一种从亚麻籽中湿法高效提取亚麻胶的方法技术

本发明专利技术涉及一种从亚麻籽壳中湿法高效提取亚麻胶的方法，首先对亚麻籽进行籽壳和果仁分离，以得到亚麻籽壳，将亚麻籽壳放入水中浸取，加入盐酸，调ｐＨ值，同时加入助浸剂糖酶或１８碳烯酸，过滤后再浸，用离心机过滤，过滤液与医用乙醇进行沉淀，对沉淀物进行减压蒸馏，红外线干燥，制得亚麻胶。使用本发明专利技术的方法提取的亚麻胶纯度高，无毒性，为绿色食品添加剂，可广泛用生物、食品、医药等领域。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种从亚麻籽中湿法高效提取亚麻胶的方法本专利技术涉及一种从亚麻(俗称胡麻)子中湿法高效提取亚麻胶的方法，属化学工艺
亚麻胶(英文名Flaxseed mucilage；拉丁文名为：Linseed mucilage)，是生物、食品、制药等工业中应用甚广的天然(绿色)植物胶。中国专利CN1072184A，公开了一种将亚麻籽直接用水浸取(50℃-95℃)并加入亚硫酸和柠檬酸作为助剂提出胶体的方法。上述方法的缺点是，一、亚麻籽被全籽提胶后，还要将被浸取的全籽亚麻籽重新干燥，再去榨油，这种再重新干燥工艺必然要大量消耗能源，这在工业化生产及经济上均不可取；同时果仁经过水浸后，对果仁榨油质量不利。二．上述方法均为实验室试验，尚未进行工业化生产，从其过程看，难于自动化生产，多由单机或人工操作；三、其干燥方法可能使胶变性；四、缺少综合利用考虑，而仅仅考虑提胶；五、加入的助浸剂亚硫酸钠，对食用产品，特别对作为“绿色”食品是不利的，因为带入不应有对人体不利的亚硫酸根。本专利技术的目的是研究一种从亚麻籽壳中湿法高效提取亚麻胶的方法，对亚麻籽进行综合利用，亚麻油可用于提取亚麻酸，残油可改性制工业润滑油，果仁榨饼可用于混合高蛋白饲料，使亚麻籽有更广泛的用途，提高亚麻籽的经济附加值。本专利技术提出的是从亚麻籽壳中湿法高效提取亚麻胶的方法，包括下列各步骤：(1)对亚麻籽进行子壳和果仁分离，以得到亚麻子壳；(2)从亚麻籽壳中提取亚麻胶，提取方法为：将亚麻籽壳放入95℃-100℃的水中(在蒸气压力下可以到105℃)浸取1-1.5小时，加入盐酸，调pH=3.5-5.5，同时加入助浸剂糖酶或18碳烯酸，助浸剂的加入量为亚麻籽壳重量的1-2wt％，过滤后将过滤得到的亚麻籽壳放在90℃-95℃的水中再浸0.5-1小时，用离心机过滤，过滤液冷却至40℃-50℃时用浓度为90-95％的医用乙醇进行沉淀，过滤液∶医用乙醇=1∶3-4，对沉淀物进行减压蒸馏，红外线干燥，制得亚麻胶。上述第一步中的籽壳和果仁分离，可使用冲击旋转碾压旋风电磁分离机系统，其速度100-180转/分，气流速度为60-130升/分，首次分离率≥90％，损失率≤3％。使用本专利技术研究的提取亚麻胶的方法，亚麻胶的提取率可以高达90-96％，使亚麻籽的应用经济附加值提高10-20倍，而且提取的亚麻胶纯度高，无毒性，为绿色食品添加剂，可广泛用生物、食品、医药等领域，不受浸取影响的果仁榨油可得高质量亚麻油，因而本专利技术的方法具有明显的工业生产和高经济效益性。下面介绍本专利技术的实施例：实施例1：-->取亚麻种子为原料，精选筛分(按国家标准GB/T15681-1995)用冲击旋转碾压旋风电磁分离机系统将亚麻籽壳皮和果仁分离，旋风分离机系统转速100-180转/分，气流速度为60-130升/分，分离后取壳皮面积大于40目的壳皮，用95-100℃(带蒸气压可达105℃)水浸1-1.5小时，同时用HCl酸调节pH=4，加入18碳烯酸，过滤，再在水中复浸一次，时间为0.5小时，温度为95℃，过滤，胶液用医用乙醇(90-95％浓度)进行沉淀反应，过滤，减压蒸馏干燥，粉碎后得产品，提取率可达96％。实施例2取亚麻籽种子为原料，精选筛分(按国标GB/T15681-1995)用冲击旋转碾压的旋风分离机系统将亚麻籽壳皮和果仁分离取面积大于t00目的壳皮，用水浸，浸液用HCl酸调pH=4.5-5.5，加入糖酶，温度为98℃，提取1小时，胶液与壳皮分离采用高速旋转离心机方法对亚麻籽壳皮和胶液分离，分离用旋转速率为4000-8000转/分，工作温度为80℃，允许胶液粘度达5000-10000mPaS。胶液用喷雾干燥系统喷雾干燥得产品。提取率可达94％，蛋白含量高于实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从亚麻籽壳中湿法高效提取亚麻胶的方法，其特征在于该方法包括下列各步骤： （１）对亚麻籽进行子壳和果仁分离，以得到亚麻子壳； （２）从亚麻籽壳中提取亚麻胶，提取方法为：将亚麻籽壳放入９５℃－１００℃的水中浸取１－１．５小时，加入盐酸，调ｐＨ＝３．５－５．５，同时加入助浸剂糖酶或１８碳烯酸，助浸剂的加入量为亚麻籽壳重量的１－２ｗｔ％，过滤后将过滤得到的亚麻籽壳放在９０℃－９５℃的水中再浸０．５－１小时，用离心机过滤，过滤液冷却至４０℃－５０℃时用浓度为９０－９５％的医用乙醇进行沉淀，加入量为过滤液∶医用乙醇＝１∶３－４，对沉淀物进行减压蒸馏，红外线干燥，制得亚麻胶。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种从亚麻籽壳中湿法高效提取亚麻胶的方法，其特征在于该方法包括下列各步骤：(1)对亚麻籽进行子壳和果仁分离，以得到亚麻子壳；(2)从亚麻籽壳中提取亚麻胶，提取方法为：将亚麻籽壳放入95℃-100℃的水中浸取1-1.5小时，加入盐酸，调pH=3.5-5.5，同时加入助浸剂糖酶或18碳烯酸，助浸剂的加入量为亚麻籽壳重量的1-2wt％，过滤后将过滤得到的亚麻籽壳放在9...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡鑫尧，
申请(专利权)人：清华大学，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]