一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备制造技术

本发明专利技术提供了一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，包括底座，底座两端固定连接有竖直杆，竖直杆顶端固定连接有水平杆，两根水平杆的另一端固定连接有支撑壳体，所述支撑壳体的顶部和底部均为开口状，底座上侧中间固定连接有进料装置，进料装置顶端固定连接有安装板。本发明专利技术具有以下有益效果是：第一，手柄带动第一转轴转动，第一转轴带动驱动齿轮转动，驱动齿轮驱动竖直齿条向上运动，从而带动夹持框向上运动，则实现了食材的逐步进料，方便对其进行逐步的处理；当高度调节结束后，松开限位杆，则限位杆在限位弹簧弹力作用下进入到限位槽内，对第一转轴进行限位处理，防止第一转轴的再次转动，使食材的位置保持不动。

An arc groove batch processing equipment for food ingredient modeling

The present invention provides a method for circular groove batch processing equipment and other food ingredients which comprises a base, both ends of the base is fixedly connected with a vertical rod, a vertical rod is fixedly connected with a horizontal rod, the other end of two horizontal bar is fixedly connected with the supporting shell, the shell is supported on the top and bottom are opened, the upper base the middle is fixedly connected with a feeding device, feeding device top is fixedly connected with a mounting plate. The invention has the following advantages: first, the handle drives the first rotation axis, a first shaft drives the driving gear, the driving gear drives the rack vertical upward movement, so as to drive the clamping frame upward movement is realized step by step feed ingredients, convenient to the gradual process; when the height adjustment after the end. Loosen the limit rod, a limit rod in a limit spring under the action of the elastic force into the limiting groove on the shaft of the first limit, again to prevent rotation of the first rotating shaft, so that the ingredients to maintain the position of the real.

【技术实现步骤摘要】
一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备
本专利技术涉及餐饮
，特别地，涉及一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备。
技术介绍
餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。在现代餐饮业中，在保证菜品味道的基础上还需要进行视觉上的创新，以达到菜品色香味俱全的要求，因此就需要在各种食材上进行雕刻以及其它类型的造型处理。普通的横平竖直造型手法可以通过厨师的双手来实现，但是如果是圆弧类的造型，则无法以最美观的状态呈现出来，因此还需要借助一些其他的方式来解决。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，以解决节约能源和保护环境的技术问题。为实现上述目的，本专利技术提供了一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，包括底座，底座两端固定连接有竖直杆，竖直杆顶端固定连接有水平杆，两根水平杆的另一端固定连接有支撑壳体，所述支撑壳体的顶部和底部均为开口状，底座上侧中间固定连接有进料装置，进料装置顶端固定连接有安装板，安装板上侧通过若干均匀布置的连接块固定连接有夹持框，夹持框内放置有食材，所述夹持框侧壁上开设有螺纹通孔，螺纹通孔内螺纹连接有螺纹杆；所述支撑壳体外侧壁上对称开设有两个第二安装座，第二安装座上固定连接有支撑板，支撑板上开设有移动通孔，移动通孔内穿过有移动杆，两根移动杆之间共同固定连接有移动板，移动板上侧设置有往复驱动装置，所述移动板下侧固定连接有水平齿条，水平齿条下侧设置有若干个圆弧加工装置。作为本专利技术的进一步效果是：所述进料装置包括第一套筒，第一套筒底端与底座上侧固定连接，第一套筒内侧壁上开设有导向槽，导向槽内设置有导向杆，两根导向杆之间固定连接有竖直齿条，竖直齿条下部啮合有驱动齿轮，驱动齿轮上固定连接有第一转轴，第一转轴两端架设在第一套筒侧壁上，且第一转轴右端穿过第一套筒向外延伸，第一转轴右端固定连接有手柄；所述一套筒外侧的第一转轴外部套设有第二套筒，第二套筒左端与第一套筒侧壁固定连接，所述第二套筒下侧开设有限位通孔，限位通孔上侧的第一转轴侧壁上均匀开设有若干限位槽；所述第二套筒下方的第一套筒侧壁上固定连接有第一安装座，第一安装座上固定连接有第三套筒，第三套筒内底部固定连接有限位弹簧，限位弹簧顶端固定连接有限位杆，限位杆位于限位通孔内。作为本专利技术的再进一步效果是：所述第一转轴与第一套筒的接触处设置有轴承。作为本专利技术的再进一步效果是：所述限位通孔、限位槽以及限位杆的直径均相等。作为本专利技术的再进一步效果是：所述底座上对称固定连接有两个第四套筒，第四套筒内设置有平衡杆，平衡杆顶端与安装板下侧固定连接。作为本专利技术的再进一步效果是：所述移动杆的外端固定连接有限位挡板。作为本专利技术的再进一步效果是：所述往复驱动装置包括顶板，顶板固定设置在两个支撑板的顶部，顶板上开设有移动通槽，顶板上侧固定连接有支撑架，支撑架上转动连接有第二转轴，第二转轴一端固定连接有电机输出轴，所述第二转轴上固定连接有曲柄，曲柄另一端通过铰链连接有连杆，连接杆穿过移动通槽设置；所述移动板上侧固定连接有固定块，固定块上开设有转动槽，转动槽侧壁上转动连接有销轴，所述连接杆的下端与销轴固定连接。作为本专利技术的再进一步效果是：所述圆弧加工装置包括半齿轮，半齿轮上布置有一半的轮齿，且半齿轮与水平齿条相啮合；所述半齿轮中间处固定连接有第三转轴，第三转轴两端架设在支撑壳体侧壁上，所述半齿轮下侧固定连接有摆动杆，摆动杆下端固定连接有圆弧板，圆弧板下侧固定连接有若干尖齿。作为本专利技术的再进一步效果是：所述尖齿呈三棱锥状。本专利技术具有以下有益效果是：第一，手柄带动第一转轴转动，第一转轴带动驱动齿轮转动，驱动齿轮驱动竖直齿条向上运动，从而带动夹持框向上运动，则实现了食材的逐步进料，方便对其进行逐步的处理；当高度调节结束后，松开限位杆，则限位杆在限位弹簧弹力作用下进入到限位槽内，对第一转轴进行限位处理，防止第一转轴的再次转动，使食材的位置保持不动；第二，为了提高食材加工的稳定性，利用螺纹杆来旋入到螺纹通孔内，然后对食材进行锁定即可；第三，第二转轴带动曲柄转动，与曲柄相连接的连杆带动固定块移动，从而固定块来带动移动板往复移动，则移动板带动水平齿条实现了左右往复运动；第四，与水平齿条相啮合的若干半齿轮绕第三转轴做左右往复摆动，从而通过摆动杆来带动尖齿左右往复摆动，实现了食材的圆弧槽加工，其加工效率高，具有一定的推广应用价值。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本专利技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本专利技术作进一步详细的说明。附图说明构成本申请的一部分的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：图1是本专利技术优选实施例的结构示意图；图2是本专利技术优选实施例旋进料装置的结构示意图；图3是本专利技术优选实施例图2中的A处放大图；图4是本专利技术优选实施例图3中的B-B向剖视图；图5是本专利技术优选实施例图1中的C处放大图；图6是本专利技术优选实施例往复驱动装置的结构示意图；图7为本专利技术优选实施例圆弧加工装置的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本专利技术的实施例进行详细说明，但是本专利技术可以根据权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。请参阅图1、图2图3和图4，在本实施例中，一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，包括底座1，底座1两端固定连接有竖直杆2，竖直杆顶端固定连接有水平杆3，两根水平杆3的另一端固定连接有支撑壳体4，所述支撑壳体4的顶部和底部均为开口状，底座1上侧中间固定连接有进料装置7，进料装置7顶端固定连接有安装板8，安装板8上侧通过若干均匀布置的连接块9固定连接有夹持框20，夹持框20内放置有食材10，所述进料装置7包括第一套筒701，第一套筒701底端与底座1上侧固定连接，第一套筒701内侧壁上开设有导向槽702，导向槽702内设置有导向杆703，两根导向杆703之间固定连接有竖直齿条7015，竖直齿条7015下部啮合有驱动齿轮704，驱动齿轮704上固定连接有第一转轴705，第一转轴705两端架设在第一套筒701侧壁上，且第一转轴705右端穿过第一套筒701向外延伸，第一转轴705右端固定连接有手柄707；所述一套筒701外侧的第一转轴705外部套设有第二套筒706，第二套筒706左端与第一套筒701侧壁固定连接，所述第二套筒706下侧开设有限位通孔7013，限位通孔7013上侧的第一转轴705侧壁上均匀开设有若干限位槽7012；所述第二套筒706下方的第一套筒701侧壁上固定连接有第一安装座708，第一安装座708上固定连接有第三套筒709，第三套筒709内底部固定连接有限位弹簧7010，限位弹簧7010顶端固定连接有限位杆7011，限位杆7011位于限位通孔7013内，在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，包括底座，底座两端固定连接有竖直杆，竖直杆顶端固定连接有水平杆，两根水平杆的另一端固定连接有支撑壳体，其特征在于，所述支撑壳体的顶部和底部均为开口状，底座上侧中间固定连接有进料装置，进料装置顶端固定连接有安装板，安装板上侧通过若干均匀布置的连接块固定连接有夹持框，夹持框内放置有食材，所述夹持框侧壁上开设有螺纹通孔，螺纹通孔内螺纹连接有螺纹杆；所述支撑壳体外侧壁上对称开设有两个第二安装座，第二安装座上固定连接有支撑板，支撑板上开设有移动通孔，移动通孔内穿过有移动杆，两根移动杆之间共同固定连接有移动板，移动板上侧设置有往复驱动装置，所述移动板下侧固定连接有水平齿条，水平齿条下侧设置有若干个圆弧加工装置。

【技术特征摘要】
1.一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，包括底座，底座两端固定连接有竖直杆，竖直杆顶端固定连接有水平杆，两根水平杆的另一端固定连接有支撑壳体，其特征在于，所述支撑壳体的顶部和底部均为开口状，底座上侧中间固定连接有进料装置，进料装置顶端固定连接有安装板，安装板上侧通过若干均匀布置的连接块固定连接有夹持框，夹持框内放置有食材，所述夹持框侧壁上开设有螺纹通孔，螺纹通孔内螺纹连接有螺纹杆；所述支撑壳体外侧壁上对称开设有两个第二安装座，第二安装座上固定连接有支撑板，支撑板上开设有移动通孔，移动通孔内穿过有移动杆，两根移动杆之间共同固定连接有移动板，移动板上侧设置有往复驱动装置，所述移动板下侧固定连接有水平齿条，水平齿条下侧设置有若干个圆弧加工装置。2.根据权利要求1所述的一种用于餐饮食材造型的圆弧槽批量加工设备，其特征在于，所述进料装置包括第一套筒，第一套筒底端与底座上侧固定连接，第一套筒内侧壁上开设有导向槽，导向槽内设置有导向杆，两根导向杆之间固定连接有竖直齿条，竖直齿条下部啮合有驱动齿轮，驱动齿轮上固定连接有第一转轴，第一转轴两端架设在第一套筒侧壁上，且第一转轴右端穿过第一套筒向外延伸，第一转轴右端固定连接有手柄；所述一套筒外侧的第一转轴外部套设有第二套筒，第二套筒左端与第一套筒侧壁固定连接，所述第二套筒下侧开设有限位通孔，限位通孔上侧的第一转轴侧壁上均匀开设有若干限位槽；所述第二套筒下方的第一套筒侧壁上固定连接有第一安装座，第一安装座上固定连接有第三套筒，第三套筒内底部固定连接有限位弹簧，限位弹簧顶端固定连接有限位杆，限位杆位于限位通孔内。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：董英山，李德明，王丽，
申请(专利权)人：董英山，
类型：发明
国别省市：山东,37