一种抽油烟机及检测油品质的方法技术

本发明专利技术公开了一种抽油烟机，包括：处理器、至少一个总挥发性有机化合物(TVOC)传感器和至少一个温度传感器，所述至少一个TVOC传感器和所述至少一个传感器分别与所述处理器连接；其中，所述至少一个TVOC传感器，用于检测液态油发烟后的油烟浓度；所述至少一个温度传感器，用于检测所述油烟浓度对应的液态油的温度；所述处理器，用于确定所述油烟浓度大于预设浓度阈值时，比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，并将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息。本发明专利技术还同时公开了一种检测油品质的方法。

A range hood and the method of detecting the quality of oil

The invention discloses a lampblack machine, comprising: a processor, at least one of total volatile organic compounds (TVOC) sensor and at least one temperature sensor, wherein at least one of the TVOC sensor and the at least one sensor are respectively connected with the processor; wherein the at least one sensor for TVOC. Smoke concentration detection of liquid oil smoke; the at least one temperature sensor for detecting the liquid oil fume concentration corresponding to the temperature; the processor is used to determine the concentration of smoke concentration is greater than the preset threshold, comparing the liquid oil temperature and the preset temperature threshold, the comparison results obtained, and the comparison results corresponding to predefined quality information for the liquid oil information. The invention also discloses a method for detecting the quality of the oil.

【技术实现步骤摘要】
一种抽油烟机及检测油品质的方法
本专利技术涉及检测油品质的技术，尤其涉及一种抽油烟机及检测油品质的方法。
技术介绍
在目前国内市场上，食用油主要是指植物油和动物油，在采集和加工过程中，采集的环境、加工环境和加工工艺等因素影响着食用油的品质，而食用油品质对人们的身体健康和食品安全有着重要的意义，因此，对食用油品质的检测显得尤为重要。食用油品质检验采用的主要技术方法为：气相色谱分析、近红外光谱分析等，采用这些检测方法，在检测过程中需要特定的环境、复杂的机器，以及专业的技术人员，因此，检验食用油品质的过程显得尤为复杂。可见，为解决在检测过程中食用油品质检验复杂的问题，亟需寻找一种新的检验食用油品质的方案。
技术实现思路
针对上述的技术问题，本专利技术实施例期望提供一种抽油烟机及检测油品质的方法，能够简单地检验出食用油的品质。本专利技术的技术方案是这样实现的：本专利技术实施例还提供了一种抽油烟机，所述抽油烟机包括：处理器、至少一个总挥发性有机化合物(TVOC，TotalVolatileOrganicCompounds)传感器和至少一个温度传感器，所述至少一个TVOC传感器和所述至少一个传感器分别与所述处理器连接；其中，所述至少一个TVOC传感器，用于检测液态油发烟后的油烟浓度；所述至少一个温度传感器，用于检测所述油烟浓度对应的液态油的温度；所述处理器，用于确定所述油烟浓度大于预设浓度阈值时，比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，并将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息。上述方案中，所述处理器，具体用于：记录所述油烟浓度大于预设浓度阈值时所对应的液态油的温度；比较所记录的液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果。上述方案中，所述至少一个TVOC传感器，还用于在接收到启动命令后、且确定所述液态油的温度小于预设温度阈值时，检测目标环境的油烟浓度，并将所述目标环境中的油烟浓度确定为基准油烟浓度；所述处理器，具体用于：根据所述油烟浓度和所述基准油烟浓度获得浓度差值；比较所述浓度差值是否大于所述预设浓度阈值；当所述浓度差值大于所述预设浓度阈值时，记录对应的液态油的温度。上述方案中，所述抽油烟机还包括：显示器；其中，所述处理器，还用于在所述将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息之后，将所述油品信息转化为显示数据；所述显示器，用于将所述显示数据进行显示。上述方案中，所述抽油烟机还包括：扬声器，用于确定所述油品信息不满足预设条件时，发出提示音。上述方案中，所述液态油的温度包括：最高温度、最低温度和平均温度中的一种或多种组合。上述方案中，所述至少一个温度传感器包括至少一个红外温度传感器；所述至少一个红外温度传感器分别安装于所述抽油烟机虑油网的两侧，其中，各红外温度传感器包含至少8个温度敏感点，且各红外温度传感器覆盖锅具的直径为至少25厘米。上述方案中，所述至少一个TVOC传感器安装于所述抽油烟机虑油网的顶端。本专利技术实施例还提供了一种检测油品质的方法，所述方法包括：检测液态油发烟后的油烟浓度，并检测所述油烟浓度对应的液态油的温度；确定所述油烟浓度大于预设浓度阈值时，比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，并将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息。上述方案中，所述比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，包括：记录所述油烟浓度大于预设浓度阈值时所对应的液态油的温度；比较所记录的液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果。上述方案中，所述检测液态油发烟后的油烟浓度之前，所述方法还包括：接收到启动命令后、且确定所述液态油的温度小于预设温度阈值时，检测目标环境的油烟浓度，并将所述目标环境中的油烟浓度确定为基准油烟浓度；所述记录所述油烟浓度大于预设浓度阈值时所对应的液态油的温度，包括：根据所述油烟浓度和所述基准油烟浓度获得浓度差值；比较所述浓度差值是否大于所述预设浓度阈值；当所述浓度差值大于所述预设浓度阈值时，记录对应的液态油的温度。上述方案中，所述将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息之后，所述方法还包括：将所检测油的油品信息转化为显示数据，并进行显示。上述方案中，所述将所检测油的油品信息转化为显示数据并输出显示之后，所述方法还包括：确定所述油品信息不满足预设条件时，发出提示音。上述方案中，所述液态油的温度包括：最高温度、最低温度和平均温度中的一种或多种组合。本专利技术实施例提供的抽油烟机及检测油品质的方法，通过本专利技术实施例，能够检测加热后的液态油的油烟浓度和油烟浓度对应的油温度，当该油温度大于某个门限值时，比较所述油温度与预设温度阈值的大小，通过比较所述油温度与预设温度阈值的大小确定该液态油的温度是否符合安全标准，相对传统的检测油品质的方法，降低了检测油品质的复杂度。附图说明图1为本专利技术实施例一公开的一种抽油烟机的组成结构示意图；图2为本专利技术实施例一公开的一种检测油品质的方法的实现流程示意图；图3为本专利技术实施例二公开的一种检测油品质的方法的实现流程示意图。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术作进一步地详细描述，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一图1为本专利技术实施例一公开的一种抽油烟机的组成结构示意图，参照图1所示，本实施例的抽油烟机包括：处理器101、至少一个总挥发性有机化合物TVOC传感器102和至少一个温度传感器103，所述至少一个TVOC传感器102和所述至少一个传感器103分别与所述处理器101连接；其中，所述抽油烟机包括但不限于：安装有处理器101、至少一个总挥发性有机化合物TVOC传感器102和至少一个温度传感器103的T型烟机、塔型烟机、中式烟机、近吸烟机等。其中，所述至少一个温度传感器103安装于抽油烟机内，因此，该抽油烟机包含至少一个红外温度感应点，其检测范围覆盖至少一个锅具。这里，所述的TVOC包括但不限于：醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内脂、杂环化合物。所述至少一个TVOC传感器102，用于检测液态油发烟后的油烟浓度.这里，所述液态油指的是食用油，如：杏仁油、精炼牛油果油、压榨菜籽油、高油酸菜籽油、蓖麻油、初榨椰子油、精炼椰子油、棉籽油、精炼玉米油、葡萄籽油、猪油、黄油、初榨橄榄油、化学萃取橄榄油、棕榈油、米糠油、压榨芝麻油、半精炼芝麻油、压榨大豆油、精炼大豆油、压榨花生油、精炼花生油、压榨葵花籽油、精炼葵花籽油和茶籽油等。对应的，食用油的发烟温度如下：1)杏仁油：216摄氏度(℃)；2)精炼牛油果油271℃；3)压榨菜籽油：190－232℃；4)高油酸菜籽油：246℃；5)蓖麻油：200℃；6)初榨椰子油：177℃；7)精炼椰子油：232℃；8)棉籽油：216℃；9)初榨玉米油：178℃；10)精炼玉米油：232℃；11)葡萄籽油：216℃；12)猪油：188℃；13)黄油：121－149℃；14)初榨橄榄油：191－207℃；15)化学萃取橄榄油：238℃；16)棕榈油：235℃；17)米糠油本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抽油烟机，其特征在于，所述抽油烟机包括：处理器、至少一个总挥发性有机化合物TVOC传感器和至少一个温度传感器，所述至少一个TVOC传感器和所述至少一个传感器分别与所述处理器连接；其中，所述至少一个TVOC传感器，用于检测液态油发烟后的油烟浓度；所述至少一个温度传感器，用于检测所述油烟浓度对应的液态油的温度；所述处理器，用于确定所述油烟浓度大于预设浓度阈值时，比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，并将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息。

【技术特征摘要】
1.一种抽油烟机，其特征在于，所述抽油烟机包括：处理器、至少一个总挥发性有机化合物TVOC传感器和至少一个温度传感器，所述至少一个TVOC传感器和所述至少一个传感器分别与所述处理器连接；其中，所述至少一个TVOC传感器，用于检测液态油发烟后的油烟浓度；所述至少一个温度传感器，用于检测所述油烟浓度对应的液态油的温度；所述处理器，用于确定所述油烟浓度大于预设浓度阈值时，比较所述液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果，并将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息。2.根据权利要求1所述的抽油烟机，其特征在于，所述处理器，具体用于：记录所述油烟浓度大于预设浓度阈值时所对应的液态油的温度；比较所记录的液态油的温度与预设温度阈值的大小，获得比较结果。3.根据权利要求2所述的抽油烟机，其特征在于，所述至少一个TVOC传感器，还用于在接收到启动命令后、且确定所述液态油的温度小于预设温度阈值时，检测目标环境的油烟浓度，并将所述目标环境中的油烟浓度确定为基准油烟浓度；所述处理器，具体用于：根据所述油烟浓度和所述基准油烟浓度获得浓度差值；比较所述浓度差值是否大于所述预设浓度阈值；当所述浓度差值大于所述预设浓度阈值时，记录对应的液态油的温度。4.根据权利要求1至3任一项所述的抽油烟机，其特征在于，所述抽油烟机还包括：显示器；其中，所述处理器，还用于在所述将所述比较结果对应的预设油品信息确定为所述液态油的品质信息之后，将所述油品信息转化为显示数据；所述显示器，用于将所述显示数据进行显示。5.根据权利要求4所述的抽油烟机，其特征在于，所述抽油烟机还包括：扬声器，用于确定所述油品信息不满足预设条件时，发出提示音。6.根据权利要求1所述的抽油烟机，其特征在于，所述液态油的温度包括：最高温度、最低温度和平均温度中的一种或多种组合。7.根据权利要求1、2、3、5或6任一项所述的抽油烟机，其特征在于，所述至少一个温度传感器包括至少一个红外温度传感器；所述至少一个红...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈寅之，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44