紫苏籽油及其制备方法技术

紫苏籽经清理、轧胚、蒸炒、预榨或压榨出一部分油脂，然后将预榨饼用溶剂浸出，浸出温度４０～８０℃，浸出时间６０～１２０分钟，溶剂与预榨饼的比例为１∶０．６～１．２。预榨和浸出毛油经过滤后加磷酸脱胶，加碱脱酸，加白土脱色、真空脱臭、冷却、添加抗氧化剂、精滤工艺过程制备紫苏成品油。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适用于植物油料加工的方法，其特征在于：紫苏籽经清理、轧胚、蒸炒，预榨或压榨出一部分紫苏油，然后将预榨饼用溶剂浸出，预榨和浸出毛油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、冷却、添加抗氧化剂和精滤工艺过程制备紫苏成品油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李江平，刘大川，李俊，苏望懿，方国强，胡小泓，徐亮，张年福，王天璞，
申请(专利权)人：湖北李时珍保健油总公司，武汉食品工业学院，
类型：发明
国别省市：42[中国|湖北]