【技术实现步骤摘要】
一种高热能四头煲仔炉
本技术涉及厨具设备
,尤其涉及一种高热能四头煲仔炉。
技术介绍
煲仔炉是一种适用于酒店、宾馆、工厂、企业事业单位食堂等场所的厨具,适用于同时烹饪多样化煲仔饭及单例份量少的各类菜肴,也可用于快餐店加热牛排铁板,煲仔炉上安装有控制面板和安装多个燃烧器的加热平台,加热平台上设置有与燃烧器对应的灶眼,控制面板上安装有点火旋钮,利用电子打火阀体,电子总成控制送气,具有加热是均匀,一氧化碳的排放量只有0.032%,远低于国家环保标准,不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险等优点。但目前的煲仔炉的灶眼位置和加热平台的位置和炉体的内部一般都是通风结构的,这样风流方向易于改变,出火热能并不好。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题,现提供一种旨在热能高、效率好的高热能四头煲仔炉,能够更好效果的封闭炉箱内部的气流混合腔,形成的火头均由火盖的出火孔中透出。具体技术方案如下:一种高热能四头煲仔炉,包括炉箱和燃气燃烧装置,且燃气燃烧装置包括炉头、与炉头连接的燃气管道、用以控制燃气管道的燃气流量大小的控制阀门,炉箱上表面凹陷形成有一安装平台,安装平台中可拆卸的嵌装有四个相互紧靠排列的方形封盖,方形封盖的上表面向下水平凹陷且中部开设有一圆形开口,圆形开口中均安装有与炉头相连的火盖,火盖上设有多圈出火孔;方形封盖的上表面于圆形开口的边沿位置均向上弯曲并紧贴于火盖的外周壁,每一方形封盖的四个边角上还分别安装有一呈直角弯管状的支撑架。较佳的,炉箱的上表面一侧纵向延伸形成有一挡板。较佳的,炉箱的后侧面敞口设置。较佳的,炉箱的底侧面敞口设置,且炉箱前侧设置有一封板组件,炉箱内 ...
【技术保护点】
一种高热能四头煲仔炉,包括炉箱(1)和燃气燃烧装置,且所述燃气燃烧装置包括炉头、与所述炉头连接的燃气管道、用以控制所述燃气管道的燃气流量大小的控制阀门,其特征在于,所述炉箱(1)上表面凹陷形成有一安装平台(2),所述安装平台(2)中可拆卸的嵌装有四个相互紧靠排列的方形封盖(3),所述方形封盖(3)的上表面向下水平凹陷且中部开设有一圆形开口,所述圆形开口中均安装有与所述炉头相连的火盖(4),所述火盖(4)上设有多圈出火孔;所述方形封盖(3)的上表面于所述圆形开口的边沿位置均向上弯曲并紧贴于所述火盖(4)的外周壁,每一所述方形封盖(3)的四个边角上还分别安装有一呈直角弯管状的支撑架(5);所述炉箱(1)的底侧面敞口设置,且所述炉箱(1)前侧设置有一封板组件(6),所述炉箱(1)内的左右两侧壁上均水平开设有滑槽,所述封板组件(6)包括与所述炉箱(1)前侧相水平的门板、与所述门板相垂直连接且整体水平设置的滑动板,所述滑动板的左右两侧分别滑动配合于所述滑槽中。
【技术特征摘要】
1.一种高热能四头煲仔炉,包括炉箱(1)和燃气燃烧装置,且所述燃气燃烧装置包括炉头、与所述炉头连接的燃气管道、用以控制所述燃气管道的燃气流量大小的控制阀门,其特征在于,所述炉箱(1)上表面凹陷形成有一安装平台(2),所述安装平台(2)中可拆卸的嵌装有四个相互紧靠排列的方形封盖(3),所述方形封盖(3)的上表面向下水平凹陷且中部开设有一圆形开口,所述圆形开口中均安装有与所述炉头相连的火盖(4),所述火盖(4)上设有多圈出火孔;所述方形封盖(3)的上表面于所述圆形开口的边沿位置均向上弯曲并紧贴于所述火盖(4)的外周壁,每一所述方形封盖(3)的四个边角上还分别安装有一呈直角弯管状的支撑架(5);所述炉箱(1)的底侧面敞口设置,且所述炉箱(1)前侧设置有一封板组...
【专利技术属性】
技术研发人员:沈仲辉,
申请(专利权)人:宁波市百年佳程厨房工程有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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