本发明专利技术涉及一种食品自加热用的加热组合物，其组分为环氧树脂、三氟化硼甘油络合物、三氟化硼苯胺络合物、聚硫橡胶、硅油和金属铝。基于一种环氧树脂和一种或者多种引发剂之间发生的化学反应，其中化学能以热量的形式放出，从而对食品进行加热，产品的使用温度为－２０℃～５０℃，可在短时间（５ｓ～１０００ｓ）内启动，本发明专利技术提供的１００ｇ的食品自加热用的加热组合物，引发反应后，可以提供３３～５０千焦热量。将袋包装食品加热至７０℃以上，避免了传统火焰加热带来的费时费力、污染环境的问题，以及微波加热造成的辐射危害，无焰无烟，营养成分不会被破坏，具有方便快捷便于携带的优点，是旅行者、野外作业人员或军人的饮用食品的有效的加热方法。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及通过聚合反应产生的热能来实现食品的自加热，涉及一种食品自加热用的加热组合物及其加热方法。
技术介绍
本专利技术涉及通过聚合反应产生的热能来实现食品的自加热。市场上的带包装食品，是经过高压烹饪后真空包装的，这种食品虽然已经煮熟，但仍然需要加热后方可使用，当我们没有电、煤气等加热源时，食用会很不方便。于是市场上出现了相应的加热方法和加热装置。技术上已经知道通过化学方法产生热量提供给被加热物使其升温的自加热装置，美国专利No.4397315公开了一种装置，通过将两个分隔开的封层内的化学体系混合达到加热的目的。美国专利No.5035230公开了一种加热器件，通过将两个化学体系接触后反应放热，达到加热的目的，以上两个专利，都利用了乙二醇作为一个体系，另一个体系分别为硫代硫酸钠和高锰酸钾。也已经知道美国专利No.383804077公开了一种加热件，利用可溶于水的氧化钙及起胶凝作用的浆糊材料在水中的溶解稀释作用放热来进行加热的，但是由于其工艺上的复杂性，不便于大批量生产，未得到广泛应用。为此，本专利技术的申请是为了找到一种既方便加热，又易于加工，可批量生产的配方。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有加热技术的不足，提供一种食品自加-->热用的加热组合物及其加热方法，达到携带方便、加热迅速、持续时间长、保温效果好，为这类袋包装食品提供加热热源及其制备方法。用于加热食品的热源，来自于环氧树脂储存的化学能。这种加热方法安全，不受外环境的影响，可在禁烟火的环境下使用，热启动迅速，可在短时间内将食品加热至70℃以上，适用于袋装食品的加热。这种加热配方的主要成份包括环氧树脂、引发剂三氟化硼甘油络合物或/和引发剂三氟化硼苯胺络合物以及添加剂聚硫橡胶、硅油和金属铝。本专利技术提供的一种食品自加热用的加热组合物的组分及其重量百分比为：环氧树脂为：75％～98％，三氟化硼甘油络合物为：0.5～3.5％，聚硫橡胶为：0～1.5％，硅油为：0～20％，金属铝为：0～10％；其中，聚硫橡胶、硅油和金属铝在配方中的重量百分比不同时为零；或者，环氧树脂为：75％～91％，三氟化硼甘油络合物为：0.5～1.5％，三氟化硼苯胺络合物为：0.5～5％，聚硫橡胶为：0.1～1.5％，硅油为：1.5～20％，-->金属铝为：0.5～10％。环氧树脂为加热食品提供热量，三氟化硼甘油络合物为聚合反应的引发剂，三氟化硼苯胺络合物为聚合反应的二级引发剂，聚硫橡胶、硅油或金属铝为添加剂，用以控制聚合反应的速率，进而实现对加热的控制。本专利技术提供的一种食品自加热用的加热组合物的制备方法，步骤和条件如下：按配比称量材料，将环氧树脂、聚硫橡胶、硅油和金属铝先分别放入小塑料袋内；将所述的引发剂三氟化硼甘油络合物或三氟化硼苯胺络合物要分别加入到小的铝袋内；然后，再把所有的小包装袋放入一个大的铝袋内，封口，得到各种材料分别存放的一种食品自加热用的加热组合物。一种食品自加热用的加热组合物使用方法有两种：1)先打开食品自加热用的加热组合物的大的铝袋，取出所有的材料袋；再打开装有引发剂三氟化硼甘油络合物的小的铝袋，将引发剂三氟化硼甘油络合物加入到大的铝袋内，挤压揉搓，把引发剂三氟化硼甘油络合物在大的铝袋内分布均匀，组成引发剂体系包装袋；打开装有环氧树脂、金属铝、硅油和聚硫橡胶的各个塑料袋，依次将聚硫橡胶、金属铝和硅油加入到装有环氧树脂的塑料袋内；排出其中的空气，封口后放在水平处，用手挤压引发剂体系包装袋的表面，引发聚合反应后，把手移开，随着反应的进行放出大量热，将需要加热的带包装食品放在引发剂体系包装袋上面，即可加热食品。-->2)先打开食品自加热用的加热组合物的大的铝袋，取出所有的材料袋；再打开装有引发剂三氟化硼甘油络合物的小的铝袋，将引发剂三氟化硼甘油络合物加入到大的铝袋内，挤压揉搓，把引发剂三氟化硼甘油络合物在大的铝袋内分布均匀，组成引发剂体系包装袋；将引发剂三氟化硼甘油络合物加入到大的铝袋内，挤压揉搓，把引发剂三氟化硼甘油络合物在大的铝袋内分布均匀，组成引发剂体系包装袋；把装有引发剂三氟化硼苯胺络合物的小的铝袋打开后也加入到装有环氧树脂的塑料袋内，充分晃动使所有的材料均匀后，加入到预先涂布均匀的引发剂体系包装袋内，排出其中的空气，封口后放在水平处，用手挤压引发剂体系包装袋的表面，引发聚合反应后，把手移开，随着反应的进行放出大量热，将需要加热的带包装食品放在引发剂体系包装袋上面，即可加热食品。为了使加热效率提高，可用物压住加热食品袋，使引发剂体系包装袋和被加热食品袋紧密接触，防止热量外散。使用本加热组合物90g，可以将250g米饭加热到70℃以上。有益效果：本专利技术为利用聚合反应中的聚合热，达到了食品自加热的目的，从而拓宽了一些食品的使用局限，为人们提供了一种在没有电力、煤气等加热源时的食品加热方法。本专利技术提供的100g的食品自加热用的加热组合物，引发反应后，可以提供33～50千焦热量。本专利技术在袋包装食品包括军用袋包装食品等加热中将得到广泛应用，具有外出携带方便，操作简单易行，安全环保等特点，是旅行者、野外作业人员或军人的饮用食品的有效的加热方法。-->具体实施方式实施例1一种食品自加热用的加热组合物的组分及其重量百分比为：环氧树脂为：98g，三氟化硼甘油络合物为：1.5g，聚硫橡胶为：0.5g，硅油为：0，金属铝为：0；按配比称量材料，把环氧树脂和聚硫橡胶分别放入两个小塑料袋内；把引发剂三氟化硼甘油络合物加入到小的铝袋内；然后，再把这三个包装袋放入一个大的铝袋内，封口，得到一种食品自加热用的加热组合物。100g按照这种比例得到的配方，可放出48千焦热量。用该食品自加热用的加热组合物对250g带包装米饭进行加热实验。引发所需时间为210s，至360s时，引发剂体系包装的表面温度达到140℃，加热持续时间约为900s，此时表面温度为100℃。从下面实验结果可以看出，由于聚硫橡胶的加入，引发剂的有效成分被部分吸收，引发时间被延长，温度升高延缓，说明热量的释放过程得到有效的控制，并且将保温时间延长，米饭在70℃以上的时间达到了10分钟，温度下降的速度缓慢，加热效果良好。 实验结果1 时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 22 23 24 38 53 58 63 72 78 78 76 时间/min 12 13 14 15 16 17 18 19 20 温度/℃ 75 73 72 71 71 70 69 68 66实施例2一种食品自加热用的加热组合物的组分及其重量百分比为：环氧树脂为：90g，三氟化硼甘油络合物为：2.5g，聚硫橡胶为：-->0，硅油为：7.5g，金属铝为：0；按配比称量材料，把环氧树脂和硅油分别放入两个小塑料袋内；把引发剂三氟化硼甘油络合物加入到小的铝袋内；然后，再把这三个包装袋放入一个大的铝袋内，封口，得到一种食品自加热用的加热组合物。100g按照这种比例得到的配方，可以放出45千焦热量。用该食品自加热用的加热组合物对250g带包装米饭进行加热实验。引发所需时间为380s，至700s时，引发剂体本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种食品自加热用的加热组合物，其特征在于，组分及其重量百分比为：环氧树脂为：７５％～９８％，三氟化硼甘油络合物为：０．５～３．５％，聚硫橡胶为：０～１．５％，硅油为：０～２０％，金属铝为：０～１０％；其中，聚硫橡胶、硅油和金属铝在配方中的重量百分比不同时为零。
【技术特征摘要】
1.一种食品自加热用的加热组合物，其特征在于，组分及其重量百分比为：环氧树脂为：75％～98％，三氟化硼甘油络合物为：0.5～3.5％，聚硫橡胶为：0～1.5％，硅油为：0～20％，金属铝为：0～10％；其中，聚硫橡胶、硅油和金属铝在配方中的重量百分比不同时...
【专利技术属性】
技术研发人员：周光远，王志鹏，王红华，陈天禄，
申请(专利权)人：中国科学院长春应用化学研究所，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]
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