一种鱼肉切块设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼肉切块设备，包括电动推杆、切块壳体、鱼肉块输送板、工作台、热红外人体传感器和支撑板，所述切块壳体上设有工作台、横向切刀安装板立柱、纵向切刀安装板立柱，且横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱均位于工作台的两侧，所述横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱的内部均安装有电动推杆，且横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱的电动推杆上分别固定有横向切刀安装板和纵向切刀安装板，本实用新型专利技术通过在鱼肉块输送板上设置的喷洒管，能够对切块后的鱼肉顺便进行清洗或腌制，从而节约时间和劳动，通过设置的水泵、过滤层、网兜和储水箱，能够循环利用清洗水腌制盐水，从而使用节能。

A fish meat cutting equipment

The utility model discloses a fish cutting equipment, including electric putter, diced fish shell, block board, conveying worktable, thermal infrared body sensor and a support plate, wherein the shell is provided with a cutting worktable, a transverse cutter mounting plate column, vertical cutter mounting plate column, and a transverse cutter installed on both sides of the board the column and the longitudinal cutter mounting plates of the columns are located in the table, the inside of the transverse cutter mounting plate column and the longitudinal cutter mounting plate column is provided with an electric push rod, and a transverse cutter mounting plate and column longitudinal electric push rod cutter mounting plate column are respectively fixed on a mounting plate and a transverse cutter the longitudinal cutter mounting plate, the utility model is provided with the spraying pipe in the fish block feeding plate, to cut after the fish by cleaning or pickling, thereby saving time and labor, by Set the water pump, a filter layer, a net and a water storage tank, can recycle cleaning water to pickle brine, the use of energy-saving.

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉切块设备
本技术涉及鱼肉切块设备
，具体为一种鱼肉切块设备。
技术介绍
鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源，鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的，为了吃得方便就出现了鱼肉切块设备来将鱼肉切成小块，然而目前现有的鱼肉切块设备不能满足使用需求，不能对切块后的鱼肉顺便进行清理或腌制，需要另外花费时间和劳动力去清洗或腌制，从而浪费时间和劳动力，使用功能不完善，且使用安全性能低，因此，不便于推广使用，基于以上出现的问题，我们提出一种鱼肉切块设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种鱼肉切块设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。所具有的有益效果是：本技术通过在鱼肉块输送板上设置的喷洒管，能够对切块后的鱼肉顺便进行清洗或腌制，从而节约时间和劳动，通过设置的水泵、过滤层、网兜和储水箱，能够循环利用清洗水或腌制盐水，从而使用节能、可靠、方便，满足使用需求，通过设置的热红外人体传感器，能够防止切块时操作工人手被切到，从而避免意外事故的发生，使用安全，功能完善。为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种鱼肉切块设备，包括电动推杆、控制器面板、喷洒管、切块壳体、鱼肉块输送板、网兜、储水箱、万向自锁轮、过滤层、水泵、横向切刀安装板立柱、横向切刀安装板、输送管、防粘板、纵向切刀、横向切刀、纵向切刀安装板立柱、纵向切刀安装板、工作台、热红外人体传感器和支撑板，所述切块壳体上设有工作台、横向切刀安装板立柱、纵向切刀安装板立柱，且横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱均位于工作台的两侧，所述横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱的内部均安装有电动推杆，且横向切刀安装板立柱和纵向切刀安装板立柱的电动推杆上分别固定有横向切刀安装板和纵向切刀安装板，所述横向切刀安装板上安装有横向切刀，所述纵向切刀安装板上固定有纵向切刀，且纵向切刀的下方设置有防粘板，所述横向切刀安装板立柱的一侧固定有控制器面板，且横向切刀安装板立柱的一侧安装有支撑板，所述支撑板的一侧设置有热红外人体传感器，所述工作台的一侧设有鱼肉块输送板和储水箱，且鱼肉块输送板位于储水箱的上方，所述鱼肉块输送板上固定有喷洒管，且喷洒管通过输送管与固定在储水箱一侧的水泵连接，所述储水箱的内部安装有网兜和过滤层，且网兜位于过滤层的上方。进一步的，所述控制器面板的控制器型号为AT89S51。进一步的，所述储水箱与水泵通过水管连接。进一步的，所述切块壳体的下方安装有万向自锁轮。进一步的，所述工作台倾斜15度。与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：本技术设计合理，结构紧凑，通过在鱼肉块输送板上设置的喷洒管，能够对切块后的鱼肉顺便进行清洗或腌制，从而节约时间和劳动，通过设置的水泵、过滤层、网兜和储水箱，能够循环利用清洗水或腌制盐水，从而使用节能、可靠、方便，满足使用需求，通过设置的热红外人体传感器，能够防止切块时操作工人手被切到，从而避免意外事故的发生，使用安全，功能完善，同时制作工艺简单，便于推广使用。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术的侧视图；图2是本技术的俯视图；图中：1-电动推杆；2-控制器面板；3-喷洒管；4-切块壳体；5-鱼肉块输送板；6-网兜；7-储水箱；8-万向自锁轮；9-过滤层；10-水泵；11-横向切刀安装板立柱；12-横向切刀安装板；13-输送管；14-防粘板；15-纵向切刀；16-横向切刀；17-纵向切刀安装板立柱；18-纵向切刀安装板；19-工作台；20-热红外人体传感器；21-支撑板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1和图2，本技术提供一种技术方案：一种鱼肉切块设备，包括电动推杆1、控制器面板2、喷洒管3、切块壳体4、鱼肉块输送板5、网兜6、储水箱7、万向自锁轮8、过滤层9、水泵10、横向切刀安装板立柱11、横向切刀安装板12、输送管13、防粘板14、纵向切刀15、横向切刀16、纵向切刀安装板立柱17、纵向切刀安装板18、工作台19、热红外人体传感器20和支撑板21，切块壳体4上设有工作台19、横向切刀安装板立柱11、纵向切刀安装板立柱17，且横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板立柱17均位于工作台19的两侧，横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板立柱17的内部均安装有电动推杆1，且横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板立柱17的电动推杆1上分别固定有横向切刀安装板12和纵向切刀安装板18，横向切刀安装板12上安装有横向切刀16，纵向切刀安装板18上固定有纵向切刀15，且纵向切刀15的下方设置有防粘板14，横向切刀安装板立柱11的一侧固定有控制器面板2，且横向切刀安装板立柱11的一侧安装有支撑板21，支撑板21的一侧设置有热红外人体传感器20，工作台19的一侧设有鱼肉块输送板5和储水箱7，且鱼肉块输送板5位于储水箱7的上方，鱼肉块输送板5上固定有喷洒管3，且喷洒管3通过输送管13与固定在储水箱7一侧的水泵10连接，储水箱7的内部安装有网兜6和过滤层9，且网兜6位于过滤层9的上方。进一步的，控制器面板2的控制器型号为AT89S51。进一步的，储水箱7与水泵10通过水管连接。进一步的，切块壳体4的下方安装有万向自锁轮8。进一步的，工作台19倾斜15度。工作原理：使用时，接通电源，将根据需要，向储水箱7内注入清洗水或腌制盐水，打开控制器面板2上的启动开关，横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板立柱17内安装的电动推杆1将带动横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板18上下移动，即分别安装在横向切刀安装板立柱11和纵向切刀安装板18上的横向切刀16和纵向切刀15将上下切割，操作人员将需要切块的鱼肉放在工作台19上，由于工作台19具有一定的倾斜度，和后面鱼肉的推动下，横向切刀16将先对鱼肉进行横向切条，纵向切刀15对切条的鱼肉进行纵向切成块，切好块的鱼肉被输送到鱼肉块输送板5上，同时水泵10将储水箱7内的清洗水或腌制盐水到喷洒管3内，即喷洒管3将喷洒出清洗水或腌制盐水到鱼肉块上，从而对其进行清洗或腌制，最后鱼肉块掉到储水箱7内的网兜6内，清洗水或盐水也将流到储水箱7内进行过滤循环使用，安装在支撑板21上的热红外人体传感器20能够检测人手是否进入横向切刀安装板12的危险区域内，当检测到本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼肉切块设备，包括电动推杆(1)、控制器面板(2)、喷洒管(3)、切块壳体(4)、鱼肉块输送板(5)、网兜(6)、储水箱(7)、万向自锁轮(8)、过滤层(9)、水泵(10)、横向切刀安装板立柱(11)、横向切刀安装板(12)、输送管(13)、防粘板(14)、纵向切刀(15)、横向切刀(16)、纵向切刀安装板立柱(17)、纵向切刀安装板(18)、工作台(19)、热红外人体传感器(20)和支撑板(21)，其特征在于：所述切块壳体(4)上设有工作台(19)、横向切刀安装板立柱(11)、纵向切刀安装板立柱(17)，且横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)均位于工作台(19)的两侧，所述横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)的内部均安装有电动推杆(1)，且横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)的电动推杆(1)上分别固定有横向切刀安装板(12)和纵向切刀安装板(18)，所述横向切刀安装板(12)上安装有横向切刀(16)，所述纵向切刀安装板(18)上固定有纵向切刀(15)，且纵向切刀(15)的下方设置有防粘板(14)，所述横向切刀安装板立柱(11)的一侧固定有控制器面板(2)，且横向切刀安装板立柱(11)的一侧安装有支撑板(21)，所述支撑板(21)的一侧设置有热红外人体传感器(20)，所述工作台(19)的一侧设有鱼肉块输送板(5)和储水箱(7)，且鱼肉块输送板(5)位于储水箱(7)的上方，所述鱼肉块输送板(5)上固定有喷洒管(3)，且喷洒管(3)通过输送管(13)与固定在储水箱(7)一侧的水泵(10)连接，所述储水箱(7)的内部安装有网兜(6)和过滤层(9)，且网兜(6)位于过滤层(9)的上方。...

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉切块设备，包括电动推杆(1)、控制器面板(2)、喷洒管(3)、切块壳体(4)、鱼肉块输送板(5)、网兜(6)、储水箱(7)、万向自锁轮(8)、过滤层(9)、水泵(10)、横向切刀安装板立柱(11)、横向切刀安装板(12)、输送管(13)、防粘板(14)、纵向切刀(15)、横向切刀(16)、纵向切刀安装板立柱(17)、纵向切刀安装板(18)、工作台(19)、热红外人体传感器(20)和支撑板(21)，其特征在于：所述切块壳体(4)上设有工作台(19)、横向切刀安装板立柱(11)、纵向切刀安装板立柱(17)，且横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)均位于工作台(19)的两侧，所述横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)的内部均安装有电动推杆(1)，且横向切刀安装板立柱(11)和纵向切刀安装板立柱(17)的电动推杆(1)上分别固定有横向切刀安装板(12)和纵向切刀安装板(18)，所述横向切刀安装板(12)上安装有横向切刀(16)，所述纵向切刀安装板(18)上固定有纵向切刀(15...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓玲，
申请(专利权)人：资兴市山水天然食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43