【技术实现步骤摘要】
糖浆加热罐
本技术属于食品加工设备，尤其涉及糖浆加热罐。
技术介绍
在加工大多数食品时，我们均需要在原料中加入糖浆，可以使食品更加可口。在加入糖浆前，必须将糖浆进行处理，便于糖浆与原材料更好的混合。糖浆的处理主要经过液化—糖化一过滤。进行糖化过程中，将淀粉液化料投入糖化罐中，将蒸汽直接充入糖化罐，与糖浆进行混合加热，加入酶制剂充分搅拌。现有的糖化灌一般静止不动，糖化罐上设有进料口、出料口和蒸汽进口，糖浆从糖浆罐排出时，容易凝固在出料口处，容易造成出料口的堵塞。
技术实现思路
本技术解决的技术问题是现有的糖化罐上设有糖浆出料口，糖浆从糖浆罐排出时，容易凝固在出料口处，容易造成出料口的堵塞。为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案:糖浆加热罐，包括糖浆加热罐本体，糖浆加热罐本体上设有进料口和蒸汽进口，糖浆加热罐本体还设有倾倒嘴和倾倒装置，倾倒嘴位于糖浆加热罐本体灌口处，倾倒装置紧固安装于糖浆加热罐本体上，倾倒装置包括蜗轮、蜗杆、支座、翻转轴和电动机，蜗杆与支座固定，蜗杆和蜗轮相互配合，翻转轴与涡轮固结且翻转轴末端固结于糖浆加热罐本体，电动机驱动蜗轮。采用上述技术方案，本技术中，糖浆加热罐本体上没有设置出料口，但是在糖浆加热罐本体的敞口处设有倾倒嘴，利用倾倒装置将整个糖浆加热罐倾斜，使内部的糖浆顺沿倾倒嘴流出，这样避免了出料口的堵塞问题；具体倾倒方式:电动机驱动涡轮，涡轮与蜗杆配合，翻转轴转动使整个糖浆加热罐倾斜，直至内部的糖浆全部流出，翻转轴复位，带动蜗轮蜗杆一起复位。此处的蜗轮蜗杆不仅可以翻转糖浆加热罐同时使其翻转时稳固。进一步，所述蒸汽进口处连接有软管...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.糖浆加热罐，包括糖浆加热罐本体，糖浆加热罐本体上设有进料口和蒸汽进口，其特征在于，糖浆加热罐本体还设有倾倒嘴和倾倒装置，倾倒嘴位于糖浆加热罐本体灌口处，倾倒装置紧固安装于糖浆加热罐本体上，倾倒装置包括蜗轮、蜗杆、支座、翻转轴和电动机，蜗杆与支座固定，蜗杆和蜗轮相互配合，翻转轴与涡轮固结且翻转轴末端固结于糖浆...
【专利技术属性】
技术研发人员：岑新梅，
申请(专利权)人：重庆市合川区川洲桃片有限公司，
类型：新型
国别省市：
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