一种牛排成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种牛排成型装置，包括机架，在机架上设有一工作台面，在工作台面下方的机架上设有一成型筒,成型筒的前端封闭，后端设有锥形的出料口，在成型筒内设有旋转轴，在成型筒内的旋转轴上设有螺旋输送叶片，旋转轴的前端从成型筒的前端伸出并通过轴承座安装于机架上，后端延伸至成型筒的出料口处，伸出成型筒外的旋转轴通过皮带传动机构与设于机架上的电机相连，在成型筒前端上部设有一锥形漏斗，锥形漏斗的下部与成型筒相连通，上部与工作台面上设置的下料口相连，在成型筒的出料口后侧的机架上设有第一行程开关。本实用新型专利技术结构设计合理，可以快速进行牛排的成型加工，且加工出的牛排大小、厚薄相同，形成批量和标准化的生产。

A steak shaping device

The utility model relates to a steak forming device, which comprises a frame, the frame is provided with a working table in the table below, the frame is provided with a molding cylinder, front molding cylinder closed, the outlet is provided with a conical, rotating shaft is arranged in the molding cylinder, the axis of rotation in the molding cylinder is arranged on the spiral conveying vane, rotary shaft extends from the front end of the cone shape and the bearing seat is installed on the frame, the back end extends to the molding cylinder at the discharging port, out of the rotating shaft of the motor is formed outside the cylinder through a belt drive mechanism is mounted on the frame and connected in the upper molding cylinder is provided with a conical bottom funnel. The tapered funnel and forming tube is communicated with the material is arranged on the working table and the outlet is connected, in the molding cylinder outlet on the rear side of the frame is provided with a first stroke switch. The utility model has the advantages of reasonable structure design, rapid processing of the steak, and the processed beef steak has the same size and thickness, so that the batch and standardized production can be produced.

【技术实现步骤摘要】
一种牛排成型装置
：本技术涉及一种牛排成型装置。
技术介绍
：目前，我国牛排的加工仍处于一个初级的阶段，都是靠人工切割成型，人工操作一是成型效率低，二是肉块的大小以及厚薄不好统一。在日益发展的现代社会，提高生产效率和生产标准化是大势所趋，
技术实现思路
：本技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种牛排成型装置，它结构设计合理，可以快速进行牛排的成型加工，且加工出的牛排大小厚薄相同，解决了现有技术中存在的问题。本技术为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种牛排成型装置，包括机架，在机架上设有一工作台面，在工作台面下方的机架上设有一成型筒,成型筒的前端封闭，后端设有锥形的出料口，在成型筒内设有旋转轴，在成型筒内的旋转轴上设有螺旋输送叶片，旋转轴的前端从成型筒的前端伸出并通过轴承座安装于机架上，后端延伸至成型筒的出料口处，伸出成型筒外的旋转轴通过皮带传动机构与设于机架上的电机相连，在成型筒前端上部设有一锥形漏斗，锥形漏斗的下部与成型筒相连通，上部与工作台面上设置的下料口相连，在成型筒的出料口后侧的机架上设有第一行程开关，在成型筒的出料口一侧的机架上设有切片机构，所述切片机构包括通过支柱设于机架上的一气缸，气缸的活塞杆端部通过一连杆连接一切片刀组，切片刀组包括若干个平行间隔设置的刀片，切片刀组在机架上的正投影位于成型筒的出料口和第一行程开关之间，在连杆正上方的气缸缸壁上设有第二行程开关，第一行程开关、第二行程开关、电机和气缸通过导线与控制装置相连。本技术采用上述结构，结构设计合理，可以快速进行牛排的成型加工，且加工出的牛排大小、厚薄相同，形成批量和标准化的生产。附图说明：图1为本技术的结构示意图。图2为图1的部分结构右视示意图。图中，1、机架，2、工作台面，3、成型筒，4、出料口，5、旋转轴，6、螺旋输送叶片，7、皮带传动机构，8、电机，9、锥形漏斗，10、第一行程开关，11、支柱，12、气缸，13、连杆，14、切片刀组，15、第二行程开关。具体实施方式：为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本技术进行详细阐述。如图1-2示，一种牛排成型装置，包括机架1，在机架1上设有一工作台面2，在工作台面2下方的机架1上设有一成型筒3,成型筒3的前端封闭，后端设有锥形的出料口4，在成型筒3内设有旋转轴5，在成型筒3内的旋转轴5上设有螺旋输送叶片6，旋转轴5的前端从成型筒3的前端伸出并通过轴承座安装于机架1上，后端延伸至成型筒3的出料口4处，伸出成型筒3外的旋转轴5通过皮带传动机构7与设于机架1上的电机8相连，在成型筒3前端上部设有一锥形漏斗9，锥形漏斗9的下部与成型筒3相连通，上部与工作台面2上设置的下料口相连，在成型筒3的出料口4后侧的机架1上设有第一行程开关10，在成型筒3的出料口4一侧的机架1上设有切片机构，所述切片机构包括通过支柱11设于机架1上的一气缸12，气缸12的活塞杆端部通过一连杆13连接一切片刀组14，切片刀组14包括若干个平行间隔设置的刀片，切片刀组14在机架1上的正投影位于成型筒3的出料口4和第一行程开关10之间，在连杆13正上方的气缸12缸壁上设有第二行程开关15，第一行程开关10、第二行程开关15、电机8和气缸12通过导线与控制装置相连。工作人员将粉碎的猪肉放在工作台面2上，放入调料搅拌均匀后从下料口推入锥形漏斗9，继而进入成型筒3。启动电机8，在螺旋输送叶片6的推送下，将牛肉挤压推送到出料口4，锥形的出料口4对牛肉进一步挤压定型最终从出料口4出来圆柱形的牛肉块，随着从成型筒3出来的牛肉逐渐变长时，牛肉块触碰到第一行程开关15，发送信号给控制装置，控制装置控制电机8停止运转，并控制气缸12启动，切片刀组14下移对牛肉块进行切片，切完后气缸12再带动切片刀组14上移，在切片刀组14上移的过程中，人们将切好的牛排收起来，随着切片刀组14的上移，当连杆13触碰到第二行程开关15时，控制装置控制电机8启动，继续从出料口4出来圆柱形的牛肉块，开始下一个循环。上述具体实施方式不能作为对本技术保护范围的限制，对于本
的技术人员来说，对本技术实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本技术的保护范围内。本技术未详述之处，均为本
技术人员的公知技术。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛排成型装置，其特征在于：包括机架，在机架上设有一工作台面，在工作台面下方的机架上设有一成型筒,成型筒的前端封闭，后端设有锥形的出料口，在成型筒内设有旋转轴，在成型筒内的旋转轴上设有螺旋输送叶片，旋转轴的前端从成型筒的前端伸出并通过轴承座安装于机架上，后端延伸至成型筒的出料口处，伸出成型筒外的旋转轴通过皮带传动机构与设于机架上的电机相连，在成型筒前端上部设有一锥形漏斗，锥形漏斗的下部与成型筒相连通，上部与工作台面上设置的下料口相连，在成型筒的出料口后侧的机架上设有第一行程开关，在成型筒的出料口一侧的机架上设有切片机构，所述切片机构包括通过支柱设于机架上的一气缸，气缸的活塞杆端部通过一连杆连接一切片刀组，切片刀组包括若干个平行间隔设置的刀片，切片刀组在机架上的正投影位于成型筒的出料口和第一行程开关之间，在连杆正上方的气缸缸壁上设有第二行程开关，第一行程开关、第二行程开关、电机和气缸通过导线与控制装置相连。

【技术特征摘要】
1.一种牛排成型装置，其特征在于：包括机架，在机架上设有一工作台面，在工作台面下方的机架上设有一成型筒,成型筒的前端封闭，后端设有锥形的出料口，在成型筒内设有旋转轴，在成型筒内的旋转轴上设有螺旋输送叶片，旋转轴的前端从成型筒的前端伸出并通过轴承座安装于机架上，后端延伸至成型筒的出料口处，伸出成型筒外的旋转轴通过皮带传动机构与设于机架上的电机相连，在成型筒前端上部设有一锥形漏斗，锥形漏斗的下部与成型筒相连通，...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭永，
申请(专利权)人：山东田然农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37