水溶性天然膜及其制备方法技术

一种含脱乙酰壳多糖的水溶性天然膜组合物，它包括：　　　　（ａ）２０－９９．９８ｗｔ％具有提高的免疫性的水溶性脱乙酰壳多糖，其中所述脱乙酰壳多糖是以如下方式制备的：在盐水溶液中声处理用溶菌酶分解的几丁质／脱乙酰壳多糖，并进行离子交换，以获得水溶性β－葡糖胺血纤蛋白，接着用γ－球蛋白作为免疫蛋白质纳米涂布β－葡糖胺血纤蛋白；　　　　（ｂ）０．０１－７５ｗｔ％的至少一种选自石花菜、水母、褐海藻、昆布及其提取物的海藻；和　　　　（ｃ）０．０１－３０ｗｔ％的至少一种选自γ－球蛋白、胆酸、虾青素、芸香苷、卵磷脂、土木香、纤维素和胶原的功能性成分。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。更特别地，本专利技术涉及通过在蒸馏水内溶解作为活性成分的水溶性脱乙酰壳多糖和海藻以及功能性成分并胶凝化而制造的水溶性天然膜，其中以如下方式制备所述水溶性脱乙酰壳多糖用乙醇漂洗用溶菌酶分解的几丁质/脱乙酰壳多糖，对其在盐水溶液中进行电调节和声处理，并进行离子交换，获得水溶性β-葡糖胺血纤蛋白，接着用免疫球蛋白(γ-球蛋白)以纳米尺寸涂布β-葡糖胺血纤蛋白。相关领域的说明脱乙酰壳多糖是天然存在的氨基多糖，它一般是通过将蟹和虾的壳、乌贼骨和真菌、菇类和细菌的细胞壁中发现的几丁质脱乙酰化而得到的。脱乙酰壳多糖显示出无毒、可生物降解和生物相容性。另外，脱乙酰壳多糖可用于组织培养且具有抗生素活性和止血活性。此外，已知脱乙酰壳多糖显示出许多生理功能，如胆固醇水平的下降、促进肠内新陈代谢、通过提高免疫力的抗癌活性、肝脏功能的改进、血液中葡萄糖水平的下降和重金属的解毒。由于在分子内存在乙酰氨基，几丁质因而具有强的分子内氢键，从而显示出强的抗化学试剂性，以及在水和有机溶剂中的不溶性。这种性能使得难以处理几丁质以形成纤维和薄膜，因此成了几丁质的活跃应用的障碍。因此，已进行了各种尝试，以获得与几丁质相比具有优良物理性能的水溶性脱乙酰壳多糖。一般地通过几丁质的脱乙酰化成脱乙酰壳多糖来转化几丁质，而脱乙酰壳多糖在弱酸性的含水相内显示出水溶性。几丁质和脱乙酰壳多糖主要用作絮凝剂，用于在食品工厂内产生的废水中回收活性成分。最近，通过改性已对它们进行了改进，从而延伸它们的应用到各种各样的领域，包括食品、医药、功能膜、生物技术、化妆品、农业、化学工程与环境中。同时，在临床医药中有用的高质量与功能性的几丁质或脱乙酰壳多糖拓宽了它的应用领域；然而，迄今所开发的常规方法不能满足制备几丁质或脱乙酰壳多糖的要求，所述几丁质或脱乙酰壳多糖显示出较高的官能度和在各种临床医药上的实用性。已提出各种技术来加工几丁质或脱乙酰壳多糖以形成膜或纤维。美国专利No.3533940公开了将由几丁质制备的脱乙酰壳多糖溶解在含水有机酸溶液如乙酸中，以形成用于形成纤维或膜的溶液。另外，美国专利No.4699135教导了(a)通过在含氯化锂的极性有机溶剂如二甲基乙酰胺中溶解几丁质而进行的制备几丁质纤维的方法，和(b)由溶解在乙酸水溶液内的脱乙酰壳多糖获得的脱乙酰壳多糖单纤维。美国专利No.4996307公开了酰化度为35-65的高分子量水溶性酰化脱乙酰壳多糖的制备方法，其中可在相同的体系中，在数小时内高产率地获得酰化脱乙酰壳多糖。此外，美国专利No.5900479公开了通过使用脱乙酰壳多糖溶液制备水不溶性几丁质膜或纤维的方法，其中所述脱乙酰壳多糖溶液是通过将几丁质溶解在含水有机酸溶液内获得的。然而，由以上所述方法制备的膜和纤维的最终产品是含有机酸的溶液或具有在有机酸内的溶解形式，结果不具有水溶性的膜和纤维显示出有限的实用性。专利技术概述本专利技术者深入研究，以克服与水不溶性有关的问题，结果发现，通过掺入作为活性成分的水溶性脱乙酰壳多糖和海藻以及功能性成分(它们可赋予膜基质弹性，这进而允许方便地形成膜)制造的水溶性天然膜对人体显示出优良的相容性，这是由于作为它的活性成分的天然材料当被吸收时，引起更良好的感觉，其中所述水溶性脱乙酰壳多糖是以如下方式制备的用乙醇漂洗用溶菌酶分解的几丁质/脱乙酰壳多糖，对其在盐水溶液中进行电调节和声处理，并进行离子交换，获得水溶性β-葡糖胺血纤蛋白，接着用免疫球蛋白(γ-球蛋白)以纳米尺寸涂布β-葡糖胺血纤蛋白。另外，本专利技术者克服了以上所述的缺点，其中固化在水中溶解的包括以上所述脱乙酰壳多糖的原料，以获得具有某一粘度的用于成膜的材料，然后进行压塑，或在疏水或可生物降解的常规膜上逐步喷镀，接着在混合的结晶溶液中固化，所述混合结晶溶液含有95-99.9wt％的乙醇和0.1-5wt％的戊二醛。从而基于以上所述的发现完成了本专利技术。因此，本专利技术的目的是提供含有显示出功能性能的脱乙酰壳多糖的水溶性天然膜，及其制备方法。附图的简要说明附图说明图1是显示本专利技术天然膜中使用的脱乙酰壳多糖对革兰氏阴性菌的最小抑制浓度的测量结果图表。图2是显示取决于本专利技术天然膜中使用的脱乙酰壳多糖浓度的对大肠杆菌(E.coli)的预防效果图表。图3是显示取决于本专利技术天然膜中使用的脱乙酰壳多糖浓度的对腐皮镰孢(Fusarium solani)的预防效果图表。图4是显示取决于本专利技术天然膜中使用的脱乙酰壳多糖浓度的对于酪乳芽孢杆菌(Lactobacillus casei)的预防效果图表。本专利技术的详细说明本专利技术一方面提供含脱乙酰壳多糖的水溶性天然膜组合物，它包括(a)20-99.98wt％具有提高的免疫性的水溶性脱乙酰壳多糖，其中所述脱乙酰壳多糖是以如下方式制备的在盐水溶液中声处理用溶菌酶分解的几丁质/脱乙酰壳多糖，并进行离子交换，以获得水溶性β-葡糖胺血纤蛋白，接着用γ-球蛋白作为免疫蛋白质纳米涂布(nanocoating)β-葡糖胺血纤蛋白；(b)0.01-75wt％的至少一种选自石花菜(Gelidium amansii)、水母、褐海藻、昆布(tangle)及其提取物中的海藻；和(c)0.01-30wt％的至少一种选自γ-球蛋白、胆酸、虾青素、芸香苷、卵磷脂、土木香(Inula helenium L.)、纤维素和胶原的功能性成分。本专利技术另一方面提供含脱乙酰壳多糖的水溶性天然膜的制备方法，它包括步骤(a)制备具有提高的免疫性的水溶性脱乙酰壳多糖，其中所述脱乙酰壳多糖是以如下方式制备的在盐水溶液中声处理用溶菌酶分解的几丁质/脱乙酰壳多糖，并进行离子交换，以获得水溶性β-葡糖胺血纤蛋白，接着用γ-球蛋白作为免疫蛋白质纳米涂布β-葡糖胺血纤蛋白；(b)通过在蒸馏水中溶解20-99.98wt％所述具有提高的免疫性的水溶性脱乙酰壳多糖，0.01-75wt％至少一种选自石花菜、水母、褐海藻、昆布及其提取物中的海藻，和0.01-30wt％至少一种选自γ-球蛋白、胆酸、虾青素、芸香苷、卵磷脂、土木香、纤维素和胶原的功能性成分，制备浓度为0.001-70％的凝胶；(c)固化步骤(b)中制备的所述凝胶，从而所述凝胶显示出10-150cps的粘度；(d)用95-99.9wt％的乙醇和0.1-5wt％的戊二醛硬化步骤(c)中固化的所述凝胶；和(e)压塑步骤(d)中的所述硬化凝胶，或在可生物降解膜或常规膜的一侧或两侧上喷镀所述硬化凝胶，接着干燥。如下更详细地描述本专利技术本专利技术针对。更特别地，本专利技术涉及含作为活性成分的水溶性脱乙酰壳多糖和海藻以及功能性成分的水溶性天然膜，其中以如下方式制备所述水溶性脱乙酰壳多糖用乙醇漂洗用溶菌酶分解的几丁质/脱乙酰壳多糖，在盐水溶液中声处理，并进行离子交换，获得水溶性β-葡糖胺血纤蛋白，接着用免疫球蛋白(γ-球蛋白)以纳米尺寸涂布β-葡糖胺血纤蛋白。胶凝化这三种成分，得到目的水溶性天然膜。与含脱乙酰壳多糖的常规膜相比，本专利技术的水溶性天然膜显示出更高的水溶性，结果水溶性脱乙酰壳多糖的抗生素活性可应用于更加多的领域，并且所包含的海藻与功能性成分赋予膜基质弹性，从而能方便地模塑该膜。另外，由于本专利技术的天然膜包括天然材料作为活性成分，所以它显示出对人体更好的相容性和当被本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘香子，徐祥奉，
申请(专利权)人：株式会社自光，
类型：发明
国别省市：