本实用新型专利技术涉及烘烤装置领域,特别涉及一种新型烘烤房。其包括房体;所述房体内设均压板,所述均压板上设有多个出气孔;所述均压板上方设有烘烤腔,下方设有均压腔;所述烘烤腔通过空气管与第一风机连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架。本实用新型专利技术的目的在于提供一种新型烘烤房,以解决现有烘烤房自动化水平低、能耗高的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种新型烘烤房
本技术涉及烘烤装置领域,特别涉及一种新型烘烤房。
技术介绍
烘烤房,一种用来烘烤产品的设备,现有的食品烘烤装置,不能简单地设置到有建筑里,即,一般的烘烤装置为室内裸露装置,密封差,无法集成操作。现有的烘烤装置存在以下问题:1.一般的烘烤房都是土建而成,保温性较差,不仅在烘烤的过程中耗能较高,同时还不易于移动;现有的烘烤房缺少保温层,因为烘烤房温度高于室外温度,尤其是在冬天室外温度很低,不设保温层会造成烘烤房内热量大量损失,增大烘烤房的能耗。2.现有烘烤房自动化水平低,加热除湿等功能都需要人工操作,人工操作一方面增加人力投入,另一方面人工操作准确率低,对湿度和温度的调节难以准确。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型烘烤房,以解决现有烘烤房自动化水平低、能耗高的问题。本技术的目的是由下述技术方案实现的:一种新型烘烤房,其包括房体;所述房体内设均压板,所述均压板上设有多个出气孔;所述均压板上方设有烘烤腔,下方设有均压腔;所述烘烤腔通过空气管与第一风机连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架。进一步的,所述房体由聚氨酯保温板分块组装而成。进一步的,所述除湿装置为ZST-200FD系列标准型高精度转轮除湿机。进一步的,所述均压腔连通进气管;所述进气管安装第二风机和过滤装置;所述烘烤腔连通排气管,所述排气管上安装电控阀。进一步的,还包括中央处理器;所述中央处理器与所述第一风机、第二风机、电控阀、除湿装置和加热装置电连接。进一步的,所述房体安装有温度传感器;所述温度传感器与所述中央处理器电连接。进一步的,所述房体安装有湿度传感器;所述湿度传感器与所述中央处理器电连接。本技术与现有技术相比具有如下优点:1.本专利所述新型烘烤房,其包括房体;所述房体内设均压板,所述均压板上设有多个出气孔;所述均压板上方设有烘烤腔,下方设有均压腔;所述烘烤腔通过空气管与第一风机连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架;此结构将加热部分与烘烤部分分开,避免热源直接与被烤的物品接触;通过循环的热风对物品进行烘烤,并设置了除湿装置,可以将空气从物品接触时带出的水蒸气吸收,保持烘烤房的干燥。2.本专利所述除湿装置为ZST-200FD系列标准型高精度转轮除湿机转轮除湿机由于硅胶轮的特殊性能,使转轮除湿机可在很大风量下能连续除湿,可以达到极低的含湿量要求;转轮式除湿机是无公害的绿色机器,由于采用的活性硅胶为无毒无味的绿色吸湿剂,所以除湿机在使用过程中安全,环保,洁净,无飘逸粉尘及无腐蚀作用,况且还能杀菌,对食品产业尤为适用。3.本专利所述房体由聚氨酯保温板分块组装而成;聚氨酯保温板导热系数低,热工性能好,具有优良的隔热性能;抗变形能力强,不易开裂,饰面稳定、安全;所述由聚氨酯保温板分块组装而成的房体结构牢固,保温性能好,减少烘烤房内部向外散热,降低能耗。附图说明图1为本技术所述新型烘烤房结构图;图2为本技术电气连接图;图中:1-房体、2-均压板、3-支架、4-第一风机、5-除湿装置、6-加热装置、7-进气管、8-过滤装置、9-第二风机、10-空气管、11-排气管、12-温度传感器、13-湿度传感器、14-出气孔、15-电控阀、16-烘烤腔、17-均压腔。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。参见图1,一种新型烘烤房,其包括房体1;所述房体内设均压板2,所述均压板上设有多个出气孔14;所述均压板上方设有烘烤腔16,下方设有均压腔17;所述烘烤腔通过空气管10与第一风机4连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置5连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置6连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架3;此结构将加热部分与烘烤部分分开,避免热源直接与被烤的物品接触;通过循环的热风对物品进行烘烤,并设置了除湿装置,可以将空气从物品接触时带出的水蒸气吸收,保持烘烤房的干燥;被烤物品可以放置在支架上,支架设置为可拆卸结构,可以根据被烤物品尺寸的大小选择不同孔径的的支架。参见图1,所述房体由聚氨酯保温板分块组装而成;聚氨酯保温板导热系数低,热工性能好,具有优良的隔热性能;抗变形能力强,不易开裂,饰面稳定、安全;所述由聚氨酯保温板分块组装而成的房体结构牢固,保温性能好,减少烘烤房内部向外散热,降低能耗。参见图1,所述除湿装置为ZST-200FD系列标准型高精度转轮除湿机;转轮除湿机由于硅胶轮的特殊性能,使转轮除湿机可在很大风量下能连续除湿,可以达到极低的含湿量要求;转轮式除湿机是无公害的绿色机器,由于采用的活性硅胶为无毒无味的绿色吸湿剂,所以除湿机在使用过程中安全,环保,洁净,无飘逸粉尘及无腐蚀作用,况且还能杀菌,对食品产业尤为适用。参见图1,所述均压腔连通进气管7;所述进气管安装第二风机9和过滤装置8;所述烘烤腔连通排气管11,所述排气管上安装电控阀15;当烘烤房内温度高于要求温度,或湿度低于要求湿度时,同时开启第二风机和电控阀,向烘烤房通入房外低温高湿度空气,同时排出烘烤房内的高温干燥空气,过滤装置可以对进入烘烤房的空气进行过滤。参见图1,还包括中央处理器;所述中央处理器与所述第一风机、第二风机、电控阀、除湿装置和加热装置电连接;所述房体安装有温度传感器12;所述温度传感器与所述中央处理器电连接;所述房体安装有湿度传感器13;所述湿度传感器与所述中央处理器电连接;温度传感器和湿度传感器实时监测烘烤房内的温度和湿度,将温度和湿度信号传递给中央处理器,经中央处理器分析,当温度低于设定阈值时开启第一风机和加热装置,当湿度高于设定阈值时开启第一风机和除湿装置;当烘烤房内温度高于要求温度,或湿度低于要求湿度时,同时开启第二风机和电控阀。最后应说明的是:以上各实施例仅用以说明本技术的技术方案本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种新型烘烤房,其特征在于:包括房体;所述房体内设均压板,所述均压板上设有多个出气孔;所述均压板上方设有烘烤腔,下方设有均压腔;所述烘烤腔通过空气管与第一风机连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架。
【技术特征摘要】
1.一种新型烘烤房,其特征在于:包括房体;所述房体内设均压板,所述均压板上设有多个出气孔;所述均压板上方设有烘烤腔,下方设有均压腔;所述烘烤腔通过空气管与第一风机连通;所述第一风机通过所述空气管与除湿装置连通;所述除湿装置通过所述空气管与加热装置连通;所述加热装置通过所述空气管与所述均压腔连通;所述烘烤腔内设置多个支架。2.根据权利要求1所述的新型烘烤房,其特征在于:所述房体由聚氨酯保温板分块组装而成。3.根据权利要求2所述的新型烘烤房,其特征在于:所述除湿装置为ZST-200FD系列标准型高精度转轮除湿机。...
【专利技术属性】
技术研发人员:董立军,王永清,
申请(专利权)人:北京御食园食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:北京,11
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