一种新型酱肉原料搅拌器制造技术

本发明专利技术公开一种新型酱肉原料搅拌器，搅拌桶上部设有桶盖，桶盖顶部设有通孔，旋转轴穿过通孔，旋转轴下部连接有搅拌盘，旋转轴上部和皮带轮连接，皮带进一步连接皮带轮和电机，搅拌盘上设有多个连接孔，搅拌轴通过卡块固定在连接孔内，搅拌盘下部设有清洁套，搅拌轴穿过清洁套延伸至搅拌桶内，提供了一种新型酱肉原料搅拌器，结构简单，使用方便，具有自清洁功能，兼具有机械搅拌和人工搅拌的双重功能，实用性较强。

A new type of sauce raw material agitator

The present invention discloses a novel sauce raw material agitator stirring barrel is arranged on the upper part of the lid, and the lid top is provided with a through hole, a rotating shaft passes through the through hole, the rotation axis is connected with a stirring plate, upper rotating shaft and a pulley are connected, belt pulley and further connected to the motor, a stirring plate is provided with a plurality of connecting holes, through the stirring shaft the block is fixed on the connecting hole, a stirring plate is arranged on the lower part of the cleaning sleeve, the stirring shaft penetrates through the cleaning sleeve extends to the mixing barrel, provides a new sauce raw material mixer, simple structure, convenient use, has self-cleaning function, and has the dual function of mechanical agitation and artificial mixing, strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种新型酱肉原料搅拌器
本专利技术涉及食品加工设备
，特别是一种新型酱肉原料搅拌器。
技术介绍
酱肉，酱香浓郁，十分下饭，吃时捞出可改刀装盘，也可直接装盘。热吃时，将所需的肉加适量的酱汤烧热盛汤盘中。酱肉由于在卤汤中经过长时间煮，口味十分鲜美，被很多人喜欢。酱肉的加工过程十分复杂，需要经过很多原料的腌渍处理、蒸煮等过程，腌渍过程中需要经常搅拌，如果搅拌不充分，很容易导致酱肉的腌渍效果不均匀，因此致使口感变差，搅拌分为人工搅拌或机械搅拌，人工搅拌劳动量较大，费时费力，机械搅拌，机械设备复杂，使用完毕后，清洁难度较高，增加了设备的投入。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种新型酱肉原料搅拌器，结构简单，使用方便，具有自清洁功能，兼具有机械搅拌和人工搅拌的双重功能，实用性较强。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种新型酱肉原料搅拌器，包括搅拌桶，搅拌桶上部设有桶盖，桶盖顶部设有通孔，旋转轴穿过通孔，旋转轴下部连接有搅拌盘，旋转轴上部和皮带轮连接，皮带进一步连接皮带轮和电机，搅拌盘上设有多个连接孔，搅拌轴的一端通过卡块固定在连接孔内，搅拌盘下部设有清洁套，搅拌轴穿过清洁套延伸至搅拌桶内。优选的是，所述搅拌桶底部为弧形桶底，防止原料积聚。上述任一方案优选的是，所述连接孔的形状为圆形，连接孔包括大连接孔和小连接孔。上述任一方案优选的是，所述大连接孔和小连接孔均呈圆周分布，大连接孔设置在外圈，小连接孔设置在内圈。上述任一方案优选的是，所述清洁套采用海绵材质制成。上述任一方案优选的是，所述桶盖上部设有轴承。上述任一方案优选的是，所述旋转轴上部设有中空区域，手柄的一端能够固定在中空区域内。本专利技术的有益效果是：搅拌桶上部设有桶盖，桶盖顶部设有通孔，旋转轴穿过通孔，旋转轴下部连接有搅拌盘，旋转轴上部和皮带轮连接，皮带进一步连接皮带轮和电机，搅拌盘上设有多个连接孔，搅拌轴通过卡块固定在连接孔内，搅拌盘下部设有清洁套，搅拌轴穿过清洁套延伸至搅拌桶内，提供了一种新型酱肉原料搅拌器，结构简单，使用方便，具有自清洁功能，兼具有机械搅拌和人工搅拌的双重功能，实用性较强。附图说明图1为本专利技术的一实施例结构示意图；图2为本专利技术的另一实施例结构示意图；图3为本专利技术的局部结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步说明。如图1-图3所示，一种新型酱肉原料搅拌器，包括搅拌桶1，搅拌桶1上部设有桶盖2，桶盖2顶部设有通孔，旋转轴3穿过通孔，旋转轴3下部连接有搅拌盘4，旋转轴3上部和皮带轮5连接，皮带6进一步连接皮带轮5和电机7，搅拌盘4上设有多个连接孔8，搅拌轴13的一端通过卡块9固定在连接孔8内，搅拌盘4下部设有清洁套10，搅拌轴13穿过清洁套10延伸至搅拌桶1内。本专利技术进一步优化的技术方案，所述搅拌桶1底部为弧形桶底，防止原料积聚。连接孔8的形状为圆形，连接孔8包括大连接孔81和小连接孔82。大连接孔81和小连接孔82均呈圆周分布，大连接孔81设置在外圈，小连接孔82设置在内圈。清洁套10采用海绵材质制成。当搅拌完毕，拆卸搅拌轴13的时候，由于清洁套10的作用，在拆卸的过程中，清洁套10自动将搅拌轴13下部轴杆上的原料清洁干净，清洁套10也可以根据需要更换。搅拌轴8的粗细程度和大连接孔81或小连接孔82相互匹配，如当腊肉块头比较大时，可以选择使用和大连接孔81相互匹配的搅拌轴8，且搅拌轴8可以根据需要选择使用的数量；如当腊肉块头比较小时，可以选择使用和小连接孔82相互匹配的搅拌轴8，且搅拌轴8可以根据需要选择使用的数量，从而确保最佳搅拌效果。桶盖2上部设有轴承11，旋转轴3穿过轴承11，轴承11能够加速旋转轴3的转动。旋转轴3上部设有中空区域，当不需要使用机械搅拌，需要人工搅拌的时候，皮带轮5拆卸下来，手柄12的一端能够固定在中空区域内，从而实现人工搅拌。本专利技术提供了一种新型酱肉原料搅拌器，结构简单，使用方便，具有自清洁功能，兼具有机械搅拌和人工搅拌的双重功能，实用性较强。需要说明的是，以上各实施例仅用以说明本专利技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本专利技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本专利技术各实施例技术方案的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型酱肉原料搅拌器，其特征在于，包括搅拌桶（1），搅拌桶（1）上部设有桶盖（2），桶盖（2）顶部设有通孔，旋转轴（3）穿过通孔，旋转轴（3）下部连接有搅拌盘（4），旋转轴（3）上部和皮带轮（5）连接，皮带（6）进一步连接皮带轮（5）和电机（7），搅拌盘（4）上设有多个连接孔（8），搅拌轴（13）的一端通过卡块（9）固定在连接孔（8）内，搅拌盘（4）下部设有清洁套（10），搅拌轴（13）穿过清洁套（10）延伸至搅拌桶（1）内。

【技术特征摘要】
1.一种新型酱肉原料搅拌器，其特征在于，包括搅拌桶（1），搅拌桶（1）上部设有桶盖（2），桶盖（2）顶部设有通孔，旋转轴（3）穿过通孔，旋转轴（3）下部连接有搅拌盘（4），旋转轴（3）上部和皮带轮（5）连接，皮带（6）进一步连接皮带轮（5）和电机（7），搅拌盘（4）上设有多个连接孔（8），搅拌轴（13）的一端通过卡块（9）固定在连接孔（8）内，搅拌盘（4）下部设有清洁套（10），搅拌轴（13）穿过清洁套（10）延伸至搅拌桶（1）内。2.根据权利要求1所述的一种新型酱肉原料搅拌器，其特征在于，所述搅拌桶（1）底部为弧形桶底，防止原料积聚。3.根据权利要求1所述的一种新型酱肉原料搅拌器...

【专利技术属性】
技术研发人员：李靖军，李素苹，张锴，
申请(专利权)人：郑州市乡得旺食品有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41