【技术实现步骤摘要】
近年来发现人工合成食用色素对人体健康不利，因而被禁止使用或限量使用。许多国家开始致力于天然色素的开发研究。我国是甜叶菊种植大国，也是加工大国。有较为丰富的甜菊资源，具备提取天然色素的基本条件。此前甜菊浸出液在提取甜菊糖后被当作污水排放到江河之中，不仅污染了环境，资源也未得到合理利用。针对这种情况，经过多年研究，我们以甜菊浸出液为生产原料，提取精制叶绿素获得了成功。叶绿素是一种很有利用价值的天然食用色素。可作食品添加剂用于甜食点心、汤料、酱油、腌菜、调料、冰淇淋、酸干酪、果酱、软饮料等。我们采用的提取工艺方法是将甜菊浸出液用专性吸附树脂-PDVB-1吸附树脂吸附，用乙醇洗脱、浓缩、真空干燥后，经检验合格包装出厂。此法所得到的叶绿素色价和消光比均很好，消耗少、产品成本低。在原生产甜菊糖设备基础上仅增添少量设备亦可回收叶绿素。所用洗脱液可回收利用不需新添专用装置。叶绿素收率约占甜菊干叶总量的1.5～2.0％。由此可见，用树脂法从甜菊浸出液中提取和精制叶绿素，不仅可使甜菊资源得到合理利用，同时，减轻环境污染。因而有较大的环境效益和经济效益。附附图说明图1是甜菊浸出液提取精制叶绿素工艺流程图。权利要求1.利用甜菊浸出液提取叶绿素，其特征在于所使用的原料为甜菊浸出液。2.根据权利要求1所述的利用甜菊浸出液提取叶绿素，其特征在于其生产工艺流程为甜菊浸出液→吸附→浓缩→干燥→检验→包装→产品出厂。3.根据权利要求1和2所述的提取叶绿素的方法，其特征在于使用PDVB-1专性吸附树脂。全文摘要本专利技术涉及一种天然色素提取精制工艺，属食品添加剂
以甜菊浸出液为原料，经P...
【技术保护点】
利用甜菊浸出液提取叶绿素，其特征在于所使用的原料为甜菊浸出液。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王忠玉，赵树文，侯长荣，
申请(专利权)人：王忠玉，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]
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