一种有机蜂蜜的生产加工储存方法技术

本发明专利技术是一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产，包括蜂场的选择、蜂箱的布置、放蜂过程、合并蜂群、诱王和饲养期间科学管理；(2)有机蜂蜜的加工储存采集巢脾内封盖成熟了的原蜜，采用陶瓷缸或者不锈钢桶盛装，之后将原蜜放入隔层加热容器中进行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的滤网进行粗过滤，粗过滤后再进行精滤，然后在温度50℃下，放入真空脱水机中用120目滤网进行脱水，脱水处理后的蜂蜜在荧光灯下进行消毒3次，1‑2小时一次，最后把消毒处理后的蜂蜜进行灌装。本发明专利技术改变了以往的流动饲养为主的饲养，保证了蜂蜜的质量，完善养蜂作业标准、流程，克服粗放管理生产方式。

Production, processing and storage method of organic honey

The present invention is the production and processing of an organic honey storage method, which comprises the following steps: (1) organic honey production, selection, including the hive bee field layout, release process, combined with bees, induced the king and the rearing period of scientific management; (2) processing organic honey storage collection honeycomb within mature cover the original honey, with ceramic or stainless steel cylinder barrels containing, after the original honey into the interlayer in the heating container to melt after the melting of honey, honey by 80 mesh coarse filter, coarse filter after filtration, and then at a temperature of 50 DEG C, put into the vacuum dewatering machine dewatering with 120 mesh the filter, after dehydration treatment honey disinfected 3 times under fluorescent light, 1 every 2 hours, and finally the honey filling after disinfection. The invention changes the previous feeding mainly by flowing and feeding, ensures the quality of honey, improves the operation standard and the flow chart of beekeeping, and overcomes the extensive management and production mode.

【技术实现步骤摘要】
一种有机蜂蜜的生产加工储存方法
本专利技术涉及有机蜂蜜的加工储存领域，尤其涉及一种有机蜂蜜的生产加工储存方法。
技术介绍
有机蜂蜜营养丰富，无污染，其中含有20多种氨基酸、胆碱及芳香物质180余种，符合大多数人的保健要求，受到人们喜爱，市场应用广阔。但是有机蜂饲养粗放，病虫害严重，产品质量普遍低下，市场竞争力差，价格低，效益低，制约产业进一步发展。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术的不足，而提供一种有机蜂蜜的生产加工储存方法。本专利技术为实现上述目的，采用以下技术方案：一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产a、蜂场方圆5km没有农作物种植，3km内有丰富天然蜜粉源植物，选取安静、背风、向阳、远离污染源、不靠水库、有清洁水源和空气的林区；b、根据场地大小，周围环境条件，蜂箱排双行或单行，确定箱位后不能随便移动箱位，箱门正对向阳方向，箱体后高2-3cm；c、在空箱内放蜂，当蜂群安定后，每隔7天开箱检查一次，穿好防护服，检查提框时，防止蜂掉出箱外；d、在大宗花朵流蜜期来临前合并蜂群；e、对无王、弱王的蜂群诱入新王、强王，促进产卵生子；f、蜜蜂进行采蜜产蜜的工作，在此期间进行科学管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盗蜂管理和病虫害防治；(2)有机蜂蜜的加工储存采集巢脾内封盖成熟了的原蜜，采用陶瓷缸或者不锈钢桶盛装，之后将原蜜放入隔层加热容器中进行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的滤网进行粗过滤，粗过滤后再进行精滤，然后在温度50℃下，放入真空脱水机中用120目滤网进行脱水，脱水处理后的蜂蜜在荧光灯下进行消毒3次，1-2小时一次，最后把消毒处理后的蜂蜜进行灌装。合并蜂群的方法是直接合并法或报纸合并法；直接合并法的步骤是：蜜蜂大量出巢或停止活动后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距离1框空间，清弱留强，观察3-5天，无相互咬斗，则顺利合并；报纸合并法的步骤是：将无王群与有王群蜂箱中间用一张针刺了50-100个孔的报纸隔开重叠在一起，通过两蜂群上下逐渐咬破报纸，通往后气味混和成为一群。诱入新王、强王的方法是喷烟法或饥饿法；喷烟法的步骤是：除王6h后，向箱门喷烟5-6次，使蜂群失嗅，然后将新王放在箱门，让其自己进入即可；饥饿法的步骤是：新王放入前饿4-5h，然后将要诱入新王的蜂箱开启，取出有蜜的框，并在新王背部、翅上涂遍蜂蜜后放入蜂箱。春季蜂群管理的方法包括：开箱检查蜜群，掌握越冬后情况，调节群势；早春时间每隔1天用60-80g的60％的有机蜜液或50％糖浆饲喂，流蜜期5天前每天饲喂1次。流蜜期的管理的方法包括：扩大产卵圈，在大流蜜期前5天，换新王或成熟的王台；防自然分蜂，箱内蜂多群大挤拥而闷热时，增加继箱、加巢，安置蜂群。越夏和越冬管理的方法包括：夏天时在箱体的前方或后方开窗，将箱身垫起2-3mm，增加箱内空气流通，搭棚遮荫，棚高2.5m；冬天时，蜂粮脾保存0-8℃温度，箱面盖秆棚保温，巢门箱内塞湿棉，保湿保温。盗蜂管理的方法包括：缩小箱门；救济喂饲时在傍晚进行，箱外箱门不留蜜迹；检查蜂群情况时动作快，开门时采取保护措施，防止盗蜂进入。病虫害防治的方法包括：加强营养，饲喂加入维生素B6的蜜糖，每50框加入5片维生素B6，蜜糖要高温消毒，煮沸15min后放凉；中药防治，每50框蜂采用金银花20g，甘草10g，半枝莲20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有机蜂蜜饲喂；常换蜂箱，消灭蜡蛾。本专利技术的有益效果是：本专利技术提供了一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，改变了以往的流动饲养为主的饲养，保证了蜂蜜的质量，完善养蜂作业标准、流程，克服粗放管理生产方式。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例1：一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产a、蜂场方圆5km没有农作物种植，3km内有丰富天然蜜粉源植物，选取安静、背风、向阳、远离污染源、不靠水库、有清洁水源和空气的林区；b、根据场地大小，周围环境条件，蜂箱排双行，确定箱位后不能随便移动箱位，箱门正对向阳方向，箱体后高2cm；c、在空箱内放蜂，当蜂群安定后，每隔7天开箱检查一次，穿好防护服，检查提框时，防止蜂掉出箱外；d、在大宗花朵流蜜期来临前合并蜂群；合并蜂群的方法是直接合并法，步骤是：蜜蜂大量出巢后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距离1框空间，清弱留强，观察3天，无相互咬斗，则顺利合并；e、对无王、弱王的蜂群诱入新王、强王，诱入新王、强王的方法是喷烟法或饥饿法，步骤是：除王6h后，向箱门喷烟5次，使蜂群失嗅，然后将新王放在箱门，让其自己进入即可；f、蜜蜂进行采蜜产蜜的工作，在此期间进行科学管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盗蜂管理和病虫害防治；春季蜂群管理的方法包括：开箱检查蜜群，掌握越冬后情况，调节群势；早春时间每隔1天用60g的60％的有机蜜液饲喂，流蜜期5天前每天饲喂1次。流蜜期的管理的方法包括：扩大产卵圈，在大流蜜期前5天，换新王；防自然分蜂，箱内蜂多群大挤拥而闷热时，增加继箱、加巢，安置蜂群。越夏和越冬管理的方法包括：夏天时在箱体的前方开窗，将箱身垫起2mm，增加箱内空气流通，搭棚遮荫，棚高2.5m；冬天时，蜂粮脾保存0℃温度，箱面盖秆棚保温，巢门箱内塞湿棉，保湿保温。盗蜂管理的方法包括：缩小箱门；救济喂饲时在傍晚进行，箱外箱门不留蜜迹；检查蜂群情况时动作快，开门时采取保护措施，防止盗蜂进入。病虫害防治的方法包括：加强营养，饲喂加入维生素B6的蜜糖，每50框加入5片维生素B6，蜜糖要高温消毒，煮沸15min后放凉；中药防治，每50框蜂采用金银花20g，甘草10g，半枝莲20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有机蜂蜜饲喂；常换蜂箱，消灭蜡蛾。(2)有机蜂蜜的加工储存采集巢脾内封盖成熟了的原蜜，采用陶瓷缸盛装，之后将原蜜放入隔层加热容器中进行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的滤网进行粗过滤，粗过滤后再进行精滤，然后在温度50℃下，放入真空脱水机中用120目滤网进行脱水，脱水处理后的蜂蜜在荧光灯下进行消毒3次，1小时一次，最后把消毒处理后的蜂蜜进行灌装。实施例2：一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产a、蜂场方圆5km没有农作物种植，3km内有丰富天然蜜粉源植物，选取安静、背风、向阳、远离污染源、不靠水库、有清洁水源和空气的林区；b、根据场地大小，周围环境条件，蜂箱排单行，确定箱位后不能随便移动箱位，箱门正对向阳方向，箱体后高3cm；c、在空箱内放蜂，当蜂群安定后，每隔7天开箱检查一次，穿好防护服，检查提框时，防止蜂掉出箱外；d、在大宗花朵流蜜期来临前合并蜂群；合并蜂群的方法是报纸合并法，步骤是：将无王群与有王群蜂箱中间用一张针刺了50个孔的报纸隔开重叠在一起，通过两蜂群上下逐渐咬破报纸，通往后气味混和成为一群。e、对无王、弱王的蜂群诱入新王、强王，诱入新王、强王的方法是饥饿法，步骤是：新王放入前饿4h，然后将要诱入新王的蜂箱开启，取出有蜜的框，并在新王背部、翅上涂遍蜂蜜后放入蜂箱。f、蜜蜂进行采蜜产蜜的工作，在此期间进行科学管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盗蜂管理和病虫害防治；春季蜂群管理的方法包本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，其特征在于，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产a、蜂场方圆5km没有农作物种植，3km内有丰富天然蜜粉源植物，选取安静、背风、向阳、远离污染源、不靠水库、有清洁水源和空气的林区；b、根据场地大小，周围环境条件，蜂箱排双行或单行，确定箱位后不能随便移动箱位，箱门正对向阳方向，箱体后高2‑3cm；c、在空箱内放蜂，当蜂群安定后，每隔7天开箱检查一次，穿好防护服，检查提框时，防止蜂掉出箱外；d、在大宗花朵流蜜期来临前合并蜂群；e、对无王、弱王的蜂群诱入新王、强王，促进产卵生子；f、蜜蜂进行采蜜产蜜的工作，在此期间进行科学管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盗蜂管理和病虫害防治；(2)有机蜂蜜的加工储存采集巢脾内封盖成熟了的原蜜，采用陶瓷缸或者不锈钢桶盛装，之后将原蜜放入隔层加热容器中进行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的滤网进行粗过滤，粗过滤后再进行精滤，然后在温度50℃下，放入真空脱水机中用120目滤网进行脱水，脱水处理后的蜂蜜在荧光灯下进行消毒3次，1‑2小时一次，最后把消毒处理后的蜂蜜进行灌装。

【技术特征摘要】
1.一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，其特征在于，具体步骤为：(1)有机蜂蜜的生产a、蜂场方圆5km没有农作物种植，3km内有丰富天然蜜粉源植物，选取安静、背风、向阳、远离污染源、不靠水库、有清洁水源和空气的林区；b、根据场地大小，周围环境条件，蜂箱排双行或单行，确定箱位后不能随便移动箱位，箱门正对向阳方向，箱体后高2-3cm；c、在空箱内放蜂，当蜂群安定后，每隔7天开箱检查一次，穿好防护服，检查提框时，防止蜂掉出箱外；d、在大宗花朵流蜜期来临前合并蜂群；e、对无王、弱王的蜂群诱入新王、强王，促进产卵生子；f、蜜蜂进行采蜜产蜜的工作，在此期间进行科学管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盗蜂管理和病虫害防治；(2)有机蜂蜜的加工储存采集巢脾内封盖成熟了的原蜜，采用陶瓷缸或者不锈钢桶盛装，之后将原蜜放入隔层加热容器中进行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的滤网进行粗过滤，粗过滤后再进行精滤，然后在温度50℃下，放入真空脱水机中用120目滤网进行脱水，脱水处理后的蜂蜜在荧光灯下进行消毒3次，1-2小时一次，最后把消毒处理后的蜂蜜进行灌装。2.根据权利要求1所述的一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，其特征在于，合并蜂群的方法是直接合并法或报纸合并法；直接合并法的步骤是：蜜蜂大量出巢或停止活动后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距离1框空间，清弱留强，观察3-5天，无相互咬斗，则顺利合并；报纸合并法的步骤是：将无王群与有王群蜂箱中间用一张针刺了50-100个孔的报纸隔开重叠在一起，通过两蜂群上下逐渐咬破报纸，通往后气味混和成为一群。3.根据权利要求2所述的一种有机蜂蜜的生产加工储存方法，其特征在于，诱入新王、强王的方法是喷...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩雪，
申请(专利权)人：天津中发蜂业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12