一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法技术

本发明专利技术属于牛养殖技术领域，尤其是一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂；（2）黄牛的日常补光处理；饲喂本发明专利技术的饲料，有效促进黄牛瘤胃发育，提高其消化率，增强免疫调节能力，消除体内自由基，抗氧化，影响脂类代谢，促生长，有效促进黄牛的组织构建、氧的载体合成和合成B族维生素中的硫胺素和生物素以辅酶的形式催化蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢中的各种反应，从而促进风味物质的合成，提高其营养价值，改善牛肉的风味和口感；进行补光处理，对黄牛的神经、体液起调节作用，有效加强血液循环，促进新陈代谢，提高对营养的吸收转化率，大大提升牛肉风味物质的合成率。

Yellow cattle raising method for raising yellow beef flavor

The invention belongs to the technical field of cattle breeding, especially for improving beef flavor of cattle rearing methods, specific methods are as follows: (1) the daily feeding of cattle; (2) the daily growth of cattle; feeding the feed, effectively promote cattle rumen development, improve the digestion rate, enhance immune regulation ability the elimination of free radicals and antioxidant effects, lipid metabolism, promote growth, effectively promote the various reactions of cattle organization building, oxygen carrier synthesis and synthesis of B vitamins in thiamine and coenzyme form for biological catalytic protein, carbohydrate and fat metabolism, so as to promote the synthesis of flavor substances, improve the nutritional value beef, improve the flavor and taste of the cattle; light treatment, the nervous and humoral regulation, enhance blood circulation, promote Metabolism, improve the absorption and conversion rate of nutrients, greatly enhance the synthesis rate of beef flavor substances.

【技术实现步骤摘要】
一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法
本专利技术属于牛养殖
，尤其是一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法。
技术介绍
随着我国经济的快速发展，居民生活水平明显提高，市场上的物品日益丰富，促进人们膳食条件的改善，牛肉作为一种肉食产品进入人们的生活中，人们不但对牛肉的需求量越来越大，而且对牛肉的风味要求也越来越高；但是目前牛养殖过程中，养殖户往往只注重其育肥效果，并不注重对牛肉风味的提升，使得牛肉在其风味方面的发展一直停滞不前；因此，专利技术一种能够有效提升牛肉风味的牛养殖方法是目前迫切需要的。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术旨在提供一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法。本专利技术通过以下技术方案实现：一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。作为专利技术进一步的方案：所述的营养添加剂，由以下重量份的原料制成：松针粉5.6~5.8份、竹沥4.3~4.5份、海藻多糖1.2~1.4份、牛磺酸0.7~0.9份、生姜粉2.1~2.3份。作为专利技术进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：葡聚糖酶：糖化酶：木聚糖酶=4.1~4.3:5.9~6.1:8.3~8.5。作为专利技术进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：A.将牡丹饼粕、黄豆粕、新鲜板栗叶和新鲜菠萝叶混合粉碎，置入温度为85~90℃的烘烤箱内恒温烘烤17~19min，取出，得叶粕；B.将西瓜皮、向日葵秸秆和新鲜丝瓜秧混合粉碎，置入温度为220~230℃的蒸制锅内恒温蒸汽处理22~24min，取出，得皮秆秧；C.将叶粕、皮秆秧和复合生物酶混合搅拌均匀，调整含水量为38%~40%，置入温度为37~39℃的发酵箱内恒温发酵80~85h，取出，加入营养添加剂混合搅拌均匀，得饲料。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，饲喂本专利技术的饲料，有效促进黄牛瘤胃发育，提高其消化率，增强免疫调节能力，消除体内自由基，抗氧化，影响脂类代谢，促生长，有效促进黄牛的组织构建、氧的载体合成和合成B族维生素中的硫胺素和生物素以辅酶的形式催化蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢中的各种反应，从而促进风味物质的合成，提高其营养价值，改善牛肉的风味和口感；进行补光处理，对黄牛的神经、体液起调节作用，有效加强血液循环，促进新陈代谢，提高对营养的吸收转化率，大大提升牛肉风味物质的合成率。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制。实施例1本专利技术实施例中，一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。作为专利技术进一步的方案：所述的营养添加剂，由以下重量份的原料制成：松针粉5.6~5.8份、竹沥4.3~4.5份、海藻多糖1.2~1.4份、牛磺酸0.7~0.9份、生姜粉2.1~2.3份。作为专利技术进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：葡聚糖酶：糖化酶：木聚糖酶=4.1~4.3:5.9~6.1:8.3~8.5。作为专利技术进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：A.将牡丹饼粕、黄豆粕、新鲜板栗叶和新鲜菠萝叶混合粉碎，置入温度为85~90℃的烘烤箱内恒温烘烤17~19min，取出，得叶粕；B.将西瓜皮、向日葵秸秆和新鲜丝瓜秧混合粉碎，置入温度为220~230℃的蒸制锅内恒温蒸汽处理22~24min，取出，得皮秆秧；C.将叶粕、皮秆秧和复合生物酶混合搅拌均匀，调整含水量为38%~40%，置入温度为37~39℃的发酵箱内恒温发酵80~85h，取出，加入营养添加剂混合搅拌均匀，得饲料。实施例2本专利技术实施例中，一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。作为专利技术进一步的方案：所述的营养添加剂，由以下重量份的原料制成：松针粉5.6~5.8份、竹沥4.3~4.5份、海藻多糖1.2~1.4份、牛磺酸0.7~0.9份、生姜粉2.1~2.3份。作为专利技术进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：葡聚糖酶：糖化酶：木聚糖酶=4.1~4.3:5.9~6.1:8.3~8.5。作为专利技术进一步的方案：所述的饲料的制备方法与实施例1相同。实施例3本专利技术实施例中，一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。作为专利技术进一步的方案：所述的营养添加剂，由以下重量份的原料制成：松针粉5.6~5.8份、竹沥4.3~4.5份、海藻多糖1.2~1.4份、牛磺酸0.7~0.9份、生姜粉2.1~2.3份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，其特征在于，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。

【技术特征摘要】
1.一种提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，其特征在于，具体方法如下：（1）黄牛的日常饲喂每天饲喂重量为其体重1.15%~1.2%的饲料，每天饲喂3次、每次饲喂量均相同；所述的饲料，由以下重量份的原料制成：牡丹饼粕85~90份、黄豆粕44~48份、西瓜皮14~16份、向日葵秸秆55~59份、新鲜丝瓜秧36~38份、新鲜板栗叶19~21份、新鲜菠萝叶12~13份、复合生物酶1.3~1.5份、营养添加剂3.3~3.7份；（2）黄牛的日常补光处理每天0:40~2:10使用光照强度为330~340Lx的绿色光进行光照处理、2:50~4:20使用光照强度为410~420Lx的蓝色光进行光照处理、21:30~23:10使用光照强度为360~370Lx的橙色光进行光照处理。2.根据权利要求1所述的提升黄牛肉风味的黄牛饲养方法，其特征在于，所述的营养添加剂，由以下重量份的原料制成：松针粉5.6~5.8份、竹沥4.3~4...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵克勤，
申请(专利权)人：安徽省霍山县水口寺农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34