一种养鸡方法技术

本发明专利技术属于禽畜养殖技术领域，具体公开了一种养鸡方法。本发明专利技术的养鸡方法包括鸡舍的建设、鸡舍的管理、鸡苗的选择和日常饲养4个步骤；其中，日常饲养所用的肉鸡饲料主要由基础饲料和饲料添加剂按一定重量份经过混合制粒制成，所述饲料添加剂主要由生姜、党参、艾叶、五加皮、使君子、木香和复合菌种经过提取、混合发酵等步骤制成。本发明专利技术的养鸡方法采用安全、无毒副且有效成分含量高、效果好的肉鸡饲料来对肉鸡进行饲喂，有效提高了养殖肉鸡的肉质风味和肉质结实度好，感官接受度高。

Method for raising chicken

The invention belongs to the technical field of livestock breeding, and particularly discloses a chicken raising method. The 4 step method of the invention comprises the chicken sheds construction, house management, chicks selection and daily feeding; the daily feeding of broiler feed used mainly by the basic feed and feed additives according to a certain weight made by mixing and granulating agent, mainly composed of ginger, Radix Codonopsis, mugwort leaf, acanthopanax bark, Quisqualis, wood and composite strain after extraction, mixed fermentation steps add the feed. The method of the invention adopts the broiler chicken feed safety, non-toxic and effective components of high content and good effect of feeding on broiler breeding, effectively improve broiler meat flavor and succulent fruit is good, the acceptance of high.

【技术实现步骤摘要】
一种养鸡方法
本专利技术涉及禽畜养殖
，具体涉及一种养鸡方法。
技术介绍
鸡肉是人们餐桌上的家常菜，富有营养，有滋补养身的作用，其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等病症具有很好的食疗作用。随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富，人们对鸡肉肉质的质量要求越来越高。而目前的肉鸡养殖通常是采用纯工厂化饲料饲养，得到的肉鸡肉质不够结实，香味淡，口感不佳。因此，我们需要一种可以有效提高肉鸡肉质的养鸡方法来而增强鸡肉的风味口感。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种养鸡方法。本专利技术的养鸡方法采用安全、无毒副且有效成分含量高、效果好的肉鸡饲料来对肉鸡进行饲喂，有效提高了养殖肉鸡的肉质风味和肉质结实度好，感官接受度高。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种养鸡方法，包括以下具体步骤：(1)鸡舍的建设：选择地势干燥、向阳背风的山坡建设鸡舍，所述鸡舍高2.5-3.0m，其顶部设有加热层且屋脊处每隔5-6m设有通风天窗；(2)鸡舍的管理：每隔5-7d对鸡舍进行一次消毒，保持鸡舍夏季的温度为23-27℃、冬季的温度为30-33℃、湿度为50-55％；(3)鸡苗的选择：选择2-3日龄且健康的肉鸡作为鸡苗，采用H120+HN19二联苗对鸡苗进行免疫后，饲喂饮用水；(4)日常饲养：对于2-3日龄的鸡苗，采用肉鸡饲料对鸡苗进行饲喂，每只鸡苗3-4g/次，且3次/天；对于3日龄至饲养出栏的鸡苗，则按每增加1个日龄便每次增加1-2g的肉鸡饲料来对鸡苗进行饲喂，且3次/天；且对于15日龄以后的鸡苗，每次饲喂完成后都让其在山坡上自由活动；其中，所述肉鸡饲料包括以下重量份的原料组分：基础饲料100-110份和饲料添加剂1-3份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料组分：生姜30-40份、党参15-25份、艾叶15-20份、五加皮10-18份、使君子10-15份、木香5-10份和复合菌种0.002-0.003份；所述复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比5-9:7-10:3-8:1-4混合制成。进一步的，所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：玉米45-55份、豆粕30-40份、菜粕3-8份、石粉1-2份和食盐0.1-0.3份。进一步的，所述饲料添加剂包括以下重量份的原料组分：生姜35份、党参20份、艾叶17份、五加皮15份、使君子13份、木香8份和复合菌种0.0025份；其中，所述复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比8:9:5:2混合制成。进一步的，所述饮用水中含有0.1-0.3％的维生素。进一步的，所述肉鸡饲料由以下方法制备得到：(1)基础饲料的制备：按重量份计，称取玉米、豆粕、菜粕、石粉和食盐并将称取好的原料组分混合均匀，将混合均匀的原料组分粉碎并过筛100目，即可得到所述基础饲料；(2)提取液的制备：按重量份计，分别称取经过干燥净选的生姜、党参、艾叶、五加皮、使君子和木香，并将称取好的各个原料组分混合得第一混合物，将所述第一混合物粉碎过筛50目；按料液比1:5-7往所述粉碎后的第一混合物中加入蒸馏水，在45-50℃的温度下采用超声波提取30-35min并过滤得滤液，将所得滤渣按相同的条件重复提取一次并过滤得滤液和滤渣，合并两次滤液，将所得滤液浓缩至含水量为35-40％即得所述提取液；(3)提取渣的制备：将上述滤渣置于恒温水浴锅中保温酶解20-25min，取出后置于90-95℃水浴锅中灭酶2-3min，然后过滤，将所得滤渣干燥后，经过低温超微粉碎并过筛120目，即得所述提取渣；(4)中药复方培养基的制备：将所述提取液和所述提取渣混合搅拌至均匀后得提取物，将所述提取物和营养琼脂培养基按质量比2-5:90-100混合至均匀，即得所述中药复方培养基；(5)复合菌种液的制备：按数量比计，混合所述两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母即得所述复合菌种，将活化好的复合菌种接种到所述中药复方培养基中发酵25-35h，即得所述复合菌种液；(6)饲料添加剂的制备：将所述复合菌种液加入壁材溶液中，搅拌至混合均匀后进行喷雾干燥，即可得到本专利技术肉鸡肉质改良饲料添加剂；所述壁材溶液中主要包括以下原料组分：羧甲基纤维素钠1-2wt％、聚乙烯醇0.5-0.7wt％和明胶0.1-0.5wt％，其余为水；(7)肉鸡饲料的制备：将上述制备好的基础饲料和饲料添加剂混合搅拌至均匀后进行制粒、干燥和分袋包装，即可得到本专利技术的肉鸡饲料。进一步的，步骤(7)中，所述肉鸡饲料的颗粒粒径为0.5-0.8mm。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：(1)本专利技术的养鸡方法中，所采用的肉鸡饲料包括基础饲料和饲料添加剂，具有营养丰富全面、安全有效的特点；所用的饲料添加剂的原料包括中草药和复合菌种，中草药由生姜、党参、艾叶、五加皮、使君子和木香制成。其中，生姜具有解表散寒、温中止呕和化痰止咳的作用，党参具有补中益气、健脾益肺的功效，艾叶具有理气血、逐寒湿、温经止血的功效，五加皮具有祛风湿、强筋骨的作用，使君子具有杀虫、消积和健脾的作用，木香具有行气止痛、健脾消食的作用，将以上各个中草药组分混合，营养丰富、绿色安全，从鸡肉的机体内进行调理，不仅可协同达到提高鸡肉的香气味的作用，还可协同达到提高鸡的非特异性免疫功能、促进鸡的生长以及提高鸡的肉质风味和肉质结实度的作用，从而有效提高了鸡的感官接受度和养殖效益；同时，添加的以两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母混合制成的复合菌种也可有效促进鸡的生长、提高鸡的免疫系统机能并促进鸡对上述中草药中有效成分的吸收，其与上述中草药协同作用，可在大大提高提高鸡的机体免疫力和生长速度的同时，有效提高鸡肉的肉质风味和肉质结实度，增加嫩度，有效祛除肉中的腥味，使养殖得到的肉鸡兼具营养丰富、健康养生、肉质风味好等优点。(2)本专利技术的中草药先采用超声波进行重复提取得到包含有大部分有效成分的提取液，再采用特制的分解酶来对所得到的滤渣处理，从而使滤渣中剩余的有效大分子物质转化成了小分子物质，易于提高鸡的吸收度，最后，将所得的提取液和提取渣混合得到本专利技术的提取物，该制备方法最大限度的保留了原料中的有效成分且有效成分的吸收度高，进而大大提高了本专利技术原料的饲喂效果和利用率。(3)本专利技术以羧甲基纤维素钠、聚乙烯醇和明胶混合制备得到的壁材溶液，可在本专利技术中草药和复合菌群的复合物表面形稳定、安全的披膜，从而有效提高了本专利技术饲料添加剂的储存稳定性、体内释放可控性和生物利用度，进而进一步提高了原料利用率和饲喂效果。【具体实施方式】下面将结合具体实施方式来对本专利技术作进一步的说明。实施例11.肉鸡饲料的制备1)基础饲料的制备(1)按重量份计，称取下列重量份的原料组分：玉米45份；豆粕30份；菜粕3份；石粉1份；食盐0.1份。(2)将上述称取好的原料组分混合均匀，将混合均匀的原料组分粉碎并过筛100目，即可得到所述基础饲料。2)饲料添加剂的制备(1)按重量份计，称取下列原料组分：生姜30份；党参15份；艾叶15份；五加皮10份；使君子10份；木香5份；复合菌种0.002份；其中，复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养鸡方法，其特征在于，包括以下具体步骤：(1)鸡舍的建设：选择地势干燥、向阳背风的山坡建设鸡舍，所述鸡舍高2.5‑3.0m，其顶部设有加热层且屋脊处每隔5‑6m设有通风天窗；(2)鸡舍的管理：每隔5‑7d对鸡舍进行一次消毒，保持鸡舍夏季的温度为23‑27℃、冬季的温度为30‑33℃、湿度为50‑55％；(3)鸡苗的选择：选择2‑3日龄且健康的肉鸡作为鸡苗，采用H120+HN19二联苗对鸡苗进行免疫后，饲喂饮用水；(4)日常饲养：对于2‑3日龄的鸡苗，采用肉鸡饲料对鸡苗进行饲喂，每只鸡苗3‑4g/次，且3次/天；对于3日龄至饲养出栏的鸡苗，则按每增加1个日龄便每次增加1‑2g的肉鸡饲料来对鸡苗进行饲喂，且3次/天；且对于15日龄以后的鸡苗，每次饲喂完成后都让其在山坡上自由活动；其中，所述肉鸡饲料包括以下重量份的原料组分：基础饲料100‑110份和饲料添加剂1‑3份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料组分：生姜30‑40份、党参15‑25份、艾叶15‑20份、五加皮10‑18份、使君子10‑15份、木香5‑10份和复合菌种0.002‑0.003份；所述复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比5‑9:7‑10:3‑8:1‑4混合制成。...

【技术特征摘要】
1.一种养鸡方法，其特征在于，包括以下具体步骤：(1)鸡舍的建设：选择地势干燥、向阳背风的山坡建设鸡舍，所述鸡舍高2.5-3.0m，其顶部设有加热层且屋脊处每隔5-6m设有通风天窗；(2)鸡舍的管理：每隔5-7d对鸡舍进行一次消毒，保持鸡舍夏季的温度为23-27℃、冬季的温度为30-33℃、湿度为50-55％；(3)鸡苗的选择：选择2-3日龄且健康的肉鸡作为鸡苗，采用H120+HN19二联苗对鸡苗进行免疫后，饲喂饮用水；(4)日常饲养：对于2-3日龄的鸡苗，采用肉鸡饲料对鸡苗进行饲喂，每只鸡苗3-4g/次，且3次/天；对于3日龄至饲养出栏的鸡苗，则按每增加1个日龄便每次增加1-2g的肉鸡饲料来对鸡苗进行饲喂，且3次/天；且对于15日龄以后的鸡苗，每次饲喂完成后都让其在山坡上自由活动；其中，所述肉鸡饲料包括以下重量份的原料组分：基础饲料100-110份和饲料添加剂1-3份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料组分：生姜30-40份、党参15-25份、艾叶15-20份、五加皮10-18份、使君子10-15份、木香5-10份和复合菌种0.002-0.003份；所述复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比5-9:7-10:3-8:1-4混合制成。2.根据权利要求1所述一种养鸡方法，其特征在于：所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：玉米45-55份、豆粕30-40份、菜粕3-8份、石粉1-2份和食盐0.1-0.3份。3.根据权利要求1所述一种养鸡方法，其特征在于：所述饲料添加剂包括以下重量份的原料组分：生姜35份、党参20份、艾叶17份、五加皮15份、使君子13份、木香8份和复合菌种0.0025份；其中，所述复合菌种主要由两歧双歧杆菌、米曲霉、植物乳杆菌和酿酒酵母按照数量比8:9:5:2混合制成。4.根据权利要求1所述一种养鸡方法，其特征在于：所述饮用水中含有0.1-0.3％的维生素。5.根据权利要求1所述一种养...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋家绪，陈长军，
申请(专利权)人：广西乐业康辉生态养殖专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西,45