包含碳水化合物偏酯的组合物制造技术

本发明专利技术涉及一种包含碳水化合物偏酯的组合物、其制备方法和包含要求保护的碳水化合物偏酯的产品。

Composition comprising carbohydrate partial esters

The present invention relates to a composition comprising a carbohydrate partial ester, a process for its preparation and a product comprising a carbohydrate ester that is required to be protected.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含碳水化合物偏酯的组合物本专利技术涉及一种包含碳水化合物偏酯的组合物、其制备方法和包含本专利技术碳水化合物偏酯的产品。用于制备碳水化合物偏酯的方法由EP1811951A1、EP0885898B1、GB1399053和GB1499989已知。该制备基本上基于碳水化合物与脂肪酸烷基酯或甘油酯的催化酯交换。酯交换后的粗产物的纯化或后处理描述于WO9011285A或JP3836162B2中。通常在碱性催化剂的存在下通过在120-160℃的温度下糖与脂肪酸甲酯的酯交换而制备碳水化合物偏酯。加入溶剂和/或软化剂后，冷却至60-130℃后通过倾析和过滤分离出未反应的糖。为了有效的后处理，通常将导致粘度降低并因此也导致使得在较低温度下通过倾析和过滤快速分离剩余的糖成为可能的辅助物质加入粗产物中。在此优选使用惰性烃如氢化聚异丁烯。如果用于降低粘度的辅助物质(软化剂)在后处理条件下是反应性的，则必须使酯交换催化剂完全失活。在后处理条件下具有反应性的软化剂是例如脂肪醇或酯油。如果催化剂不完全失活，则进行进一步的酯交换反应，使得发现碳水化合物偏酯的分布改变。此外，在粗产物中也存在未反应的脂肪酸酯，例如上述脂肪酸甲酯或其他具有短链醇组分的酯油，其基于其反应性用作合成碳水化合物偏酯中的离析物。使用具有较长链醇组分的酯作为软化剂一方面降低了在后处理期间酯交换的反应性，而且另一方面增加了粘度。由于粘度的增加，后处理，特别是过滤必须在显著更高的温度下进行。为了避免更高的温度和降低粘度，必须进一步增加软化剂的含量。粘度的增加和软化剂含量的增加降低了后处理步骤的效率。烃类软化剂通常不利地影响锭剂的性能。此外，从工艺技术方面，催化剂的完全失活难以实现，并且代表了一个额外的工艺步骤。由于通常使用碱性酯交换催化剂，所以失活通过加入酸而进行，并且通常仅不完全地实现失活。辅助物质，例如上述额外的软化剂或酸的加入不利地影响粗产物的颜色和酸含量。本专利技术的目的是克服现有技术的缺点，特别是就粗产物的后处理而言的缺点。为此，提供用于制备碳水化合物偏酯和用于后处理粗产物的方法，其由于少的工作步骤数而高效。这应该是无溶剂和低废物的方法。在此特别重要的是在碳水化合物偏酯混合物的合成已经结束之后，粗产物的碳水化合物偏酯的分布与纯化或后处理终产物中的碳水化合物偏酯的分布没有不同。此外，在该方法中，通过使用的软化剂，达到如下粘度，其一方面使得通过过滤和/或倾析，优选仅在一个分离步骤中有效分离剩余的糖(未反应的碳水化合物)成为可能。另一方面，与烃相比，由于稀释剂的极性较高，避免相对大量的剩余的糖(部分)溶解。本专利技术的另一目的是提供包含碳水化合物偏酯的组合物。该组合物具有精确限定的偏酯分布，其不会由于后处理或储存而改变。此外，就颜色、稳定性和粘度而言，组合物应满足直接进一步加工的所有要求，特别是用于化妆品或药物配制剂中。优选地，组合物应基本上或仅由可持续的原料组成。在其中应避免或不包含石油化工来源的烃。此外，包含本专利技术组合物或基本上由其组成的成形体就稠度、颜色和气味而言具有更好的保存期限。成形体必须足够硬并且不粘在一起，以使得即使在较长的储存期间也避免结块。即使在不利的储存条件(例如提高的温度)下，软化剂也不应从成形体中脱离。脆性成形体具有降低的稳定性并导致灰分的形成。要避免加入额外的辅助物质，特别是用于稳定成形体的辅助物质。这些目的通过根据权利要求的组合物、成形体和方法而实现。本专利技术提供一种组合物，其包含：a1)作为具有式R1-COO的酰基组分的至少一种碳水化合物的酯化产物的碳水化合物偏酯，b1)式R1-COO-R2的烷基酯，和c1)式R1-COO-R3的酯油，和任选地一种或多种选自包含碳水化合物、脂肪酸、脂肪皂、水和催化剂或由其组成的组的化合物；其中酯油c1)具有选自如下的醇组分R3i)具有C8-C22，优选C10-C20，特别优选C12或C14-C20，特别是C16和/或C18的支化和非支化醇，或ii)多元醇，或iii)其混合物将其用选自链长度为C6-C22，优选C10-C20，特别优选C12或C14-C20，特别是C16和/或C18的单酸和二酸或任何所需组合的酰基组分R1完全酯化。本专利技术还提供一种组合物，其包含：a2)平均酯化度为1-4的碳水化合物偏酯，b2)具有含有6-22个碳原子，优选C10-C20，特别优选C12或C14-C20，特别是C16和/或C18的酰基组分的有机烷基酯，c2)具有含有6-22个碳原子，优选C10-C20，特别优选C12或C14-C20，特别是C16和/或C18的直链酰基组分和含有8-22个碳原子，优选C10-C20，特别优选C12或C14-C20，特别是C16和/或C18的直链醇组分的酯油，和任选地一种或多种选自包含碳水化合物、脂肪酸、脂肪皂、水和催化剂或由其组成的组的化合物。在一个实施方案中，本专利技术组合物包含：a)平均酯化度为1-4的碳水化合物偏酯，其比例为50-90％，优选55-80％，特别优选55-70％，特别是55-65％；b)具有6-30个碳原子的酰基组分的有机烷基酯，其比例为0-10％，优选2.5-7.5％，特别优选3-5％，特别是4％或5％；c)酯油，其比例为5-30％，优选10-20％，特别优选12-17％，特别是15％；和任选地碳水化合物(剩余糖)，其比例为0-10％，优选3-8％，特别是3-5％；和/或任选地脂肪皂，其比例为0-20％，优选1-15％，特别优选5-12％，特别是10％或12％和/或任选地脂肪酸：0-10％，优选2.5-7.5％，特别优选3-5％，特别是4％或7％。化合物或组分a)、b)和c)在每种情况下分别表示a1)和/或a2)、b1)和/或b2)或者c1)和/或c2)。本专利技术组合物可以包含5％，优选2％，特别优选1％，特别是0.5-1％或更少的比例的水，或可以基本上或完全无水。“基本上无水”是指组合物的水含量为<5重量％，优选<2重量％，优选<1重量％，特别是<0.1重量％。“完全无水”是指水含量在用于定量测定水的常规和已知方法的检测限以下。本专利技术组合物可以包含5％，优选2％，特别优选1％，特别是0.5％或更少的碳水化合物(剩余糖)，或可以基本上或完全不含碳水化合物。“基本上不含碳水化合物”是指组合物的碳水化合物含量为<5重量％，优选<2重量％，优选<1重量％，特别是<0.1重量％。“完全不含碳水化合物”是指碳水化合物含量在用于定量测定水的常规和已知方法的检测限以下。本专利技术组合物的化合物或组分的总量在每种情况下为100％。在一个实施方案中，产物a1)或a2)是糖与b1)或b2)酰基组分的碳水化合物偏酯。糖包括多羟基醛(醛糖)和多羟基酮(酮糖)，也称为碳水化合物，以及可通过水解转化成这类物质的较高分子量化合物。在本专利技术的上下文中，可以将单体多羟基醛或多羟基酮(单糖)或其二聚体至十聚体(二糖、三糖、寡糖)用作糖。可能的单糖(也称为“简单糖”)是例如乙糖、丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖等。戊醛糖的典型实例是D-核糖、D-木糖和L-阿拉伯糖。最重要的己醛糖包括D-葡萄糖、D-甘露糖和D-半乳糖；应提及己酮糖，D-果糖和山梨醇糖。6-脱氧糖、L-岩藻糖和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合物，包含：a1)作为具有式R1‑COO的酰基组分的至少一种碳水化合物的酯化产物的碳水化合物偏酯，b1)式R1‑COO‑R2的烷基酯，和c1)式R1‑COO‑R3的酯油，和任选地碳水化合物、催化剂、脂肪酸和/或脂肪皂；其中酯b1)的醇组分R2是C1‑C3醇单元，酯油c1)具有选自以下的醇组分R3：i)具有C8‑C22的支化和非支化醇，或ii)多元醇，或iii)其混合物将其用选自链长度为C6‑C22的单酸和二酸或任何所需组合的酰基组分R1完全酯化。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.12.12 EP 14197689.41.一种组合物，包含：a1)作为具有式R1-COO的酰基组分的至少一种碳水化合物的酯化产物的碳水化合物偏酯，b1)式R1-COO-R2的烷基酯，和c1)式R1-COO-R3的酯油，和任选地碳水化合物、催化剂、脂肪酸和/或脂肪皂；其中酯b1)的醇组分R2是C1-C3醇单元，酯油c1)具有选自以下的醇组分R3：i)具有C8-C22的支化和非支化醇，或ii)多元醇，或iii)其混合物将其用选自链长度为C6-C22的单酸和二酸或任何所需组合的酰基组分R1完全酯化。2.一种组合物，其包含：a2)平均酯化度为1-4的碳水化合物偏酯，b2)具有含有6-22个碳原子的酰基组分的有机烷基酯，酯b2)的醇组分R2是C1-C3醇单元，c2)具有含有6-22个碳原子的直链酰基组分和含有8-22个碳原子的直链醇组分的酯油，和任选地碳水化合物、催化剂、脂肪酸和/或脂肪皂。3.根据前述权利要求中任一项的组合物，其特征在于产物a1)或a2)是具有b1)或b2)的酰基组分的糖的碳水化合物偏酯。4.根据权利要求3的组合物，其特征在于糖是单糖和/或二糖。5.根据前述权利要求中任一项的组合物，其特征在于酯a1)、b1)、c1)、a2)、b2)或c2)的至少一个酰基组分是具有16和/或18个碳原子的脂肪酸基团。6.根据前述权利要求中任一项的组合物，其特征在于酯油c1)或c2)的醇组分是具有16和/或18个碳原子的脂肪醇。7.根据权利要求1-5中任一...

【专利技术属性】
技术研发人员：S·布什，E·U·曼克，M·马查多辛切罗，M·克勒克，
申请(专利权)人：巴斯夫欧洲公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE