A hand pressing Vegetable & Fruit slicing machine, slicing machine comprises a plate, a bottom plate and the bottom plate are connected by a hinge hinge, a pressure plate is fixed on the plate, in the upper platen with countersunk head screws fixed on the column pressure, through the pressure column positioning screw connected with a pressure head in the pressure at the bottom of the column is the box structure; the working platform is fixed on the bottom board, the working platform connected by bolts under the pressure plate, the lower platen center work platform is provided with drain holes; through the opening positioning groove and a positioning cutter lugs on the cutter head under pressure plate in place, in the head part is connected with the sleeve; between the platen and the work platform is connected with a reset spring; the pressure plate is arranged at the front end of the handle. Compared with the existing technology of food slicing machine, has the advantages of simple structure, small volume, low cost, easy to carry, suitable for general advantages; compared with the existing hand pressure working section, the utility model has the advantages of labor saving, high efficiency, uniform pressure section, the advantages of safe and reliable.
【技术实现步骤摘要】
一种手压式蔬果切片机
本技术属于蔬菜水果切片、切条加工装置结构技术,尤其是适用于餐饮业、家庭、作坊对块茎蔬菜和水果加工的手动式切片机。
技术介绍
目前对蔬菜水果的加工装置,对食品工业生产加工的切片机,通常采用造价昂贵,结构复杂、体积硕大,必须依靠电作为动力的加工设备;而对于一些餐饮业、家庭、作坊要加工一些块茎果蔬,尤其是对块茎果蔬进行切片,通常是采用手工持刀切片,效率低下,耗费时间,也难免出现受伤事故。现已有的蔬菜水果切片机,如有采用液压结构来实现切片的装置(CN201520636552),这种装置结构复杂,制造成本高,操作也不方便;还有一种采用手压式的切片机(CN201620213388),这种装置结构采用的是手握压板直接在箱体内对被切物进行按压,使箱体底部的刀片形成对被切物的切片,这种操作方式会使操作人很累,手压力也不容易掌握平衡,会使被切物的切片不均匀,安全性也存在问题。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种结构简单、体积小、成本低廉、切片效率高,省工省时,安全可靠的手压式蔬果切片机。本技术采用以下技术方案来实现的:一种手压式蔬果切片机,本技术特征在于,所述切片机包括一块压板、一块底板,压板与底板通过铰链铰连接,在压板上固定有上压盘,在上压盘上采用沉头螺钉固定有上压柱,在上压柱底端通过压柱定位螺钉连接有压头;在底板上固定有箱体结构的工作平台,在工作平台上通过螺栓连接下压盘,在下压盘中心的工作平台开设有漏物孔;在下压盘上通过开设的定位槽和刀头上的定位凸台放置刀头,在刀头上部连接有下套筒;在压板与工作平台之间连接有复位弹簧;在压 ...
【技术保护点】
一种手压式蔬果切片机,其特征在于,所述切片机包括一块压板(1)、一块底板(2),压板(1)与底板(2)通过铰链(3)铰连接,在压板(1)上固定有上压盘(7),在上压盘(7)上采用沉头螺钉(6)固定有上压柱(5),在上压柱(5)底端通过压柱定位螺钉(9)连接有压头(8);在底板(2)上固定有箱体结构的工作平台(13),在工作平台(13)上通过螺栓连接下压盘(12),在下压盘(12)中心的工作平台(13)开设有漏物孔;在下压盘(12)上通过开设的定位槽(12.1)和刀头(11)上的定位凸台(11.1)放置刀头(11),在刀头(11)上部连接有下套筒(10);在压板(1)与工作平台(13)之间连接有复位弹簧(4);在压板(1)前端设有手柄(15)。
【技术特征摘要】
1.一种手压式蔬果切片机,其特征在于,所述切片机包括一块压板(1)、一块底板(2),压板(1)与底板(2)通过铰链(3)铰连接,在压板(1)上固定有上压盘(7),在上压盘(7)上采用沉头螺钉(6)固定有上压柱(5),在上压柱(5)底端通过压柱定位螺钉(9)连接有压头(8);在底板(2)上固定有箱体结构的工作平台(13),在工作平台(13)上通过螺栓连接下压盘(12),在下压盘(12)中心的工作平台(13)开设有漏物孔;在下压盘(12)上通过开设的定位槽(12.1)和刀头(11)上的定位凸台(11.1)放置刀头(11),在刀头(11)上部连接有下套筒(10);在压板(1)与工作平台(13)之间连接有复位弹簧(4);在压板(1)前端设有手柄(15)。2.根据权利要求1所述的一种手压式蔬果切片机,其特征在于,上压盘(7)与压板(1)采用螺栓连接,在上压盘(7)开设的螺栓连接孔为长形孔;在上压盘(7)与上压柱(5)之间的设定位置对应开设有螺纹孔,采用沉头螺钉(6)连接;压头(8)与上压柱(5)之间的轴线上对应上部沉头螺钉(6)位置开设有螺纹孔,采用压柱定位螺钉(9)连接。3.根据权利要求1所述的一种手压式蔬果切片机,其特征在于,上压盘(7)、上压柱(5)、压头(8),以及下压盘(12)、下套筒(10)、刀头(11)均设置为相适应的矩形筒体结构。4.根据权利要求1所述的一种手压式蔬果切片机,其特征在于,上压盘(7)、上压柱(5)、压头(8),以及下压盘(12)、下套筒(10)、刀头(11)均设置为...
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