一种姜黄茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种姜黄茶及其制备方法，该姜黄茶由：姜黄与茶叶的质量配比为3‑5∶10‑20。其制备方法是：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分10‑15％即可；2)、将晒干的姜黄粉碎成粉末备用；3)、将新鲜采摘的茶叶晾晒至含水量为20‑25％即可；4)、先将步骤2)制得的姜黄粉末放入锅内开中火翻炒至水分含量低于5％时，将步骤3)的茶叶倒入锅内一起翻炒5‑8分钟，再将火调小继续翻炒3‑5分钟即可；5)、将翻炒后的茶叶倒进烘干香内进行烘干5‑8分钟倒出，茶叶待退去余温后装瓶即可。

Ginger tea and its preparation method

The invention discloses a yellow ginger tea and its preparation method, the mass ratio of tea: Turmeric by turmeric and tea for 3 5: 10 20. The preparation method is: 1), turmeric, sliced, placed in the sun to dry water containing 10 to 15%; 2), the dried turmeric powder into standby; 3), freshly picked tea drying to 20 moisture content of 25% can be; 4), the first step 2) the prepared turmeric powder into the pot to open fire stir fry till the water content is lower than 5%, step 3) the tea into the pot stir fry 5 for 8 minutes, then the little fire continue to stir fry 3 5 minutes; 5), will stir the tea poured into the incense in the drying drying 5 8 minutes pour tea to warm after bottling can recede.

【技术实现步骤摘要】
一种姜黄茶及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种姜黄茶及其制备方法。
技术介绍
姜黄属于生姜植物家族，已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲最为常见，姜黄具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用，可用于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默氏病(早老性痴呆)以及其他慢性疾病。姜黄经常作为香料添加到食物中，姜黄粉是最常见形式，将姜黄根茎经过煮熟干燥后碾成的橘黄色粉末，作为食品添加剂。茶叶，具有灭菌、去除蚊虫、预防消除暗疮、止泻、口干解渴、帮助散热、防晒、预防中风、缓解腰肌劳损的作用，如果姜黄能与茶叶结合服用，相互配伍，功效更佳。
技术实现思路
本专利技术的姜黄茶配方简单，其制备方法简单易行。本专利技术是通过如下技术方案来实现的：姜黄茶的姜黄与茶叶的质量配比为3-5∶10-20。该姜黄茶的制备方法如下：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分10-15％即可；2)、将晒干的姜黄粉碎成粉末备用；3)、将新鲜采摘的茶叶晾晒至含水量为20-25％即可；4)、先将步骤2)制得的姜黄粉末放入锅内开中火翻炒至水分含量低于5％时，将步骤3)的茶叶倒入锅内一起翻炒5-8分钟，再将火调小继续翻炒3-5分钟即可；5)、将翻炒后的茶叶倒进烘干香内进行烘干5-8分钟倒出，茶叶待退去余温后装瓶即可。具体实施方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例1：一种姜黄茶，姜黄与茶叶的质量配比为3∶10。该姜黄茶的制备方法如下：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分10％即可；2)、将晒干的姜黄粉碎成粉末备用；3)、将新鲜采摘的茶叶晾晒至含水量为20％即可；4)、先将步骤2)制得的姜黄粉末放入锅内开中火翻炒至水分含量低于5％时，将步骤3)的茶叶倒入锅内一起翻炒5分钟，再将火调小继续翻炒3分钟即可；5)、将翻炒后的茶叶倒进烘干香内进行烘干5分钟倒出，茶叶待退去余温后装瓶即可。实施例2：一种姜黄茶，姜黄与茶叶的质量配比为4∶15。该姜黄茶的制备方法如下：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分12％即可；2)、将晒干的姜黄粉碎成粉末备用；3)、将新鲜采摘的茶叶晾晒至含水量为22％即可；4)、先将步骤2)制得的姜黄粉末放入锅内开中火翻炒至水分含量低于5％时，将步骤3)的茶叶倒入锅内一起翻炒6分钟，再将火调小继续翻炒4分钟即可；5)、将翻炒后的茶叶倒进烘干香内进行烘干7分钟倒出，茶叶待退去余温后装瓶即可。实施例3：一种姜黄茶，姜黄与茶叶的质量配比为5∶20。该姜黄茶的制备方法如下：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分15％即可；2)、将晒干的姜黄粉碎成粉末备用；3)、将新鲜采摘的茶叶晾晒至含水量为25％即可；4)、先将步骤2)制得的姜黄粉末放入锅内开中火翻炒至水分含量低于5％时，将步骤3)的茶叶倒入锅内一起翻炒8分钟，再将火调小继续翻炒5分钟即可；5)、将翻炒后的茶叶倒进烘干香内进行烘干8分钟倒出，茶叶待退去余温后装瓶即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种姜黄茶，其特征在于：该姜黄茶由姜黄、茶叶制备而成。

【技术特征摘要】
1.一种姜黄茶，其特征在于：该姜黄茶由姜黄、茶叶制备而成。2.根据权利要求1所述的姜黄茶，其特征在于，该姜黄茶的姜黄与茶叶的质量配比为3-5∶10-20。3.根据权利要求2所述的姜黄茶，其特征在于，该姜黄茶的制备方法如下：1)、将姜黄切成片，置于太阳底下晒干至含水分10-15％即可；2)、将晒干的姜黄...

【专利技术属性】
技术研发人员：江凯，
申请(专利权)人：广西顺帆投资有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45