一种八角茴香的香精生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种八角茴香的香精生产工艺，包括以下操作步骤，1)八角茴香预处理后粉碎过80—100目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为30：100；3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为3—6MPa，温度为35—40℃，萃取1——2.5h，分离，即得八角茴香精油。本技术方案所述的生长方法获得的八角茴香精油产品萃取率达到98％，且纯度较高，萃取过程无污染，质量佳，香味浓郁。

A technology for the production of anise flavour

The invention discloses a process for producing anise flavor, including the following steps, 1) after the pretreatment of star anise powder of 80 - 100 mesh sieve; 2) from step 1) smash the income of star anise powder, mixed with ethanol extraction kettle; among them, star anise powder and ethanol by the mass fraction ratio of 30:100; 3) to step 2) add sunflower seed powder in the extraction vessel, with carbon dioxide, keep the pressure inside the autoclave is 3 6MPa, temperature 35 - 40 DEG C, extraction 1 2.5h, separation, namely the star anise oil. The extraction rate of the star anise essential oil obtained by the growth method reached 98%, and the purity is high. The extraction process is pollution-free, with good quality and strong fragrance.

【技术实现步骤摘要】
一种八角茴香的香精生产工艺
本专利技术涉及食用酒精制备工艺
，具体涉及一种八角茴香的香精生产工艺。
技术介绍
八角茴香，为八角科植物八角茴香的果实，主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。现有的一些八角茴香精油提取方法得到香精含有杂质成分较多，如蜡质类物质、树脂类物质等，严重影响了精油的品质；另一些提取方法得到的精油成分则不全面，某些八角茴香的有效成分没能提取出来，使八角茴香的味道有所缺失，降低了食用和药用价值。现有用超临界萃取八角茴香精油的方法，制备得到的精油杂质少，纯度相比传统萃取方法高，但是其提取所得精油率仍有限，因此仍旧存在生产效率不高，收率不佳等问题。基于此，研究开发了一种八角茴香的香精生产工艺。
技术实现思路
本专利技术提供一种八角茴香的香精生产工艺，针对现有提取食用酒精的方法，提取流程长、对环境有污染的问题进行改进。本专利技术通过下述技术方案实现：一种八角茴香的香精生产工艺，包括以下操作步骤：1)八角茴香预处理后粉碎过50—100目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为40：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为4—7MPa，温度为30—35℃，萃取1—1.5h，分离，即得八角茴香精油。优选地，所述步骤1)中对八角茴香预处理是将新鲜八角茴香放入温度为-1—2℃下2—2.5h。优选地，所述乙醇浓度为85—95％。优选地，所述步骤3)中葵花籽粉为将新鲜葵花籽炒干，粉碎过90—100目筛，即得。本专利技术与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：本技术方案所述的生长方法获得的八角茴香精油产品萃取率达到98％，且纯度较高，萃取过程无污染，质量佳，香味浓郁。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本专利技术作进一步的详细说明，本专利技术的示意性实施方式及其说明仅用于解释本专利技术，并不作为对本专利技术的限定。实施例1：一种八角茴香的香精生产工艺，包括以下操作步骤，1)八角茴香预处理后粉碎过80目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与85％乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为40：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为3MPa，温度为35℃，萃取1h，分离，即得八角茴香精油。实施例2：一种八角茴香的香精生产工艺，包括以下操作步骤，1)八角茴香预处理后粉碎过100目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与95％乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为30：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为4MPa，温度为40℃，萃取2.5h，分离，即得八角茴香精油。实施例3：一种八角茴香的香精生产工艺，包括以下操作步骤，1)八角茴香预处理后粉碎过80目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为30：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为6MPa，温度为40℃，萃取2.5h，分离，即得八角茴香精油。以上所述的具体实施方式，对本专利技术的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本专利技术的具体实施方式而已，并不用于限定本专利技术的保护范围，凡在本专利技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种八角茴香的香精生产工艺，其特征在于：包括以下操作步骤：1)八角茴香预处理后粉碎过50—100目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为40：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为4—7MPa，温度为30—35℃，萃取1—1.5h，分离，即得八角茴香精油。

【技术特征摘要】
1.一种八角茴香的香精生产工艺，其特征在于：包括以下操作步骤：1)八角茴香预处理后粉碎过50—100目筛；2)取步骤1)中粉碎所得八角茴香粉末，与乙醇混合加入萃取釜中；其中，加入的八角茴香粉末与乙醇按质量分数比为40：100。3)再向步骤2)中萃取釜中加入葵花籽粉，通入二氧化碳，保持釜内压力为4—7MPa，温度为30—35℃，萃取1—1.5h，分离，即得八角茴香精油。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：张野青，
申请(专利权)人：崇州市富易生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51