用于调料生产过程的搅拌器制造技术

本实用新型专利技术属于调料生产装置技术领域，具体涉及用于调料生产过程的搅拌器，包括底座和搅拌釜，搅拌釜设有环形凸台，凸台上可拆卸安装有滤网，搅拌釜的顶部铰接有釜盖，釜盖上安装有传动机构，传动机构包括驱动电机、减速器、联轴器和搅拌轴，搅拌轴与滤网连接的位置安装有轴承，搅拌轴于滤网的上方安装有刮板，刮板与滤网之间留有空隙，搅拌轴于刮板的上方安装有搅拌刀片，搅拌刀片安装有四片，搅拌轴于滤网的下方安装有搅拌叶片，釜盖于传动机构的两侧分别安装有第一进料口和第二进料口，搅拌釜的底部安装有卸料口。其目的是：解决现有调料生产过程的搅拌器结构设计缺陷存在不能搅碎颗粒，造成调料混合不均匀，影响调料口感的问题。

Stirrer for seasoning production process

The utility model belongs to the technical field of condiment production device, in particular to an agitator used for seasoning production process, which comprises a base and a stirred tank, stirred tank is provided with an annular lug boss detachably provided with a top hinged filter, stirred tank with a kettle cover, a kettle cover is installed on the transmission mechanism, the transmission mechanism comprises a speed reducer coupling and drive motor, stirring shaft, stirring shaft is connected with the filter net position is provided with a bearing, a scraper is installed above the stirring shaft on the screen, there is a gap between the scraper and the screen above the stirring shaft in the stirring blade scraper is installed, the stirring blade installed four, below the stirring shaft is installed on the screen mixing blade, on both sides of the kettle cover on the transmission mechanism are respectively provided with a first inlet and a second inlet, stirred tank are installed on the bottom of the discharge port. The purpose is to solve the existing defects of the seasoning production process does not break the structure design of agitator particles caused by uneven mixing effect of seasoning sauce, taste problem.

【技术实现步骤摘要】
用于调料生产过程的搅拌器
本技术属于调料生产装置
，具体涉及用于调料生产过程的搅拌器。
技术介绍
调料即调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。调料按味道的不同又分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、耗油、鲜笋等食物也可以提鲜。为了增加口感，满足人们对美味的追求，通常会将几种调料混合做成风味独特的调料品，在调料品的生产过程中必然就会用到使调料混合均匀的搅拌器，调料中通常会存在一些较大的颗粒物，使用现有的搅拌器搅拌不能搅碎颗粒，造成调料混合不均匀，影响调料的口感。
技术实现思路
本技术的目的是：旨在提供用于调料生产过程的搅拌器，用来解决现有调料生产过程的搅拌器结构设计缺陷存在不能搅碎颗粒，造成调料混合不均匀，影响调料口感的问题。为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：用于调料生产过程的搅拌器，包括底座和安装于底座上的搅拌釜，所述搅拌釜的中间位置设有环形凸台，所述凸台上可拆卸安装有滤网，所述搅拌釜的顶部铰接有釜盖，所述釜盖的中间位置安装有传动机构，所述传动机构包括依次连接的驱动电机、减速器、联轴器和搅拌轴，所述搅拌轴穿过釜盖、且与釜盖相连接的位置安装有轴封，所述搅拌轴与滤网连接的位置安装有轴承，所述搅拌轴于滤网的上方安装有刮板，所述刮板与滤网之间留有空隙，所述搅拌轴于刮板的上方安装有搅拌刀片，所述搅拌刀片安装有四片，所述搅拌轴于滤网的下方安装有搅拌叶片，所述搅拌叶片呈螺旋状的下大上小的渐变结构，所述釜盖于传动机构的两侧分别安装有第一进料口和第二进料口，所述搅拌釜的底部安装有卸料口。采用上述技术方案的技术，启动驱动电机，驱动电机将带动搅拌轴运转，搅拌轴运转将带动刮板、搅拌刀片和搅拌叶片转动，待加工的调料从第一进料口或第二进料口进入搅拌釜内，调料中较大的颗粒在搅拌釜内会转动的搅拌刀片搅碎，并在滤网的作用下，部分粒径合格的调料被滤网滤出向下掉落，在螺旋状的搅拌叶片的作用下被再次搅拌均匀；而部分被滤网截留住的大颗粒将在刮板和搅拌刀片的作用下，继续被搅碎，直到能够通过滤网。刮板的设计可以避免滤网上调料过多，阻塞滤网的滤孔。进一步限定，所述凸台与搅拌釜的内壁焊接，这样的结构设计，增强了凸台和搅拌釜内壁连接的牢固性。进一步限定，所述凸台与滤网之间穿设有螺钉，这样的结构设计，既可以将凸台和滤网有效地固定在一起，又可以方便滤网的拆卸清洗。进一步限定，所述搅拌釜的釜壁于滤网的上方安装有观察窗，这样的结构设计，便于观察搅拌釜内的情况。进一步限定，所述搅拌釜的内底部呈倾斜结构，这样的结构设计，避免调料在搅拌釜底部累积。进一步限定，所述卸料口安装在搅拌釜内底部的最低位置，这样的结构设计，有利于将调料尽可能地完全排出。附图说明本技术可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；图1为本技术用于调料生产过程的搅拌器实施例的结构示意图；主要元件符号说明如下：底座1、搅拌釜2、凸台3、滤网4、釜盖5、驱动电机61、减速器62、联轴器63、搅拌轴64、轴封7、轴承8、刮板9、搅拌刀片10、搅拌叶片11、第一进料口121、第二进料口122、卸料口13、螺钉14、观察窗15。具体实施方式为了使本领域的技术人员可以更好地理解本技术，下面结合附图和实施例对本技术技术方案进一步说明。如图1所示，本技术的用于调料生产过程的搅拌器，包括底座1和安装于底座1上的搅拌釜2，搅拌釜2的中间位置设有环形凸台3，凸台3上可拆卸安装有滤网4，搅拌釜2的顶部铰接有釜盖5，釜盖5的中间位置安装有传动机构，传动机构包括依次连接的驱动电机61、减速器62、联轴器63和搅拌轴64，搅拌轴64穿过釜盖5、且与釜盖5相连接的位置安装有轴封7，搅拌轴64与滤网4连接的位置安装有轴承8，搅拌轴64于滤网4的上方安装有刮板9，刮板9与滤网4之间留有空隙，搅拌轴64于刮板9的上方安装有搅拌刀片10，搅拌刀片10安装有四片，搅拌轴64于滤网4的下方安装有搅拌叶片11，搅拌叶片11呈螺旋状的下大上小的渐变结构，釜盖5于传动机构的两侧分别安装有第一进料口121和第二进料口122，搅拌釜2的底部安装有卸料口13。凸台3与搅拌釜2的内壁焊接，凸台3与滤网4之间穿设有螺钉14，搅拌釜2的釜壁于滤网4的上方安装有观察窗15。实施例二如图1所示，本技术的用于调料生产过程的搅拌器，包括底座1和安装于底座1上的搅拌釜2，搅拌釜2的中间位置设有环形凸台3，凸台3上可拆卸安装有滤网4，搅拌釜2的顶部铰接有釜盖5，釜盖5的中间位置安装有传动机构，传动机构包括依次连接的驱动电机61、减速器62、联轴器63和搅拌轴64，搅拌轴64穿过釜盖5、且与釜盖5相连接的位置安装有轴封7，搅拌轴64与滤网4连接的位置安装有轴承8，搅拌轴64于滤网4的上方安装有刮板9，刮板9与滤网4之间留有空隙，搅拌轴64于刮板9的上方安装有搅拌刀片10，搅拌刀片10安装有四片，搅拌轴64于滤网4的下方安装有搅拌叶片11，搅拌叶片11呈螺旋状的下大上小的渐变结构，釜盖5于传动机构的两侧分别安装有第一进料口121和第二进料口122，搅拌釜2的底部安装有卸料口13。凸台3与搅拌釜2的内壁焊接，凸台3与滤网4之间穿设有螺钉14，搅拌釜2的釜壁于滤网4的上方安装有观察窗15。搅拌釜2的内底部呈倾斜结构，卸料口13安装在搅拌釜2内底部的最低位置。实施例二与实施例一的区别在于，搅拌釜2的内底部呈倾斜结构，卸料口13安装在搅拌釜2内底部的最低位置。这样的设计避免调料在搅拌釜2底部累积，有利于将调料尽可能地完全排出。上述实施例仅示例性说明本技术的原理及其功效，而非用于限制本技术。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本技术的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，凡所属
中具有通常知识者在未脱离本技术所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本技术的权利要求所涵盖。本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于调料生产过程的搅拌器，其特征在于：包括底座和安装于底座上的搅拌釜，所述搅拌釜的中间位置设有环形凸台，所述凸台上可拆卸安装有滤网，所述搅拌釜的顶部铰接有釜盖，所述釜盖的中间位置安装有传动机构，所述传动机构包括依次连接的驱动电机、减速器、联轴器和搅拌轴，所述搅拌轴穿过釜盖、且与釜盖相连接的位置安装有轴封，所述搅拌轴与滤网连接的位置安装有轴承，所述搅拌轴于滤网的上方安装有刮板，所述刮板与滤网之间留有空隙，所述搅拌轴于刮板的上方安装有搅拌刀片，所述搅拌刀片安装有四片，所述搅拌轴于滤网的下方安装有搅拌叶片，所述搅拌叶片呈螺旋状的下大上小的渐变结构，所述釜盖于传动机构的两侧分别安装有第一进料口和第二进料口，所述搅拌釜的底部安装有卸料口。

【技术特征摘要】
1.用于调料生产过程的搅拌器，其特征在于：包括底座和安装于底座上的搅拌釜，所述搅拌釜的中间位置设有环形凸台，所述凸台上可拆卸安装有滤网，所述搅拌釜的顶部铰接有釜盖，所述釜盖的中间位置安装有传动机构，所述传动机构包括依次连接的驱动电机、减速器、联轴器和搅拌轴，所述搅拌轴穿过釜盖、且与釜盖相连接的位置安装有轴封，所述搅拌轴与滤网连接的位置安装有轴承，所述搅拌轴于滤网的上方安装有刮板，所述刮板与滤网之间留有空隙，所述搅拌轴于刮板的上方安装有搅拌刀片，所述搅拌刀片安装有四片，所述搅拌轴于滤网的下方安装有搅拌叶片，所述搅拌叶片呈螺旋状的下大上小的渐变结构，所述釜盖于...

【专利技术属性】
技术研发人员：招求钊，
申请(专利权)人：佛山市层层高食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44