一株灵芝菌及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一株灵芝菌株，保藏编号CGMCC No.3982，该菌种采用菌丝体作为诱变材料，同时使得到的菌种菌丝体产量高，同时适合灵芝液体发酵工程技术，发酵产物主要营养及有效药物成分含量高，其中灵芝多糖16％以上、灵芝有机锗5.6～5.8％，含C在28以下的萜烯类化合物占5.5～5.6％，小分子蛋白(LZ‑8)占16.2～16.6％，腺苷3.4～3.6％，甘露醇4.5～4.6％，均高于现有野生灵芝菌的灵芝多糖7.5％、灵芝有机锗1.3％，含C在28以下的萜烯类化合物占2.1％，小分子蛋白(LZ‑8)占6.2％，腺苷0.5％，甘露醇1.6％的含量实现灵芝制品的规模化生产。

A strain of Ganoderma lucidum and its application

The invention provides a strain of Ganoderma strains, the accession number of CGMCC No.3982, by using the fungus mycelium as a mutagenic material, while the mycelium obtained high yield strains, also suitable for liquid fermentation of Ganoderma lucidum fermentation engineering technology, nutrition and effective drug ingredients, of which more than 16% of Ganoderma lucidum and ganoderma polysaccharide organic germanium 5.6 to 5.8%, C containing terpene compounds below 28 accounted for 5.5 ~ 5.6%, small molecule protein (LZ 8) accounted for 16.2 ~ 16.6%, 3.4 ~ 3.6% mannitol adenosine, 4.5 to 4.6%, higher than the existing wild Ganoderma lucidum polysaccharide of Ganoderma lucidum, 7.5% organic germanium containing C in 1.3%, 28 terpene compounds the following accounts for 2.1%, small molecule protein (LZ 8) accounted for 6.2%, 0.5% and 1.6% mannitol content of adenosine, realize large-scale production of Ganoderma products.

【技术实现步骤摘要】
一株灵芝菌及其应用
本专利技术属于微生物
，具体涉及一株灵芝菌种及其应用。
技术介绍
灵芝隶属担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、灵芝属，是一种药用价值很高的名贵真菌，含有多种药用活性成分，如灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。在抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、防治高血脂、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱的各个方面都有明显的医疗功效。从自然界采集的野生灵芝菌种菌丝体产量低，在沉没发酵过程中菌丝体产量低，发酵产物主要营养成分含量少，不能满足工业化大规模生产灵芝制品对菌种的特殊要求。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一株灵芝菌种，该菌种采用菌丝体作为诱变材料，同时使得到的菌种菌丝体产量高，同时适合灵芝沉没发酵工程技术，实现灵芝制品的规模化生产。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一株灵芝菌株，保藏编号为CGMCCNo.3982。本专利技术还提供了一种采用上述灵芝菌株液体发酵生产方法，包括以下步骤：1)将灵芝菌株接种到马铃薯培养基中活化，得菌丝体；2)将所述步骤1)得到的菌丝体接种到马铃薯培养液中培养，得菌悬液；3)将所述步骤2)得到的菌悬液接种到发酵培养液中发酵，得液体发酵产物；所述发酵培养液包括以下组分：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉0.18～2.2g/L和余量的水。优选的，所述步骤1)中马铃薯培养基包括(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L、琼脂1.6～2g/L和余量的水。优选的，所述步骤1)活化的条件为：温度24～26℃，时间110～130h。优选的，所述步骤2)中马铃薯培养液包括：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L、梅树下的土壤0.45～0.55g/L、梅树叶和梅树枝9～11g/L和余量的水。优选的，所述步骤2)培养的条件为：温度24～35℃，时间5～7d，摇床转速180～220r/min。优选的，所述步骤3)发酵条件为：温度26～30℃，时间5～7d，搅拌速度170～190r/min。本专利技术还提供了一种含有上述技术所述发酵生产方法得到的液体发酵产物。本专利技术还提供了一种含有上述技术方案所述液体发酵产物在预防或治疗微生物感染和/或寄生虫寄生的药品中的应用。本专利技术还提供了一种含有上述技术方案所述液体发酵产物在制备保健品中的应用。本专利技术提供了一株灵芝菌，保藏编号为CGMCCNo.3982，本申请提供的灵芝菌株遗传性状稳定，菌丝体产量高，本申请得到的菌丝体重量在12g左右，较野生的原始灵芝菌丝体的产量提高了80～120倍。进一步的，本申请采用上述灵芝菌株进行液体发酵生产，液体发酵产物主要营养及有效药物成分含量高，按质量百分比计，其中灵芝多糖16％以上、灵芝有机锗5.6～5.8％，含C在28以下的萜烯类化合物占5.5～5.6％，小分子蛋白(LZ-8)占16.2～16.6％，腺苷3.4～3.6％，甘露醇4.5～4.6％，均高于现有野生灵芝菌丝体的灵芝多糖7.5％、灵芝有机锗1.3％，含C在28以下的萜烯类化合物占2.1％，小分子蛋白(LZ-8)占6.2％，腺苷0.5％，甘露醇1.6％的含量。生物保藏说明灵芝(Ganodermalucidum)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物所，保藏机构简称：CGMCC，保藏日期为2010年7月2日生物保藏编号为CGMCCNo.3982，菌株编号：G2。具体实施方式本专利技术提供了一株灵芝菌株，保藏编号为CGMCCNo.3982。所述菌株保藏在国家微生物保藏管理中心。本专利技术还提供了一种采用上述灵芝菌株液体发酵生产方法，包括以下步骤：1)将保藏编号为CGMCCNo.3982的灵芝菌株接种到马铃薯培养基中活化，得菌丝体；2)将所述步骤1)得到的菌丝体接种到马铃薯培养液中培养，得菌悬液；3)将所述步骤2)得到的菌悬液接种到发酵培养液中发酵，得液体发酵产物；所述发酵培养液包括以下组分：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L和余量的水。在本专利技术中，将灵芝菌株接种到马铃薯培养基中活化，得菌丝体。优选的，所述马铃薯培养基为马铃薯斜面培养基。优选的，所述接种的接种量为10％～15％，更优选为12～14％，最优选为13％。优选的，所述接种在无菌条件下进行。优选的，所述马铃薯培养基包括：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L、琼脂1.6～2g/L和余量的水，更优选为：(NH4)2HPO40.78～0.82g/L、KH2PO40.48～0.52g/L、MgSO4.7H2O0.025～0.045g/L、NaCl0.95～1.05g/L、FeSO4.7H2O0.028～0.032g/L、蔗糖0.28～0.32g/L、葡萄糖0.95～1.05g/L、蚕蛹粉1.9～2.1g/L、琼脂1.7～1.9g/L和余量的水，最优选为：(NH4)2HPO40.80g/L、KH2PO40.50g/L、MgSO4.7H2O0.30g/L、NaCl1.0g/L、FeSO4.7H2O0.030g/L、蔗糖0.30g/L、葡萄糖1.00g/L、蚕蛹粉2.0g/L、琼脂1.8g/L和余量的水。优选的，所述活化的条件为：温度24～26℃，时间110～130h；更优选为24.5～25.5℃，时间115～125h；最优选为25℃，时间120h。在本专利技术中，所述马铃薯培养基优选经120～130℃灭菌25～35min后使用。在本专利技术中，所述灭菌温度更优选为121℃；所述灭菌时间更优选为30min。本专利技术对培养基灭菌的设备没有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株灵芝菌株，其特征在于，保藏编号为CGMCC No.3982。

【技术特征摘要】
1.一株灵芝菌株，其特征在于，保藏编号为CGMCCNo.3982。2.一种灵芝菌液体发酵生产方法，包括以下步骤：1)将权利要求1所述的灵芝菌株接种到马铃薯培养基中活化，得菌丝体；2)将所述步骤1)得到的菌丝体接种到马铃薯培养液中培养，得菌悬液；3)将所述步骤2)得到的菌悬液接种到发酵培养液中发酵，得液体发酵产物；所述发酵培养液包括以下组分：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L和余量的水。3.根据权利要求2所述的发酵生产方法，其特征在于，所述步骤1)中马铃薯培养基包括：(NH4)2HPO40.75～0.85g/L、KH2PO40.45～0.55g/L、MgSO4.7H2O0.015～0.055g/L、NaCl0.9～1.1g/L、FeSO4.7H2O0.025～0.035g/L、蔗糖0.25～0.35g/L、葡萄糖0.9～1.1g/L、蚕蛹粉1.8～2.2g/L、琼脂1.6～2g/L和余量的水...

【专利技术属性】
技术研发人员：周应揆，周礞，周诺，
申请(专利权)人：云南明侍达生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南,53