一种灵芝润肺明目酱汁制造技术

本发明专利技术实施例公开了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10‑15份、灵芝5‑8份、罗汉果2‑4份、麦冬3‑7份、桔梗4‑7份、枸杞8‑10份、玉米须1‑2份、苦瓜1‑2份、雪梨20‑30份、蜂蜜5‑10份、水40‑50份。本发明专利技术的灵芝润肺明目酱汁具有润肺清热、明目提神的功效，口感绵密可口，制作方法简单，食用方法种类多样，可直接食用或加入菜肴中。

A Ganoderma lucidum moistening the lung and bright eye sauce

The embodiment of the invention discloses a Ganoderma Runfei Mingmu sauce, according to a number of fresh material weight calculation including the composition of its raw materials: Walnut 10 15 copies, 8 copies, 5 Ganoderma 4, Momordica grosvenori 2 3 Ophiopogon 7 copies, 7 copies, 4 Platycodon medlar 8 10, corn 1 2 copies, 2 copies, 1 bitter Sydney 20 30 copies, 10 copies, 5 honey water 40 50. The invention of the Ganoderma lucidum Mingmu sauce with moistening lung heat, moistening lung Mingmu refreshing, taste mellow and delicious, simple production method, methods of food variety, can be eaten directly or with dishes.

【技术实现步骤摘要】
一种灵芝润肺明目酱汁
本专利技术涉及一种润肺明目的食用酱汁，尤其涉及一种灵芝润肺明目酱汁。
技术介绍
随着人类社会的发展，越来越多的人从事着脑力劳动，特别是依靠电脑工作的上班族，长时间工作后常常感到眼睛刺痛、酸软，体内上火严重，有痰易咳嗽等。市面上有许多滋补产品，但对于工作持久的上班族效果不甚明显，并且需要直接服用，口感也不佳。
技术实现思路
本专利技术实施例所要解决的技术问题在于，针对上班族长时间工作后常常感到眼睛刺痛、酸软，体内上火严重，有痰易咳嗽，而市面上的滋补产品效果不甚明显，口感也不佳的问题，提出了一种灵芝润肺明目酱汁。为了解决上述技术问题，本专利技术实施例提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、蜂蜜5-10份、水40-50份。其中，蜂蜜为枣花蜜或槐花蜜。其中，灵芝润肺明目酱汁的原料进一步包括薄荷叶2-4份。其中，灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，3-4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮4-5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20-30分钟，将得到的浓缩液冷却至45-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行杀菌消毒处理，然后统一包装入库。其中，步骤二中灵芝放入蒸锅中进行蒸煮的温度为85-95℃。其中，步骤二中的共煮和熬煮的过程中一直伴随搅拌器的搅拌处理。其中，步骤五中的杀菌消毒处理为微波杀菌。实施本专利技术实施例，具有如下有益效果：本专利技术的灵芝润肺明目酱汁具有润肺清热、明目提神的功效，口感绵密可口，制作方法简单，食用方法种类多样，可直接食用或加入菜肴中。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、枣花蜜或槐花蜜5-10份、水40-50份。灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为85-95℃，3-4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮并搅拌4-5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20-30分钟，将得到的浓缩液冷却至45-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行微波杀菌消毒处理，然后统一包装入库。实施例2核桃仁10份、灵芝5份、罗汉果2份、麦冬3份、桔梗4份、枸杞8份、玉米须1份、苦瓜1份、雪梨20份、枣花蜜或槐花蜜5份、水40份。灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为85℃，3小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮并搅拌5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20分钟，将得到的浓缩液冷却至45℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行微波杀菌消毒处理，然后统一包装入库。实施例3本专利技术提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁15份、灵芝8份、罗汉果4份、麦冬7份、桔梗7份、枸杞10份、玉米须2份、苦瓜2份、雪梨30份、枣花蜜或槐花蜜10份、水50份。灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为95℃，4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮并搅拌4小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩30分钟，将得到的浓缩液冷却至60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行微波杀菌消毒处理，然后统一包装入库。实施例4本专利技术提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、枣花蜜或槐花蜜5-10份、水40-50份、薄荷叶2-4份。灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜、雪梨以及薄荷叶，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为85-95℃，3-4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、薄荷叶，然后继续熬煮并搅拌4-5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20-30分钟，将得到的浓缩液冷却至45-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行微波杀菌消毒处理，然后统一包装入库。实施例5本专利技术提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10份、灵芝5份、罗汉果2份、麦冬3份、桔梗4份、枸杞8份、玉米须1份、苦瓜1份、雪梨20份、枣花蜜或槐花蜜5份、水40份、薄荷叶2份。灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜、雪梨以及薄荷叶，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为85℃，3小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、薄荷叶，然后继续本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝润肺明目酱汁，其特征在于，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10‑15份、灵芝5‑8份、罗汉果2‑4份、麦冬3‑7份、桔梗4‑7份、枸杞8‑10份、玉米须1‑2份、苦瓜1‑2份、雪梨20‑30份、蜂蜜5‑10份、水40‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种灵芝润肺明目酱汁，其特征在于，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、蜂蜜5-10份、水40-50份。2.根据权利要求1所述的灵芝润肺明目酱汁，其特征在于，所述蜂蜜为枣花蜜或槐花蜜。3.根据权利要求1所述的灵芝润肺明目酱汁，其特征在于，所述灵芝润肺明目酱汁的原料进一步包括薄荷叶2-4份。4.根据权利要求1所述的灵芝润肺明目酱汁，其特征在于，所述灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，3-4小时后...

【专利技术属性】
技术研发人员：李金桥，
申请(专利权)人：湖北悟芝堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42