一种大豆异黄酮提取方法技术

本发明专利技术公开了一种大豆异黄酮提取方法，提取工艺步骤包括：步骤一、发酵处理；步骤二、浸提除渣、微滤过滤；步骤三、脱色处理；步骤四、浓缩处理；步骤五、调节PH；步骤六、浓缩结晶；步骤七、润洗处理；步骤八、干燥处理；步骤九、结晶粉碎，本发明专利技术是一种能长期安全高效能使用和方便维护的生产工艺，生产工艺简单，同时降低了生产成本。

A method for extracting isoflavones from soybean

The invention discloses a method for extracting soybean isoflavone, extraction process comprises the following steps: step one, fermentation processing; step two, leaching slag, micro filtration; processing step three, step four, decolorization; treatment concentration; step five, adjust PH; step six, step seven, concentration and crystallization; rinse treatment; step eight, dry processing; step nine, crystal grinding, the invention is a process for producing a long-term safety high performance and easy maintenance, simple production process, while reducing production costs.

【技术实现步骤摘要】
一种大豆异黄酮提取方法
本专利技术涉及膜处理
，特别是一种大豆异黄酮分离工艺。
技术介绍
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。现有工艺中发酵液放罐后经过板框过滤后再经过离心机离心，部分厂家还会在离心机后面加一道复滤设备，收集的酶液由于酶活比较低，需要进一步浓缩，但是因为酶独特的理化性能，只能在中低温条件下浓缩，高温条件下酶会失活，而传统的真空浓缩，薄膜蒸发存在能耗巨大，耗时长的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种纯度高、能耗低的大豆异黄酮提取方法。本专利技术的技术方案是一种大豆异黄酮提取方法，提取工艺步骤包括：步骤一、发酵处理：大豆进行研磨粉碎处理，粉碎后进行发酵处理；步骤二、浸提除渣、微滤过滤：将大豆的发酵液加水，用纱布过滤，滤渣用水洗涤两次，去渣后的发酵液进行微滤过滤得到微滤透析液；步骤三、脱色处理：将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理，得到脱色液；步骤四、浓缩处理：将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理，得到大豆异黄酮浓缩液；步骤五、调节PH：将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH，除去其中可溶蛋白质；步骤六、浓缩结晶：将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理，得到大豆异黄酮结晶块；步骤七、润洗处理：将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理；步骤八、干燥处理：将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理，得到干燥的大豆异黄酮结晶块；步骤九、结晶粉碎：将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎，得到大豆异黄酮成品。优选的，所述步骤四，通过柠檬酸和氢氧化钠对大豆异黄酮浓缩液进行PH调节。优选的，所述步骤八，通过低温干燥装置，将大豆异黄酮结晶块进行干燥处理。优选的，所述步骤九，通过机械粉碎机对干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎处理。本专利技术的优点：1、过滤精度高，从根本上保证了滤液的纯净度和品质的良好性。2、膜过程是纯物理过程，无相变，能耗低，系统在常温下操作，克服了热对酶制剂产品中活性物质的破坏。3、相比传统过滤工艺，产品品质不但得到了提升，且产品收率和生产效率都有较为显著的提高。4、膜系统配套的控制部分设计先进，因而使得系统的操作和维护更显简便，大大降低了工人的劳动强度。具体实施方式为便于本领域技术人员理解本专利技术方案，现结合具体实施方式对本专利技术技术方案作进一步具体说明。本专利技术是一种大豆异黄酮提取方法，其特征在于，提取工艺步骤包括：步骤一、发酵处理：大豆进行研磨粉碎处理，粉碎后进行发酵处理；步骤二、浸提除渣、微滤过滤：将大豆的发酵液加水，用纱布过滤，滤渣用水洗涤两次，去渣后的发酵液进行微滤过滤得到微滤透析液；步骤三、脱色处理：将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理，得到脱色液；步骤四、浓缩处理：将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理，得到大豆异黄酮浓缩液；步骤五、调节PH：将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH，除去其中可溶蛋白质；步骤六、浓缩结晶：将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理，得到大豆异黄酮结晶块；步骤七、润洗处理：将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理；步骤八、干燥处理：将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理，得到干燥的大豆异黄酮结晶块；步骤九、结晶粉碎：将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎，得到大豆异黄酮成品。步骤四，通过柠檬酸和氢氧化钠对大豆异黄酮浓缩液进行PH调节。步骤八，通过低温干燥装置，将大豆异黄酮结晶块进行干燥处理。步骤九，通过机械粉碎机对干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎处理。本专利技术结合优选实施方案具体的展示和介绍了本专利技术，显然本专利技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本专利技术的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将专利技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大豆异黄酮提取方法，其特征在于，提取工艺步骤包括：步骤一、发酵处理：大豆进行研磨粉碎处理，粉碎后进行发酵处理；步骤二、浸提除渣、微滤过滤：将大豆的发酵液加水，用纱布过滤，滤渣用水洗涤两次，去渣后的发酵液进行微滤过滤得到微滤透析液；步骤三、脱色处理：将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理，得到脱色液；步骤四、浓缩处理：将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理，得到大豆异黄酮浓缩液；步骤五、调节PH：将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH，除去其中可溶蛋白质；步骤六、浓缩结晶：将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理，得到大豆异黄酮结晶块；步骤七、润洗处理：将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理；步骤八、干燥处理：将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理，得到干燥的大豆异黄酮结晶块；步骤九、结晶粉碎：将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎，得到大豆异黄酮成品。

【技术特征摘要】
1.一种大豆异黄酮提取方法，其特征在于，提取工艺步骤包括：步骤一、发酵处理：大豆进行研磨粉碎处理，粉碎后进行发酵处理；步骤二、浸提除渣、微滤过滤：将大豆的发酵液加水，用纱布过滤，滤渣用水洗涤两次，去渣后的发酵液进行微滤过滤得到微滤透析液；步骤三、脱色处理：将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理，得到脱色液；步骤四、浓缩处理：将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理，得到大豆异黄酮浓缩液；步骤五、调节PH：将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH，除去其中可溶蛋白质；步骤六、浓缩结晶：将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理，得到大豆异黄酮结晶块；步骤七、润洗处理：将得...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁远争，李胜明，王海波，
申请(专利权)人：合肥信达膜科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34