富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，包括以下步骤：将鱼粉、骨粉、小麦粉、豆饼粉、麦麸、土豆粉、花生饼、大豆磷脂、动物油、食盐、黄酮素以及多肽添加剂制成第一混合物；将双歧杆菌接种到培养基中，得到双歧杆菌种液，于第一混合物中加入蒸馏水，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，发酵得到第二混合物；加入中草药进行二次发酵，制粒，再使用中微量元素微乳液进行成膜处理，得到富含多肽的南美白对虾饲料。本发明专利技术的饲料提高了南美白对虾的食欲、采食量和抗病性，进而提高了南美白对虾的生长速度和成活率。

Preparation method of polypeptide enriched Penaeus vannamei feed

The invention discloses a method for preparing rich polypeptides of Penaeus vannamei feed, which comprises the following steps: fish meal, bone meal, wheat flour, soybean flour, potato powder, wheat bran, peanut, soybean lecithin, animal oil, salt, and Huang Tongsu made the first polypeptide additive mixture; Bifidobacterium will inoculated into the medium. And get Bifidobacterium liquid, add distilled water to the first mixture, the inoculation amount of 1% kinds of liquid fermentation of Bifidobacterium, second mixture; adding Chinese herbal medicine two times of fermentation, granulation, use of trace elements in micro emulsion film processing, rich polypeptides of Penaeus vannamei feed. The feed of the invention improves the appetite, feed intake and disease resistance of the Penaeus vannamei, thereby improving the growth rate and the survival rate of the Penaeus vannamei.

【技术实现步骤摘要】
富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法
本专利技术涉及对虾饲料领域，具体涉及一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法。
技术介绍
南美白对虾是世界上三大经济虾类之一，具有营养需求较低，生长快，抗病力强、广盐性、适应能力强的特性。随着南美白对虾集约化防病养殖技术的专利技术与改进以及全人工苗种培育技术的突破，掀起了我国对虾养殖业的热潮。人工配合饲料是南美白对虾健康养殖的物质基础。现有的一些养殖饲料营养不均衡、诱食性差，不能提高虾的抗病性，进而导致南美白对虾生长缓慢、成活率低。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其提高了南美白对虾的食欲、采食量和抗病性，进而提高了南美白对虾的生长速度和成活率。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，包括以下步骤：S1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物；其中，所述多肽添加剂的制备方法为：将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎，加入300重量份的pH为2.5的盐酸溶液中，并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解，然后于37.5℃的温度下搅拌3h，再次调节pH为2.5，于2000r/min的转速下离心10min，取上清液冷冻干燥，得到所述多肽添加剂；S2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基：绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素C0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份；将双歧杆菌接种到所述培养基中，调节pH至5.5，先于30℃培养0.5h，再降温至20℃培养0.5h，最后降温至10℃培养0.5h，得到双歧杆菌种液，培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖；在10℃温度下，于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，以2.5℃/min的速度升温至30℃，发酵8h，得到第二混合物；S3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min，待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂；S4、将S3中的中草药滤泥加入到S2中的第二混合物中进行搅拌，得到第三混合物，再将第三混合物放入网筛中，然后使用S3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min，得到熏蒸好的第三混合物；S5、将S4中熏蒸好的第三混合物进行二次发酵，温度保持在35℃，发酵时间为48h，得到第四混合物；S6、按以下重量份数将蜂蜜3份、牛奶2份、葡萄酒10份、海藻粉5份、葡萄糖4份、超细微矿石粉5份加入S6中的第四混合物中进行搅拌，然后放入冻干机进行冷冻干燥，得到第五混合物；S7、按以下重量份数将磷酸二氢钙15份、硫酸钙8份、氯化钙3份、氯化锰1.2份、氯化钾1份、硒酸铵0.01份、钼酸钠0.01份、氧化钴0.01份、三氧化二钇0.02份与水300份混合制成中微量元素微乳液；S8、将S6中的第五混合物中制成2.5mm粒径的颗粒饲料，然后使用S7中的中微量元素微乳液对颗粒饲料进行成膜处理，膜厚度为0.25mm，再于通风阴凉处晾干，即制得所述南美白对虾饲料。优选的是，所述黄酮素为芦丁黄酮类化合物。优选的是，所述动物油为鱼油或猪油。优选的是，S6中二次发酵方法为：将S5中第三混合物却至室温后，置于发酵罐中，进行厌氧发酵，发酵期间每隔3h加入一次占第三混合物质量1.5％的营养液，发酵完成后，取出、烘干，经紫外线杀菌，得到第四混合物；其中，营养液包括以下重量份的原料：大蒜素5份、干酪素4份、谷胱甘肽0.5份、果胶4份、水溶性维生素3份、膳食纤维3份、以及水100份。优选的是，所述水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C和胆碱。优选的是，S3中烹煮方法为使用陶罐文火煮制，且保持水处于沸腾状态至少15min。本专利技术至少包括以下有益效果：第一、本专利技术的饲料营养均衡全面，能够增强南美白对虾的食欲和采食量，进而提高南美白对虾的生产速度，并且提高了饲料的利用率，提高了经济效益；第二、本专利技术的饲料的多肽添加剂能够增强南美白对虾的抗病性，提高南美白对虾的成活率；第三、本专利技术的中微量元素微乳液制成成膜剂，不仅增强南美白对虾对各种中微量元素的吸收，而且在饲料颗粒表面形成一层保护膜，饲料入水后保护膜在水中缓慢分散，使得饲料颗粒内部的各物质也能在水中能被包裹较长时间，便于南美白对虾进食，同时提高了饲料的利用率；第四、本专利技术的饲料中通过在较低温度下培育双歧杆菌，低温下接种双歧杆菌的第一混合物，有利于第一混合物中各营养物质的溶出，以2.5℃/min的速度升温，使低温下的第一混合物中的有效成分及活性物质在升温过程中不会因为温度骤升而大量流失，接种双歧杆菌的饲料能帮助南美白对虾抑制肠道病原菌生长，抵抗病原菌的感染，提高南美白对虾的吸收能力和免疫力，低聚果糖作为歧化因子，能促进双歧杆菌的生长繁殖。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。<实施例>一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，包括以下步骤：S1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物；其中，所述多肽添加剂的制备方法为：将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎，加入300重量份的pH为2.5的盐酸溶液中，并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解，然后于37.5℃的温度下搅拌3h，再次调节pH为2.5，于2000r/min的转速下离心10min，取上清液冷冻干燥，得到所述多肽添加剂；S2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基：绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素C0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份；将双歧杆菌接种到所述培养基中，调节pH至5.5，先于30℃培养0.5h，再降温至20℃培养0.5h，最后降温至10℃培养0.5h，得到双歧杆菌种液，培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖；在10℃温度下，于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，以2.5℃/min的速度升温至30℃，发酵8h，得到第二混合物；S3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min，待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂；S4、将S3中的中草药滤泥加入到S2中的第二混合物中进行搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物；其中，所述多肽添加剂的制备方法为：将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎，加入300重量份的pH为2.5的盐酸溶液中，并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解，然后于37.5℃的温度下搅拌3h，再次调节pH为2.5，于2000r/min的转速下离心10min，取上清液冷冻干燥，得到所述多肽添加剂；S2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基：绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素C 0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份；将双歧杆菌接种到所述培养基中，调节pH至5.5，先于30℃培养0.5h，再降温至20℃培养0.5h，最后降温至10℃培养0.5h，得到双歧杆菌种液，培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖；在10℃温度下，于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，以2.5℃/min的速度升温至30℃，发酵8h，得到第二混合物；S3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min，待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂；S4、将S3中的中草药滤泥加入到S2中的第二混合物中进行搅拌，得到第三混合物，再将第三混合物放入网筛中，然后使用S3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min，得到熏蒸好的第三混合物；S5、将S4中熏蒸好的第三混合物进行二次发酵，温度保持在35℃，发酵时间为48h，得到第四混合物；S6、按以下重量份数将蜂蜜3份、牛奶2份、葡萄酒10份、海藻粉5份、葡萄糖4份、超细微矿石粉5份加入S6中的第四混合物中进行搅拌，然后放入冻干机进行冷冻干燥，得到第五混合物；S7、按以下重量份数将磷酸二氢钙15份、硫酸钙8份、氯化钙3份、氯化锰1.2份、氯化钾1份、硒酸铵0.01份、钼酸钠0.01份、氧化钴0.01份、三氧化二钇0.02份与水300份混合制成中微量元素微乳液；S8、将S6中的第五混合物中制成2.5mm粒径的颗粒饲料，然后使用S7中的中微量元素微乳液对颗粒饲料进行成膜处理，膜厚度为0.25mm，再于通风阴凉处晾干，即制得所述南美白对虾饲料。...

【技术特征摘要】
1.一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物；其中，所述多肽添加剂的制备方法为：将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎，加入300重量份的pH为2.5的盐酸溶液中，并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解，然后于37.5℃的温度下搅拌3h，再次调节pH为2.5，于2000r/min的转速下离心10min，取上清液冷冻干燥，得到所述多肽添加剂；S2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基：绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素C0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份；将双歧杆菌接种到所述培养基中，调节pH至5.5，先于30℃培养0.5h，再降温至20℃培养0.5h，最后降温至10℃培养0.5h，得到双歧杆菌种液，培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖；在10℃温度下，于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，以2.5℃/min的速度升温至30℃，发酵8h，得到第二混合物；S3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min，待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂；S4、将S3中的中草药滤泥加入到S2中的第二混合物中进行搅拌，得到第三混合物，再将第三混合物放入网筛中，然后使用S3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min，得到熏蒸好的第三混合物；S5、将S4中熏蒸好...

【专利技术属性】
技术研发人员：周代伟，
申请(专利权)人：周代伟，
类型：发明
国别省市：广西,45