一种多功能菜刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多功能菜刀，属于厨具技术领域。本实用新型专利技术包括刀柄、刀鞘、开瓶器、按钮、铆钉、刀片；所述刀柄上设有开瓶器、按钮，开瓶器通过铆钉安装在刀柄上，刀柄通过按钮与刀片连接，刀鞘安装于刀柄下方。本实用新型专利技术结构简单，操作方法简单，普通刃、锯齿刃、开瓶器融为一体，功能全面，时尚、美观，重量轻、体积小，有刀鞘保护，安全系数高，刀柄和刀片采用圆形设计，结构可靠，符合人体工学，经济、环保。

A multifunctional kitchen knife

The utility model relates to a multifunctional kitchen knife, which belongs to the technical field of kitchen utensils. The utility model comprises a handle and scabbard, bottle opener, buttons, rivets, blade; the knife handle is provided with a bottle opener, bottle opener button installed on the knife handle through a rivet shank, through the button is connected with a blade mounted on the handle, the scabbard below. The utility model has the advantages of simple structure, simple operation, ordinary blade, serrated blades, bottle opener, integrated, full-featured, fashion, beautiful appearance, light weight, small volume, a sheath protection, high safety coefficient, the handle and the blade adopts the circular design, reliable structure, ergonomic, economy and environmental protection.

【技术实现步骤摘要】
一种多功能菜刀
本技术涉及一种多功能菜刀，属于厨具

技术介绍
随着社会的发展与技术的进步，人们为了切削方便，专利技术了各式各样的刀具，由最开始的剑到后来的刀，刀具是每个家庭都不可或缺的刀具，其中家用菜刀在厨房领域扮演了重要角色。但是传统的长方形菜刀由于结构上存在缺陷，使用功能单一，存放不方便，功能不够完善，而且它一般由方形的铁质板材在下边处加工出刃口在上边的一个端头装置上刀把制作而成，在使用起来过程中容易让手部产生疲劳，而且由于刀具的形状决定了原有的家用菜刀仅具有简单的切削、砍剁功能。随着人们的生活节奏的加快，人们对切菜的速度也原来越快，所以一种多功能圆形菜刀应运而生。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：本技术提供一种多功能菜刀，为了解决传统菜刀功能单一、手部疲劳、摆放不安全等问题，其多功能菜刀功能齐全、结构合理。本技术技术方案是：一种多功能菜刀，包括刀柄1、刀鞘2、开瓶器3、按钮4、铆钉5、刀片6；所述刀柄1上设有开瓶器3、按钮4，开瓶器3通过铆钉5安装在刀柄1上，刀柄1通过按钮4与刀片6连接，刀鞘2安装于刀柄1下方。所述刀柄1正面开设有阶梯槽7，阶梯槽7两端开设有沉槽8，刀柄1中部开设有环槽9，刀柄1一端设有冠状片10，其上开设有冠状槽11、小孔Ⅰ12。所述开瓶器3上设有小孔Ⅱ14，开瓶器3通过小孔Ⅰ12、小孔Ⅱ14、铆钉5安装于冠状槽11内；所述按钮4一面开设有防滑条15，另一面开设有方槽16，方槽16底部开设有圆柱孔Ⅰ17，按钮4安装于阶梯槽7内；所述刀片6上设有刀刃18、锯齿刃19、四方台20，四方台20中部开设有圆柱孔Ⅱ21，刀片6安装于环槽9内，弹簧22一端安装于圆柱孔Ⅰ17内，另一端安装于圆柱孔Ⅱ21内。所述刀鞘2上设有开口槽13，刀鞘2安装于刀柄1下方，通过开口槽13安装于刀片6外侧。本技术的工作过程是：将刀鞘2从刀片6上取下，即可使用菜刀，按住按钮4，使其克服弹簧22弹力从沉槽8内脱出，即可在阶梯槽7滑动，进而带动刀片6旋转，当按钮4移至刀柄1右端时，刀片普通刃18露出，按钮4在弹簧22弹力作用下弹至沉槽8内，刀片6固定，充当普通圆形菜刀使用，同理，当按钮4移至刀柄1左端时，刀片锯齿刃19露出，按钮4在弹簧22弹力作用下弹至沉槽8内，刀片6固定，用于切割冰冻食材；要使用开瓶器3时，先将刀鞘2套上，将开瓶器3从冠状槽11内搬出，手握刀柄1，即可当啤酒开瓶器使用。本技术的有益效果是：本技术结构简单，操作方法简单，普通刃、锯齿刃、开瓶器融为一体，功能全面，时尚、美观，重量轻、体积小，有刀鞘保护，安全系数高，刀柄和刀片采用圆形设计，结构可靠，符合人体工学，经济、环保。附图说明图1为本技术无刀鞘结构示意图；图2为本技术刀柄结构示意图；图3为本技术刀柄半剖结构示意图；图4为本技术刀鞘结构示意图；图5为本技术开瓶器结构示意图；图6为本技术按钮结构示意图；图7为本技术按钮背面结构示意图；图8为本技术刀片结构示意图；图9为本技术刀片、弹簧装配结构示意图；图10为本技术安装刀鞘后的结构示意图。图1-10中各标号：1-刀柄、2-刀鞘、3-开瓶器、4-按钮、5-铆钉、6-刀片、7-阶梯槽、8-沉槽、9-环槽、10-冠状片、11-冠状槽、12-小孔Ⅰ、13-开口槽、14-小孔Ⅱ、15-防滑条、16-方槽、17-圆柱孔Ⅰ、18-刀刃、19-锯齿刃、20-四方台、21-圆柱孔Ⅱ、22-弹簧。具体实施方式下面结合附图和具体实施例，对本技术作进一步说明。实施例1：一种多功能菜刀，如图1，图2所示，包括刀柄1、刀鞘2、开瓶器3、按钮4、铆钉5、刀片6；所述刀柄1上设有开瓶器3、按钮4，开瓶器3通过铆钉5安装在刀柄1上，刀柄1通过按钮4与刀片6连接，刀鞘2安装于刀柄1下方。所述刀柄1正面开设有阶梯槽7，阶梯槽7两端开设有沉槽8（如图2图3所示），刀柄1中部开设有环槽9（见图2图3），刀柄1一端设有冠状片10，其上开设有冠状槽11、小孔Ⅰ12。所述开瓶器3上设有小孔Ⅱ14（图5），开瓶器3通过小孔Ⅰ12、小孔Ⅱ14、铆钉5安装于冠状槽11内（如图2所示）；所述按钮4一面开设有防滑条15（图6），另一面开设有方槽16，方槽16底部开设有圆柱孔Ⅰ17（见图7），按钮4安装于阶梯槽7内（如图1所示）；所述刀片6上设有刀刃18、锯齿刃19、四方台20，四方台20中部开设有圆柱孔Ⅱ21（图8），刀片6安装于环槽9内（如图2图3所示），弹簧22一端安装于圆柱孔Ⅰ17内，另一端安装于圆柱孔Ⅱ21内。所述刀鞘2上设有开口槽13（图4），刀鞘2安装于刀柄1下方，通过开口槽13安装于刀片6外侧。本实施例的使用过程为：将刀鞘2从刀片6上取下，即可使用菜刀，按住按钮4，使其克服弹簧22弹力从沉槽8内脱出，即可在阶梯槽7滑动，进而带动刀片6旋转，当按钮4移至刀柄1右端时，刀片普通刃18露出，按钮4在弹簧22弹力作用下弹至沉槽8内，刀片6固定，充当普通圆形菜刀使用，同理，当按钮4移至刀柄1左端时，刀片锯齿刃19露出，按钮4在弹簧22弹力作用下弹至沉槽8内，刀片6固定，用于切割冰冻食材；要使用开瓶器3时，先将刀鞘2套上，将开瓶器3从冠状槽11内搬出，手握刀柄1，即可当啤酒开瓶器使用。上面结合附图对本技术的具体实施例作了详细说明，但是本技术并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本技术宗旨的前提下作出各种变化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能菜刀，其特征在于：包括刀柄（1）、刀鞘（2）、开瓶器（3）、按钮（4）、铆钉（5）、刀片（6）；所述刀柄（1）上设有开瓶器（3）、按钮（4），开瓶器（3）通过铆钉（5）安装在刀柄（1）上，刀柄（1）通过按钮（4）与刀片（6）连接，刀鞘（2）安装于刀柄（1）下方。

【技术特征摘要】
1.一种多功能菜刀，其特征在于：包括刀柄（1）、刀鞘（2）、开瓶器（3）、按钮（4）、铆钉（5）、刀片（6）；所述刀柄（1）上设有开瓶器（3）、按钮（4），开瓶器（3）通过铆钉（5）安装在刀柄（1）上，刀柄（1）通过按钮（4）与刀片（6）连接，刀鞘（2）安装于刀柄（1）下方。2.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于：所述刀柄（1）正面开设有阶梯槽（7），阶梯槽（7）两端开设有沉槽（8），刀柄（1）中部开设有环槽（9），刀柄（1）一端设有冠状片（10），其上开设有冠状槽（11）、小孔Ⅰ（12）；所述开瓶器（3）上设有小孔Ⅱ（14），开瓶器（3）通过小孔Ⅰ（...

【专利技术属性】
技术研发人员：董为民，张钰瑶，孙东明，许平，孙军锋，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：新型
国别省市：云南,53