【技术实现步骤摘要】
一种香辣肉松面包
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
,尤其涉及一种香辣肉松面包。
技术介绍
人们日常生活,离不开食品及其辅料,人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高,市场上的食品及辅料,已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种香辣肉松面包的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种香辣肉松面包,由以下重量份原料组成:面粉230-240、黑米粉55-65、松子粉10-15、酵母粉4_5、香菇20-25、花椰菜30-40、泡椒10-15、米酒60-70、牛肉肉松20-30、何首乌4-6、玫瑰花5-7、灵芝草3-5、荷花4-6、桃花3-5、桑葚4-6、酸枣仁3-5、桃仁2-3、兰草2_3、食品添加剂6_8、白糖45-55、食盐适量、花生油适量、水适量: 食品添加剂,由以下重量份原料组成:豆渣20-30、板栗粉30-40、猪骨粉10-15、岗稔果粉8-10、蓝莓果酱50-60、白茅根汁3-5、西瓜汁50-60 ; 食品添加剂的制备方法:将蓝莓果酱、白茅根汁、西瓜汁放入锅中,加热并不断搅拌,煮沸后,加入豆渣、板栗粉、猪骨粉、岗稔果粉,充分搅拌混匀即可。一种香辣肉松面包的制备方法,包括以下步骤: (1)将香菇、花椰菜洗净,切碎后,放入锅中,倒入泡椒、米酒,加热煮熟,冷却后,倒入容器中,密封腌制3-5天,将香菇、花椰菜取出备用; (2)将何首乌、玫瑰花、灵芝草、荷花、桃花、桑葚、酸枣仁、桃仁、兰草用5-10倍量的水提取,将提取液喷雾干燥, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种香辣肉松面包,其特征在于,由以下重量份原料组成:面粉230-240、黑米粉55-65、松子粉10-15、酵母粉4-5、香菇20-25、花椰菜30-40、泡椒10-15、米酒60-70、牛肉肉松20-30、何首乌4-6、玫瑰花5-7、灵芝草3_5、荷花4_6、桃花3_5、桑葚4_6、酸枣仁3_5、桃仁2-3、兰草2-3、食品添加剂6-8、白糖45-55、食盐适量、花生油适量、水适量: 所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:豆渣20-30、板栗粉30-40、猪骨粉10-15、岗稔果粉8-10、蓝莓果酱50-60、白茅根汁3-5、西瓜汁50-60 ; 所述食品添加剂的制备方法:将蓝莓果酱、白茅根汁、西瓜汁放入锅中,加热...
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