一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法技术

本发明专利技术公开一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法。该方法步骤如下：a、小麦面筋蛋白超微化处理：将蛋白干基含量70%～90%的小麦面筋蛋白经过超微粉碎处理，制备小麦面筋蛋白超微粉；b、超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水中，制备超微粉碎小麦蛋白溶液，加入小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，搅拌形成小麦面筋蛋白溶液；c、小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：加入质量百分比为0.40～1.10的高岭土、质量百分比为0.20～1.00轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。本发明专利技术提高粉体的比表面积、吸附性、粘性和小麦面筋蛋白在液相中的分散性、疏水性，开发新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料产品。

Preparation method of wheat gluten protein aqueous building paint

The invention discloses a preparation method of a wheat gluten protein aqueous building coating. The method comprises the following steps: A, wheat gluten ultramicronization processing: the protein content of 70% to 90% dry wheat gluten by superfine grinding processing, preparation of wheat gluten, B ultrafine powder; superfine grinding wheat gluten solution preparation: superfine grinding wheat gluten powder is dissolved in water and preparation of ultrafine wheat protein solution, adding wheat gluten modifier is twelve mercaptan, stirring to form a solution of wheat gluten protein; C wheat gluten, waterborne architectural coatings prepared by adding mass percentage of 0.40 to 1.10 weight percent of kaolin, 0.20 ~ 1 of light calcium carbonate, preparation of wheat gluten water building paint. The invention improves the specific surface area of the powder, the absorbability, the viscosity and the dispersibility and the hydrophobicity of the wheat gluten in the liquid phase, and develops a new wheat gluten protein aqueous building coating product.

【技术实现步骤摘要】
一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法
本专利技术涉及一种新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法，即采用超微粉碎技术对小麦面筋蛋白进行处理，并通过小麦面筋蛋白的改性处理，提高其溶液的稳定性、粘性和流变特性等，进而显著改善其制备新型建筑涂料产品墙体涂膜的均匀度、平整度和稳定性。
技术介绍
小麦面筋蛋白是工业淀粉湿法生产的主要副产品，具有资源丰富、成本低廉等优点。小麦面筋蛋白水合可以形成具有独特粘弹性的面筋网络，具有良好的粘结性和成膜性。但由于小麦面筋蛋白溶解度低、粘结性和耐水性差，限制了其在工业中的广泛应用。
技术实现思路
本专利技术的目的主要针对小麦面筋蛋白溶解度低、粘结性和耐水性差等问题，采用超微粉碎技术对小麦面筋蛋白进行处理，通过改变小麦面筋蛋白粉体粒度，进而显著提高其粉体的比表面积、吸附性、粘性和表面效应等，同时，采用适当的蛋白改性剂对超微粉碎小麦面筋蛋白进行处理，改善其分子柔性，明显提高小麦面筋蛋白在液相中的分散性、疏水性等，开发新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料产品，为小麦面筋蛋白资源的开发利用提供新途径。本专利技术的目的可通过下述技术措施来实现：本专利技术通过对小麦面筋蛋白超微粉碎处理、溶解、搅拌分散、添加蛋白改性剂和助剂等步骤，制备新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料产品。本专利技术所述的小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备方法的步骤如下：a、小麦面筋蛋白超微化处理：将蛋白干基含量70%～90%的小麦面筋蛋白经过超微粉碎处理，制备小麦面筋蛋白超微粉，所述小麦面筋蛋白超微粉的粒度为900目～2300目；b、超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为5%～40%（w/v）超微粉碎小麦蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.1～1.5的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，于60℃～90℃条件下搅拌40min～80min形成小麦面筋蛋白溶液；c、小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：向步骤添b所得小麦面筋蛋白溶液中加入质量百分比为0.40～1.10的高岭土、质量百分比为0.20～1.00轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。本专利技术中所述小麦面筋蛋白的蛋白干基含量为75%～85%；所述超微粉碎小麦面筋蛋白水溶液浓度为10%～30%（w/v）；所述高岭土添加量的质量百分比为0.45～0.90、轻质碳酸钙添加量的质量百分比为0.25～0.95；所述超微化处理的小麦面筋蛋白粉体粒度为1400目～2000目。本专利技术的有益效果如下：本专利技术通过小麦面筋蛋白的超微化处理，制备特征粒度范围的小麦面筋蛋白超微粉体，通过添加适量小麦面筋蛋白改性剂A，显著改善小麦面筋蛋白溶液的稳定性、粘性和流变特性等，明显改善小麦面筋蛋白水性建筑涂料墙体涂膜的均匀度、平整度和稳定性。本专利技术以小麦面筋蛋白为原料，开发出新型墙体涂料产品，显著提高了小麦加工副产品面筋蛋白的加工利用价值和经济价值，不仅明显提升小麦面筋蛋白的商品价值，还为节省不可再生资源的利用开辟了新途径。利用本专利技术技术制备的新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料产品，具有原料来源丰富、成本低廉、绿色环保等特点，最终产品具有较好的耐水性好，墙体涂膜外观均匀度、平整度和稳定性好。具体实施方式本专利技术以下将结合实施例作进一步描述，但并不限制本专利技术。实施例1本实施例包括如下步骤：（1）超微粉碎小麦面筋蛋白粉体制备：选取蛋白含量为80%～85%的小麦面筋蛋白，通过调整粉碎变频电机转速、气流压力及温度等技术参数，制备小麦面筋蛋白超微粉，粉体粒度为900目～1300目。（2）超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为10%～15%（w/v）的超微粉碎小麦面筋蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.9-1.1的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，在65℃～70℃条件下匀速搅拌45min～50min，形成均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液。（3）小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：在均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液中添加质量百分比0.55～0.65高岭土的、质量百分比0.30～0.35的轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。实施例2本实施例包括如下步骤：（1）超微粉碎小麦面筋蛋白粉体制备：选取蛋白含量为70%～75%的小麦面筋蛋白，通过调整粉碎变频电机转速、气流压力及温度等技术参数，制备小麦面筋蛋白超微粉，粉体粒度为1800目～2000目。（2）超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为15%～20%（w/v）的超微粉碎小麦面筋蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.7-0.8的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，在80℃～85℃条件下匀速搅拌40min～45min，形成均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液。（3）小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：在均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液中添加质量百分比0.75～0.85高岭土的、质量百分比0.40～0.45的轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。实施例3本实施例包括如下步骤：（1）超微粉碎小麦面筋蛋白粉体制备：选取蛋白含量为70%～75%的小麦面筋蛋白，通过调整粉碎变频电机转速、气流压力及温度等技术参数，制备小麦面筋蛋白超微粉，粉体粒度为1500目～1800目。（2）超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为20%～25%w/v的超微粉碎小麦面筋蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.9～1.1的小麦面筋蛋白改性剂A，在80℃～85℃条件下匀速搅拌50min～55min，形成均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液。（3）小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：在均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液中添加质量百分比为0.70～0.80的高岭土、质量百分比为0.40～0.45的轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。实施例4本实施例包括如下步骤：（1）超微粉碎小麦面筋蛋白粉体制备：选取蛋白含量为75%～80%的小麦面筋蛋白，通过调整粉碎变频电机转速、气流压力及温度等技术参数，制备小麦面筋蛋白超微粉，粉体粒度为1300目～1600目。（2）超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为15%～20%（w/v）的超微粉碎小麦面筋蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.2～0.4的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，在75℃～80℃条件下匀速搅拌60min～70min，形成均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液。（3）小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：在均一、稳定的小麦面筋蛋白溶液中添加质量百分比为0.55～0.65的高岭土、质量百分比为0.35～0.40的轻质碳酸钙，制备小麦面筋蛋白水性建筑涂料。实施例5本实施例包括如下步骤：（1）超微粉碎小麦面筋蛋白粉体制备：选取蛋白含量为75%～80%的小麦面筋蛋白，通过调整粉碎变频电机转速、气流压力及温度等技术参数，制备小麦面筋蛋白超微粉，粉体粒度为1900目～2300目。（2）超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为25%～30%（w/v）的超微粉碎小麦面筋蛋白溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.5～0.7的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，在70℃～75℃条件下匀速搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法，其特征在于：所述方法步骤如下：a、小麦面筋蛋白超微化处理：将蛋白干基含量70%～90%的小麦面筋蛋白经过超微粉碎处理，制备小麦面筋蛋白超微粉，所述小麦面筋蛋白超微粉的粒度为900目～2300目；b、超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为5%～40%（w/v）超微粉碎小麦蛋白水溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.1～1.5的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，于60℃～90℃条件下搅拌40min～80min形成小麦面筋蛋白溶液；c、小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：向步骤b所得小麦面筋蛋白溶液中加入质量百分比为0.40～1.10的高岭土、质量百分比为0.20～1.00轻质碳酸钙，制备新型小麦面筋蛋白水性建筑涂料。

【技术特征摘要】
1.一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法，其特征在于：所述方法步骤如下：a、小麦面筋蛋白超微化处理：将蛋白干基含量70%～90%的小麦面筋蛋白经过超微粉碎处理，制备小麦面筋蛋白超微粉，所述小麦面筋蛋白超微粉的粒度为900目～2300目；b、超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备：将超微粉碎小麦面筋蛋白粉溶于水溶液中，制备液浓度为5%～40%（w/v）超微粉碎小麦蛋白水溶液，加入超微粉碎小麦面筋蛋白粉质量百分比0.1～1.5的小麦面筋蛋白改性剂正十二硫醇，于60℃～90℃条件下搅拌40min～80min形成小麦面筋蛋白溶液；c、小麦面筋蛋白水性建筑涂料制备：向步骤b所得小麦面筋蛋白溶液中加入质量百分比为0.40～1.10的高岭土、质量...

【专利技术属性】
技术研发人员：关二旗，卞科，郭武汉，李萌萌，任传顺，
申请(专利权)人：河南工业大学，
类型：发明
国别省市：河南,41