件而不同，这取决于这样的因素如游离脂肪酸的量或者所用的阳离子来源，但是为了能够保证反应进行，它通常应该在11.5％-23.5％之间变化。脂肪或脂肪酸加热的温度应该至少高于前面提及的脂肪的凝固温度，在这样的方式中它可以皂化，以便正常的工作范围在45℃-100℃之间。优选地，所述温度应该是这样的，即，所述脂肪是粘性液体形态，能够抽吸和搅拌，不需要过量的能量成本来加热其，因此优选60℃-85℃范围的温度。甘油和/或其它乳化剂可以与碱或碱土离子资源化合物一起同时添加，或者在添加这种化合物之前添加。优选地，由于所述过程可以更快，所以，甘油和/或乳化剂的添加是与碱或碱土离子资源化合物同时的。无论怎样，所述甘油和/或其它乳化剂必须在加水之前添加，以便在皂化时甘油已经存在并且保持均一地分布和结合。在这种方法中，在最短的时间内获得具有油性级分的理想的混合物。甘油(glycerol)是从甘油三酯精炼获得的副产物，其可以或者可以不进行进一步的精炼以产生甘油(glycerine)。在本专利技术的流程中，优选应用未精炼的甘油。甘油的比例将取决于存在于脂肪来源中的游离脂肪酸的量和是否存在任选的乳化剂而不同，但是应该在4％-12％之间变化。所述乳化剂可以是在表1中存在的这些乳化剂中的任何一种，表1显示有欧盟核准用于动物饲料的列表。每种情形中添加的比例应该依据标准而不同，所述标准包括它们的乳化能力和成本。表1.-欧盟权威认可的乳化、稳定、稠化和胶凝剂 得到的皂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制备含有甘油和／或乳化剂以及饱和或不饱和脂肪酸盐和来自碱或碱土组元素的混合物的流程，其包括下列步骤：　　　　ａ）将脂肪或富含动物饲养可接受的脂肪酸的资源加热到一定温度，所述温度至少略高于其熔融温度；　　　　ｂ）然后加入甘油，或者任选地，乳化剂或其组合；　　　　ｃ）加入选自氧化物、氢氧化物或其盐、或它们的组合的碱或碱土离子资源；　　　　ｄ）将所述混合物匀化；　　　　ｅ）加入水；　　　　ｆ）允许静置足够的时间，以便发生脂肪酸的皂化；　　　　ｇ）蒸发水分直至几乎干燥。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：恩里克巴勃罗斯佩雷斯，
申请(专利权)人：诺雷尔有限公司，
类型：发明
国别省市：ES[西班牙]