一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，所述左机架底部安装动力源，动力源输出轴上安装的小带轮通过皮带连接带轮，带轮通过左轴安装在左机架的左端，所述左轴上还套接主链轮，所述左机架的上侧设有左转轮，所述左机架的上方连接料斗，所述机头部分的右侧连接加热部，加热部分的右侧连接冷却部分，所述机头部分的主链轮及左转向轮上安装有链板，链板同时与加热部分的下压轮、左中链轮、右中链轮及冷却部分的上调轮、右转向轮及从链轮配合，形成一个传动循环；具有设计合理，结构紧凑，思路新颖，采用喷浆嘴喷出，光电感应定位，热水加热成型，风冷出锅，成型快速，成型效果佳，厚薄均匀，效率高，成品规格相同，保证凉皮成品的质量。

A mechanical device used for potato starch with cold noodle.

The invention discloses a mechanical device for potato starch with cold noodle, the left frame is arranged at the bottom of the power source, power source installed on the output shaft of the small belt wheel through a belt connecting pulley, pulley shaft is installed on the frame through the left left left, the left shaft is also sheathed with the main chain wheel, the left frame the upper side is provided with a left wheel above the left frame connecting hopper, the head part is connected on the right side of the heating section, the heating section is connected on the right side of the head part of the cooling part, the main chain wheel and a chain plate installed left steering wheel, and the chain plate at the same time heating part under the pressure wheel, left in sprocket, sprocket and cooling part right in raised wheel, right steering wheel and from the chain wheel, forming a transmission cycle; has the advantages of reasonable design, compact structure, new ideas, by spraying spout, photoelectric sensor positioning, Hot water heating molding, cooling pan, fast molding, molding effect, uniform thickness, high efficiency, ensure the quality of the same product specifications, cold noodle products.

【技术实现步骤摘要】
一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置
本专利技术涉及食品机械
，特别是涉及一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置。
技术介绍
民以食为天，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。随着人们生活水平的提高，城市快节奏的生活方式，以及女士人群的健康饮食，出现在餐桌上凉皮米馅等小吃越来越多，在保持营养的同时，又具有减肥降脂的功能，质量要求也是越来越高，对于食品安全更为注重，现本专利技术提供了一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，是利用机械化加工替代手工生产凉皮食品装置。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有问题，提供了一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，包括机头部分、加热部分、冷却部分，所述机头部分由左机架、动力源、带轮、主链轮、左转向轮及料斗组成，所述左机架底部安装动力源，动力源输出轴上安装的小带轮通过皮带连接带轮，带轮通过左轴安装在左机架的左端，所述左轴上还套接主链轮，所述左机架的上侧设有左转向轮，所述左机架的上方连接料斗，所述机头部分的右侧连接加热部，加热部分的右侧连接冷却部分，所述机头部分的主链轮及左转向轮上安装有链板，链板同时与加热部分的下压轮、左中链轮、右中链轮及冷却部分的上调轮、右转向轮及从链轮配合，形成一个传动循环。作为对上述方案的进一步改进，所述的料斗由料斗主体、喷浆体、喷浆嘴及光电开关组成，所述料斗主体连接在机架上侧，料斗内设置喷浆体，喷浆体下侧连接喷浆嘴，喷浆嘴两侧对称设有光电开关。作为对上述方案的进一步改进，所述的加热部分由中机架、下压轮、水槽、加热管及抽风机组成，所述中机架连接在左机架的右侧，中机架的左端设置下压轮，中机架内部安装水槽，水槽底部设置加热管，水槽左右两端内分别安装左中链轮和右中链轮，所述中机架的顶部安装多个抽风机。作为对上述方案的进一步改进，所述的冷却部分由右机架、上调轮、右转向轮、从链轮、吹风机及接水盘组成，所述右机架安装在中机架的右侧，右机架的左端设置上调轮，其右端设置转向轮，其右端部安装从链轮，右机架的内部下方安装接水盘，右机架的上方设有多个吹风机。作为对上述方案的进一步改进，所述的链板中的板面上通过铆接二个成型锅。作为对上述方案的进一步改进，将山芋淀粉浆液送到料斗内，启动动力源，并带动链板在主链轮和从链轮上转动，而盛装在料斗内的山芋淀粉浆液在光电开关感应到板面上的成型锅后动力源停止工作，链板停止转动，此时就会通过喷浆体后由喷浆嘴喷出其浆液到成型锅内，然后光电开关感应不到成型锅，动力源继续工作，通过链板带动成型锅位移，当喷有山芋淀粉浆液的成型锅位移到下压链处，再通过左中链轮转向到水槽内，受加热管加热的热水煮熟，同时受到上方的抽风机带起热蒸汽，再通过右中链轮及上调轮的转向水平位移，由吹风机供风冷却，然后经从链轮处人工取出成型锅内的凉皮，并且成型锅内的水流到接水盘内，再从接水盘下方转回到机头处，如此循环。本专利技术相比现有技术具有以下优点：具有设计合理，结构紧凑，思路新颖，采用喷浆嘴喷出，光电感应定位，热水加热成型，风冷出锅，成型快速，成型效果佳，厚薄均匀，效率高，成品规格相同，保证凉皮成品的质量，利用本装置元代人工操作，生产效率大大的提高，用工量减少，同时节约的加工用时，适用于大批量生产。附图说明图1为一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置的结构示意图。图2为链板上安装成型锅的结构示意图。图3为链板上安装成型锅的端侧结构示意图。图4为料斗的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术进一步说明。如图1-4中所示，一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，包括机头部分1、加热部分2、冷却部分3，所述机头部分1由左机架101、动力源102、带轮103、主链轮104、左转向轮106及料斗105组成，所述左机架101底部安装动力源102，动力源102输出轴上安装的小带轮通过皮带连接带轮103，带轮103通过左轴安装在左机架101的左端，所述左轴上还套接主链轮104，所述左机架101的上侧设有左转向轮106，所述左机架101的上方连接料斗105，所述机头部分1的右侧连接加热部2，加热部分2的右侧连接冷却部分3，所述机头部分1的主链轮104及左转向轮106上安装有链板4，链板4同时与加热部分2的下压轮202、左中链轮203、右中链轮207及冷却部分3的上调轮303、右转向轮306及从链轮305配合，形成一个传动循环。作为对上述方案的进一步改进，所述的料斗105由料斗主体1051、喷浆体1052、喷浆嘴1053及光电开关1054组成，所述料斗主体1051连接在左机架101上侧，料斗主体1051内设置喷浆体1052，喷浆体152下侧连接喷浆嘴1053，喷浆嘴1053两侧对称设有光电开关1054。作为对上述方案的进一步改进，所述的加热部分2由中机架201、下压轮202、水槽204、加热管205及抽风机206组成，所述中机架201连接在左机架101的右侧，中机架201的左端设置下压轮202，中机架201内部安装水槽204，水槽204底部设置加热管205，水槽204左右两端内分别安装左中链轮203和右中链轮207，所述中机架201的顶部安装多个抽风机206。作为对上述方案的进一步改进，所述的冷却部分3由右机架301、上调轮303、右转向轮306、从链轮305、吹风机304及接水盘202组成，所述右机架301安装在中机架201的右侧，右机架301的左端设置上调轮303，其右端设置右转向轮306，其右端部安装从链轮305，右机架301的内部下方安装接水盘302，右机架301的上方设有多个吹风机304。作为对上述方案的进一步改进，所述的链板4中的板面上通过铆钉402连接二个成型锅401。作为对上述方案的进一步改进，所述的动力源102为动力电机。作为对上述方案的进一步改进，将山芋淀粉浆液送到料斗内，启动动力源，并带动链板在主链轮和从链轮上转动，而盛装在料斗内的山芋淀粉浆液在光电开关感应到板面上的成型锅后动力源停止工作，链板停止转动，此时就会通过喷浆体后由喷浆嘴喷出其浆液到成型锅内，然后光电开关感应不到成型锅，动力源继续工作，通过链板带动成型锅位移，当喷有山芋淀粉浆液的成型锅位移到下压链处，再通过左中链轮转向到水槽内，受加热管加热的热水煮熟，同时受到上方的抽风机带起热蒸汽，再通过右中链轮及上调轮的转向水平位移，由吹风机供风冷却，然后经从链轮处人工取出成型锅内的凉皮，并且成型锅内的水流到接水盘内，再从接水盘下方转回到机头处，如此循环。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，包括机头部分、加热部分、冷却部分，其特征在于，所述机头部分由左机架、动力源、带轮、主链轮、左转向轮及料斗组成，所述左机架底部安装动力源，动力源输出轴上安装的小带轮通过皮带连接带轮，带轮通过左轴安装在左机架的左端，所述左轴上还套接主链轮，所述左机架的上侧设有左转向轮，所述左机架的上方连接料斗，所述机头部分的右侧连接加热部，加热部分的右侧连接冷却部分，所述机头部分的主链轮及左转向轮上安装有链板，链板同时与加热部分的下压轮、左中链轮、右中链轮及冷却部分的上调轮、右转向轮及从链轮配合，形成一个传动循环。

【技术特征摘要】
1.一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，包括机头部分、加热部分、冷却部分，其特征在于，所述机头部分由左机架、动力源、带轮、主链轮、左转向轮及料斗组成，所述左机架底部安装动力源，动力源输出轴上安装的小带轮通过皮带连接带轮，带轮通过左轴安装在左机架的左端，所述左轴上还套接主链轮，所述左机架的上侧设有左转向轮，所述左机架的上方连接料斗，所述机头部分的右侧连接加热部，加热部分的右侧连接冷却部分，所述机头部分的主链轮及左转向轮上安装有链板，链板同时与加热部分的下压轮、左中链轮、右中链轮及冷却部分的上调轮、右转向轮及从链轮配合，形成一个传动循环。2.根据权利要求1所述的一种用于加山芋淀粉凉皮的机械装置，其特征在于，所述的料斗由料斗主体、喷浆体、喷浆嘴及光电开关组成，所述料斗主体连接在机架上侧，料斗内设置喷浆体，喷浆体下侧连接喷浆...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄学应，
申请(专利权)人：肥西县金桥红薯专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽,34