一种含辣木籽成分的保健饮料制造技术

技术编号:16436464 阅读:69 留言:0更新日期:2017-10-25 00:12
本发明专利技术公开了一种含辣木籽成分的保健饮料,它的成分包括辣木籽10‑20份、甲壳素1‑2份、乙酸1‑2份、柠檬酸1‑3份、甜菊糖苷0.1‑0.5份、水300‑1000份,它是将辣木籽榨油后的残渣与乙酸、柠檬酸、水在高压条件下封闭煎煮,过滤后加入甜菊糖苷、甲壳素搅拌均匀,其成品呈甜酸味,且对糖尿病患者有较好的降低血糖效果,此外还具有改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能等功效,在废料利用的同时,具有很好的保健效果。

A health drink containing Moringa seed ingredient

The invention discloses a composition containing Moringa health beverage, it consists of 10 Moringa 20 copies, 2 copies, 1 chitin 1 acetic acid 2, citric acid 3, 1 stevioside 0.1 0.5, water 300 1000, it is the residue of acetic acid, and citric acid and water Moringa oil after closed Decoction in the conditions of high pressure filtration after adding stevioside and chitin mixing, the product was sweet and sour, and has good effect on reducing blood glucose in patients with diabetes, improve sleep, in addition also has the effect of promoting and bowel function in The new supersedes the old. waste utilization, at the same time, has very good health care effect.

【技术实现步骤摘要】
一种含辣木籽成分的保健饮料
本专利技术涉及保健饮品领域,尤其涉及一种用辣木籽为主料制作的一种降血糖的含酒精饮料。
技术介绍
辣木树被称为“奇迹之树”,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一,辣木籽榨取的油,为食用油。近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同,在发达国家已经成为新兴保健型食材。辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能,因为富含辣木籽油,辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现,总体来说,辣木籽在降低血脂、血压,减肥瘦身,调节肠胃,护肝戒酒,增强人体免疫力方面具有显著疗效,然而在榨取辣木籽油后,其废渣却得不到很好的利用,废渣里所含的营养成分也随之浪费。
技术实现思路
本专利技术为在废料利用的同时,达到很好的保健效果,设计一种工艺简便,且适合糖尿病患者的保健饮料,作出以下设计方案:制作原料包括:辣木籽10-20份、甲壳素1-2份、乙酸1-2份、柠檬酸1-3份、甜菊糖苷0.1-0.5份、水300-1000份。较佳的,原料包括:辣木籽10-15份、甲壳素1-2份、乙酸1-2份、柠檬酸1-2份、甜菊糖苷0.1-0.3份、水300-500份。较佳的,制作如权利要求1所述含辣木籽成分的保健饮料的方法,其特征在于:包括以下步骤:S1.将辣木籽10-20份榨油,所得辣木籽油另装,取其残渣放入高压容器内;S2.向步骤S1所述高压容器内注入水300-1000份,并加入乙酸1-2份、柠檬酸1-3份,在1.5-1.8atm条件下,封闭加热30-60min后过滤得到滤液;S3.将步骤S2所得滤液加入甲壳素1-2份、甜菊糖苷0.1-0.5份,搅拌均匀。本专利技术所用主料为辣木籽,将其压榨后得到的辣木籽油另装售卖,其残渣用于制作保健饮品,因辣木籽和乙酸、甲壳素均对糖尿病患者有较好的疗效,并且兼具改善睡眠、清肠、促进新陈代谢功能等功效,实现了废物利用的同时达到了很好的保健效果,值得推广。具体实施方式取辣木籽10-20份、甲壳素1-2份、乙酸1-2份、柠檬酸1-3份、甜菊糖苷0.1-0.5份、水300-500份。更为具体的,制作如权利要求1所述含辣木籽成分的保健饮料的方法,其特征在于:包括以下步骤:S1.将辣木籽10-20份榨油,所得辣木籽油另装,取其残渣放入高压容器内;S2.向步骤S1所述高压容器内注入水300-500份,并加入乙酸1-2份、柠檬酸1-3份,在1.5-1.8atm条件下,封闭加热30-60min后过滤得到滤液;S3.将步骤S2所得滤液加入甲壳素1-2份、甜菊糖苷0.1-0.5份,搅拌均匀。以上仅为本专利技术较佳的实施例,故不能依此限定本专利技术实施的范围,即依本专利技术说明书内容所作的等效变化与装饰,皆应属于本专利技术覆盖的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含辣木籽成分的保健饮料,其特征在于:原料包括:辣木籽10‑20份、甲壳素1‑2份、乙酸1‑2份、柠檬酸1‑3份、甜菊糖苷0.1‑0.5份、水300‑1000份。

【技术特征摘要】
1.一种含辣木籽成分的保健饮料,其特征在于:原料包括:辣木籽10-20份、甲壳素1-2份、乙酸1-2份、柠檬酸1-3份、甜菊糖苷0.1-0.5份、水300-1000份。2.根据权利要求1所述含辣木籽成分的保健饮料,其特征在于:原料包括:辣木籽10-15份、甲壳素1-2份、乙酸1-2份、柠檬酸1-2份、甜菊糖苷0.1-0.3份、水300-500份。3.一种制作如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄朝纲
申请(专利权)人:江苏金凤凰农化有限公司
类型:发明
国别省市:江苏,32

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