An antler glue gruel and preparation method thereof are disclosed, the rice soak 2 3 hours, boiling water, add ginger, antler glue, small fire boil until cooked rice, a thick, cooling, bottling and sealing packaging into. The preparation method of the antler glue gruel is simple, without any additive in the production process, the taste is good, the nutrition is balanced, and the old and the young are suitable.
【技术实现步骤摘要】
一种鹿角胶粥及其制作方法
本专利技术涉及食品，具体是一种鹿角胶粥及其制作方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，社会的快节奏生活，使人们长期生活在高速运转的状态中，而逐渐忽略了健康与饮食结构是密切相关的，人们的健康受到空前的挑战，因此倡导健康生活，是保证人们生活质量和工作效率的迫切需要。目前的罐装食品为了保持其保质期和口感，就必须添加各种食品添加剂、防腐剂，由于防腐剂系人工合成而非天然制品，其对人体有害无益，同时口感差，营养不均衡。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种鹿角胶粥及其制作方法。实现本专利技术目的的技术方案是：一种鹿角胶粥，主要由下述按重量份配比计的原料制成：鹿角胶15-20大米80-120生姜8-12。上述鹿角胶粥的制作方法，是将大米浸泡2-3小时，加水煮沸，加入鹿角胶、生姜，小火熬煮，直至米粒煮开，呈稠状，冷却，装瓶密封包装即成。本专利技术鹿角胶粥制作方法简单，制作过程中不添加任何食用添加剂，口感好，营养均衡，老少皆宜。具体实施方式实施例：一种鹿角胶粥的制作方法，是将100kg大米浸泡2-3小时，加原料重1倍量的水煮沸，加入16kg鹿角胶、10片生姜，小火熬煮，直至米粒煮开，呈稠状，冷却，装瓶密封包装即成。每日食用1-2次。
【技术保护点】
一种鹿角胶粥，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料制成：鹿角胶15‑20大米80‑120生姜8‑12。
【技术特征摘要】
1.一种鹿角胶粥，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料制成：鹿角胶15-20大米80-120生姜8-12。2.权利要求1所述鹿角...
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