The invention discloses a device for tea withering field of tea processing technology, including multilayer spreading mechanism box and connected to the box body, spreading mechanism comprises a spreading frame, spreading frame is provided with a left plate spreading horizontally juxtaposed and right spreading plate, the left wall is hinged left spreading plate and spreading the box, right side wall plate and the right hinge stand leaf spreading frame, left spreading board is connected with the pull rope, the guy rope is connected with a right hook, stand side by side blade plate is provided with a plurality of hanging ring, hook hook hanging ring, spreading frame and box sliding connection, the case is with the entrance, below each layer spreading mechanism is provided with an air inlet, an air inlet connected to the same fan through the pipeline. The use of this device can add more tea withering, tea stalls in a limited area on the space, and the tea can spread thinner, manual operation saves more time to remove the tea.
【技术实现步骤摘要】
一种茶叶萎凋装置
本专利技术涉及茶叶加工
,具体涉及一种茶叶萎凋装置。
技术介绍
萎凋是将茶鲜叶薄摊在萎凋装置(一般为萎凋槽)上,使其散发水分,由脆硬变为萎蔫凋谢状况的过程。萎凋既有物理方面的失水作用,也有内含物质化学变化的过程。萎凋是红茶、白茶、青茶初制的第一道工序。青茶萎凋轻微,白茶萎凋考究。萎凋目的,其一是蒸发部分水分,降低茶叶细胞的张力,使叶梗由脆变软,增加芽叶的韧性,便于揉捻成条;其二是由于水分的散失而引起茶梢中的内含物质的一系列化学变化,为形成茶叶色、香、味的特定品质,奠定物质变化的基础。目前我国普遍使用的是萎凋槽萎凋,又叫加温萎凋,它是将茶鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,加速萎凋进程的方法。这种萎凋方法省工省力,又能较好地控制萎凋工艺进程,萎凋质量较好。如公开号为CN205912831U的中国技术专利公开的一种茶叶萎凋机,包括萎凋槽,萎凋槽的底面连接有用于传送热风的空腔;空腔的上端面与萎凋槽的底面无缝贴合,萎凋槽的底面和空腔的上端面均密布设有通风孔,通风孔使萎凋槽与空腔相互贯通;空腔的外壁上设有穿透外壁的连接孔,所述通风孔连接有热风机;所述萎凋槽的内壁铺设有网状摊茶网。此类萎凋槽是最常见的萎凋装置,通过将茶叶放置在网状摊茶网上,在自然失水的同时,利用风机加快其失水速度,但是此类萎凋装置的问题在于占地面积较大,为了让茶叶能在有限的摊放面积上萎凋更多的茶叶,解决办法一般就是增加茶叶的摊放厚度。但是茶叶摊放厚度增加后,茶叶在萎凋时的通风情况就会不好,降低失水效果,而且萎凋时,如果茶叶过厚,其中心处的茶叶温度就会比较高并得不到及时有效的散热,容 ...
【技术保护点】
一种茶叶萎凋装置,其特征在于:包括箱体和连接于箱体内的多层摊叶机构,所述摊叶机构包括摊叶框,所述摊叶框内设有水平并列的左摊叶板和右摊叶板,所述左摊叶板和右摊叶板上均设有若干个通风孔,所述左摊叶板与摊叶框的左侧壁铰接,所述右摊叶板与摊叶框的右侧壁铰接,所述左摊叶板上连接有拉绳,所述拉绳的末端连接有挂钩,所述右摊叶板上并排设有多个挂环,所述挂钩可勾住挂环,多个所述挂环的排列方向垂直于右摊叶板铰接端的轴向;所述箱体的侧壁上设有多层滑槽,每个所述摊叶框上均设有滑轮,所述滑轮安装于滑槽中使摊叶框和箱体滑动连接,所述箱体上还设有多个用于每个摊叶框滑出和滑进的出入口;每层所述摊叶机构的下方均设有进风口,多个进风口通过管道连接于同一风机。
【技术特征摘要】
1.一种茶叶萎凋装置,其特征在于:包括箱体和连接于箱体内的多层摊叶机构,所述摊叶机构包括摊叶框,所述摊叶框内设有水平并列的左摊叶板和右摊叶板,所述左摊叶板和右摊叶板上均设有若干个通风孔,所述左摊叶板与摊叶框的左侧壁铰接,所述右摊叶板与摊叶框的右侧壁铰接,所述左摊叶板上连接有拉绳,所述拉绳的末端连接有挂钩,所述右摊叶板上并排设有多个挂环,所述挂钩可勾住挂环,多个所述挂环的排列方向垂直于右摊叶板铰接端的轴向;所述箱体的侧壁上设有多层滑槽,每个所述摊叶框上均设有滑轮,所述滑轮安装于滑槽中使摊...
【专利技术属性】
技术研发人员:安淘,
申请(专利权)人:凤冈县海山茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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