以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法技术

一种以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，生产过程为：（1）挑选未腐败的废弃菜叶，将其破碎成5厘米以内大小的碎块；（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁；（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，得到浓缩菜汁；（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物；（5）按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，堆叠结束后再用盐均匀洒在上面，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料；（6）在菜渣发酵料中添加牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒、食用菌菌糠及微量元素继续发酵5‑7天即得；本发明专利技术制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快。

Production method of cattle silage to waste leaves as raw material

A method for the production of cattle and sheep to waste leaves silage raw materials, production process is as follows: (1) choose not the corruption of waste leaves, broken into 5 cm size pieces; (2) the leaves pieces extrusion dehydration treatment, isolated food residues and juices; juices (3) for distillation, concentrated juice; (4) culture by using concentrated juice, corn flour and mixed fermentation production strains; (5) according to a layer of a layer of bacteria culture, food residue, grass jelly slag, stack a layer of bacteria culture in cement pond, after the end of the stack salt and evenly sprinkle on top, and finally sealed fermentation for more than 7 days, get fermented food residue; (6) add grass particles and / or straw particles, edible fungus chaff and trace elements continue to ferment for 5 7 days namely in fermented food residue in this; The cattle and sheep feed prepared by the invention have full nutrition, sweet taste, improve the appetite of the cattle and sheep, and the cattle and sheep love to eat, and grow fast.

【技术实现步骤摘要】
以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法
本专利技术涉及养殖饲料制备的
，具体是以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法。
技术介绍
我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。国务院早在1996年就指出：必须使畜牧业产值占到农业总产值50%以上。中共中央[关于农业和农村工作若干重大问题]的决定中明确指出，随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。因此，加大对甘蔗尾叶和农作物秸秆的利用，发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。近年来，随着国家西部大开发战略及“退耕还林还草”工程的实施，农业产业结构进一步调整，畜牧业迅速发展。我国的饲料总产量已经达到4500万吨，居世界第二位（美国第一位，年饲料产量为14000万吨）。饲料工业总产值已达526亿元，在整个国民经济工业行业中升到了第20位。但随着养殖业及饲料工业的发展，导致饲料原料紧缺、价格攀升，依赖饲料粮为主要原料的畜禽产品市场疲软，养殖户纷纷转型，向规模化养牛、养羊发展，急需价格便宜，营养全面的草食性动物饲料。“十二五”期间，草畜产业被确定为资源优势产业进行重点开发。纵观中国草食动物的发展现状，我国草食动物的饲养主要集中在北方，特别是西北地区，但这些地区已经出现了过度放牧、植被退化的现象；如今国家又鼓励向南方发展，虽然南方草地的总面积不少，但是连片的草地少，要形成规模化放牧养殖很难，这也是那么多年来，一直制约南方草食动物发展的因素之一。也就是说在南方，要发展草食动物，只有圈养！那么圈养就要有饲料，而且，是精粗搭配合理的、营养全面的饲料。南方气候温暖、阳光充足、雨量充沛，牧草生长快，牧草保持旺盛的生长时间长且产量高、营养价值高，而且可开发利用的农作物秸秆也很多，如玉米秸秆、甘蔗尾稍、鲜稻草、甘蔗尾稍等，如果能够开发利用这些资源，把它转化成人们爱吃的草食性动物肉类食品，将变废为宝，功在当代，利在千秋。近几年，随着养牛羊养殖业的迅速发展，各种牛羊饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种牛羊饲料品种繁多，作用各异，其中牛羊在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能-样，需要特别配制。挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛羊生产的饲料成本，而且也可以降低养牛羊生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛羊生产的效率和效益，促进养牛羊业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛养羊业的发展起着决定性的作用。随着我国畜牧业的快速发展，饲料粮的需求量日益增多。饲料粮是粮食消费的重要组成部分。近年来，饲料粮变化对我国粮食供需平衡影响越来越大，饲料粮供应已成为研究我国粮食安全问题的重点和关键之一。因此，为了缓解粮食的供需问题，开发非粮饲料迫在眉梢。开发非粮饲料可以有效地降低生产成本，提高养殖效益。非粮饲料是以工农业加工副产物、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料、地方特色副产品等含有大量能量及营养成份的副产物，配与粮食及微量元素加工而成的饲料。这一配合能很好地开发利用副产物的价值，充分地为工农业的发展服务。而上述一系列的副产物存在营养限制的缺陷，所以利用其他粮食产品的组合加工后，其有效成份得到更进一步的利用。通过一系列的配方更改后，其饲料价值对某一种动物有可能会比同类饲料的高。蔬菜产业的迅速发展，对改善人民生活、增加农民收入、扩大就业、发展区域经济发挥了重要作用。但随着蔬菜产业的快速推进，净菜上市、蔬菜商品化处理的不断增加，蔬菜收获、净菜加工和商品化处理与销售环节，产生大量的蔬菜废弃物。由于蔬菜布局的集中性及蔬菜产品具有较强的季节性，收获和上市期短而集中，由于缺乏科学有效、经济适用的蔬菜废弃物处理利用技术，使蔬菜废弃物污染环境的问题更加凸显，蔬菜废弃物的治理已成为国内无公害蔬菜生产和蔬菜产业可持续发展不容回避的客观问题。未变质的菜叶可以用于制备饲料，可以消耗一部分废弃菜叶，但是因菜叶含水量高，极易腐烂变质，不易长期保存，直接饲喂动物受到限制；因此需要一种能大量消耗未变质的废弃菜叶的饲料生产方法，且生产得到的饲料能长期存储，能满足不同季节家畜生长的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，本方法能大量消耗未变质的废弃菜叶，属于蔬菜废料再利用的变废为宝项目，绿色环保；制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快，且可以降低养殖成本，提高养殖经济效益，同时减轻废弃蔬菜处理的压力。本专利技术是采用以下技术方案实现的：一种以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，其生产过程为：（1）挑选未腐败的废弃菜叶，废弃菜叶要保持干净，必要时用清水清洗，不能粘有太多的泥沙，将其破碎成5厘米以内大小的碎块。（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁，保证菜渣的重量比菜叶碎块重量轻20%以上。（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，蒸馏至菜汁含水率为20%-30%，得到浓缩菜汁。（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物。（5）按重量份取菜渣70-90份、菌种培养物30-40份、凉粉草渣10-15份和盐4-6份，按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，堆叠结束后再用盐均匀洒在上面，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料。（6）在菜渣发酵料中添加牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒、食用菌菌糠及微量元素继续发酵5-7天即得；牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒的长度大小小于3厘米；按重量比计，牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒:菜渣发酵料:食用菌菌糠:微量元素=（40-60）:100:（5-10）:（0.05-0.8）。食用菌菌糠需打碎打散后才能使用。所述的农作物秸秆碎粒是利用玉米秸秆、花生藤、麦秆、稻草和桑枝中的一种或一种以上打碎而成；牧草和农作物秸秆都是新鲜的，是刚收获的。所述的微量元素原料的重量份数为：硫酸亚铁2-5份，硫酸锌1-3份，硫酸铜2-4份，硼酸0.5-1.5份。所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。所述的菌种培养物的制备过程为：（1）按重量份取浓缩菜汁70-90份、玉米粉20-30份、植物乳酸菌2-5份、酿酒酵母0.01-0.03份、植物乳杆菌0.1-0.2份、蛋白酶0.02-0.05份、乳清粉2-3份、糖蜜3-6份、腐殖酸0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.05-0.1份、硫酸锰0.01-0.03份和草酸钙0.02-0.05份。（2）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物。（3）将玉米粉、植物乳酸菌、酿酒酵母、植物乳杆菌、蛋白酶、乳清粉、腐殖酸和枯草芽孢杆菌混合均匀，再加入浓缩菜汁和糖蜜混合物混合均匀，在常温下密封发酵3-5天，即得。所述的菜渣发酵料中添加进一步加入从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液，胃渣及胃液的添加量为菜渣发酵料重量的3-10%。添加牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液能让发酵菌种适应牛羊反刍胃的环境，使发酵菌种在发酵过程中使发酵原料更贴本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，其特征在于：生产过程为：（1）挑选未腐败的废弃菜叶，将其破碎成5厘米以内大小的碎块；（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁，保证菜渣的重量比菜叶碎块重量轻20%以上；（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，蒸馏至菜汁含水率为20%‑30%，得到浓缩菜汁；（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物；（5）按重量份取菜渣70‑90份、菌种培养物30‑40份、凉粉草渣10‑15份和盐4‑6份，按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，堆叠结束后再用盐均匀洒在上面，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料；（6）在菜渣发酵料中添加牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒、食用菌菌糠及微量元素继续发酵5‑7天即得；牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒的长度大小小于3厘米；按重量比计，牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒:菜渣发酵料:食用菌菌糠:微量元素=（40‑60）:100:（5‑10）:（0.05‑0.8）。

【技术特征摘要】
1.一种以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，其特征在于：生产过程为：（1）挑选未腐败的废弃菜叶，将其破碎成5厘米以内大小的碎块；（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁，保证菜渣的重量比菜叶碎块重量轻20%以上；（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，蒸馏至菜汁含水率为20%-30%，得到浓缩菜汁；（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物；（5）按重量份取菜渣70-90份、菌种培养物30-40份、凉粉草渣10-15份和盐4-6份，按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，堆叠结束后再用盐均匀洒在上面，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料；（6）在菜渣发酵料中添加牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒、食用菌菌糠及微量元素继续发酵5-7天即得；牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒的长度大小小于3厘米；按重量比计，牧草碎粒和/或农作物秸秆碎粒:菜渣发酵料:食用菌菌糠:微量元素=（40-60）:100:（5-10）:（0.05-0.8）。2.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，其特征在于：所述的农作物秸秆碎粒是利用玉米秸秆、花生藤、麦秆、稻草和桑枝中的一种或一种以上打碎而成。3.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方法，其特征在于：所述的微量元素原料的重量份数为：硫酸亚铁2-5份，硫酸锌1-3份，硫酸铜2-4份，硼酸0.5-1.5份。4.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产牛羊青贮饲料的方...

【专利技术属性】
技术研发人员：李而宏，李荣创，
申请(专利权)人：广西贵港市宏利生物能源科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45