用于客运交通工具的乘客餐饮系统技术方案

一种经由服务器操作客运交通工具的乘客餐饮系统及使用服务器操作乘客餐饮系统的方法，所述服务器包括处理器和存储器单元，其中所述处理器连接至所述存储器单元且其中所述处理器被配置成执行以下步骤：从乘客接口设备接收第一输入数据；比较所述第一输入数据与所述存储器单元中存储的数据库中的库存数据；以及传送第一输出数据至乘务员接口设备。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于客运交通工具的乘客餐饮系统
本专利技术涉及一种用于客运交通工具的乘客餐饮系统，具体的用于航空器。此外，本专利技术还涉及一种针对这样的客运交通工具使用服务器的方法以及一种加载在这样的服务器上的计算机程序。
技术介绍
为客运交通工具上的乘客备办食物能够以若干方式完成。以在火车上为例，火车的一个或多个车厢能够专用于作为餐车或火车餐车为乘客备办食物。乘客能够到这样的餐车并在返回他们的座位之前点饮品或食物或甚至在餐车进食和/或饮用。在长途汽车或飞机上，可容空间通常受限且汽车或飞机的仅一小部分专用于厨房以存储和/或准备食物和/或饮品。由于这样的受限空间，乘客通常在就坐时由乘务员在预定时间供应受限的餐饮。特别是航空公司提供了具有越来越多的选择的菜单来满足它们的乘客的饮食需求。然而，多数餐饮在固定时刻提供，诸如起飞后半小时、飞行中途和在着陆之前半小时。由于备办食物的这些固定时刻，乘客可能不在座位上或在熟睡中而错过此轮食物的备办。此外，在这些固定备办食物的时刻，乘务员已经询问了每位乘客的饮食要求并将供应恰当的膳食并准备期望的相搭配的饮品。此外，在这些固定时刻以外的时刻进行膳食点单或支持需求对乘务员和乘客两者通常都是困难的，因为第一通知信号必须由乘客给到乘务员，通常在乘务员快要接近该乘客之前，通知信号的灯光必须要被一直忙碌的乘务员注意到，以接收点单或支持乘客的需求。乘务员之后必须返回厨房准备所点的膳食，或处理以支持乘客的需求，且必须再次进入乘客客舱以给乘客供应其所需求的膳食或为其需求提供支持。因此该点单和提供服务的周期对于乘客和乘务员两者都是耗时的。因此，期望提供一种可替换的乘客餐饮系统和一种可替换的乘客点单和备办食物的方法来减轻乘客在现有技术中所感到的不便。
技术实现思路
根据本专利技术，提供了一种用于客运交通工具的乘客餐饮系统，该系统包括：-包含处理器和存储器单元的服务器，其中所述处理器连接至存储器单元以及其中如下所述的计算机程序加载到存储器单元，其中所述服务器被布置成从乘客接口设备接收第一输入数据；-乘务员接口设备，用来被乘务员读出第一输出数据；其中所述服务器比较所述第一输入数据与所述存储器单元中存储的数据库中的库存数据且所述服务器传送所述第一输出数据至所述乘务员接口设备，其中所述第一输出数据包括关于与所接收的输入数据相一致的可用库存数据。乘客餐饮系统允许客运交通工具的乘客在与客运交通工具的行程之前或期间点单产品，诸如食物或饮品、免税产品或需求支持的产品。所产生的自助服务使得乘客不需要在特定时间点单产品，而不是现有技术中任何已知的时间表。对其中受时间跨度的限制的由乘务员供应的点单产品能够被加载到服务器上并作为第二输出数据传送到乘客接口设备。之后，服务器发送第一输出数据至所述乘务员接口设备，该第一输出数据与所接收的第一输入数据相匹配的可用产品相关根据一实施方式，该系统包括厨房容器，该厨房容器包括所述库存，其中所述库存数据包括在所述厨房容器中的所述库存数据且其中所述第一输出数据包括关于与所接收的输入数据相一致的在所述厨房容器中的可用库存的数据。优选地，所述乘务员接口设备是便携式设备，诸如智能电话或平板电脑。利用便携式设备，当需要时乘务员接口设备能够在不同的位置使用。根据一实施方式，所述乘客餐饮系统包括所述乘客接口设备。这可以是乘客接口设备位于诸如机场、火车站或汽车站的旅游中心时的情况。当使用这样的乘客接口设备时，所述第一输入数据可以在起飞或就登上客运交通工具之前被录入。乘客接口设备可以是在远离客运中心的位置处的个人计算机或笔记本电脑，诸如在家的PC，其中PC或笔记本电脑能够经由加载在PC或笔记本电脑上的专用应用或经由无线局域网和/或因特网连接而连接至乘客餐饮系统的服务器。可替换地，所述乘客接口设备可以为能够在客运交通工具上使用的机上娱乐系统不可缺的部分。这样的机上娱乐系统能够包括用来显示视频点播、新闻和游戏的显示器和/或用来播放音乐等的设备，该显示器可以用作乘客接口设备。根据一进一步的实施方式，所述乘客接口设备是便携式设备，诸如智能电话或平板电脑。该便携式设备不但可以为乘客餐饮系统的一部分，而且还可以是乘客所拥有的便携式设备，该便携式设备能够经由诸如专用应用的计算机程序或经由无线局域网和/或因特网连接连接至乘客餐饮系统的服务器。乘客接口设备可以用来发送不是第一输入数据的其他数据。该数据可以包括乘务员的检查、提供的产品、服务和/或乘客客舱和相关空间的条件。根据一实施方式，所述第一输入数据包括从所述厨房容器中的所述库存中点单的产品且在接收所述第一输入数据之后在所述数据库中预定所述产品。比较所述第一输入数据与关于厨房容器中当前库存的库存数据。为了保障可靠的库存数据，在所述数据库中预订经由所述第一输入数据点单的产品。在做出这样的预订时，所述第一输入数据耦合到产品且所述数据库被相应地更新。对产品的预订意味着该产品不能链接到进一步的第一输入数据。产品可以为膳食，包括食物和/或饮品、或生活消费品，诸如化妆品或其他，例如来自免税商店，或乘客需求支持的产品。所述第一输入数据可以额外包括关于期望的供应时间的数据。供应时间可以是根据时间表而预先确定的时刻，所述时间表可以作为第二输出数据被传送至乘客接口设备。优选地，供应时间可以在客运周期期间灵活选择。以这种方式，乘客完全掌控住了餐饮时间表。可替换地，供应产品的时间的预先确定的时间表可以作为第二输出数据传送至乘客接口设备，可能具有关于每个时刻将有何种产品被供应的指南。之后，乘客能够根据他的/她的愿望来改变该时间表和/或所点的产品。这些改变之后将被作为所述第一输入数据传送至服务器。在从所述乘客接口设备接收到用于取消产品的点单的第二输入数据时，对产品的预订可以被取消且数据库相应地被更新。取消预订意味着在更新数据库之后，该产品能够链接到进一步的第一输入数据且由另一乘客或同一乘客在不同时刻预订。所述第二输入数据可以由所述乘客接口设备主动传送，例如在乘客主动按下经由乘客接口设备提供的取消按钮时，或者可以由乘客接口设备被动传送。该被动取消可以在与第一输入数据相关联的乘客没有按时露面时执行，也就是在乘客误机，或在与所述第一输入数据相关联的乘客没有经由乘客接口设备提供的确认按钮及时确认所述第一输入数据的时候。该第一输入数据的确认可以作为第四输入数据而被传送至服务器。在第一输出数据和/或第四输入数据被传送至乘务员接口设备且被乘务员接口设备接收时，乘务员了解乘客的愿望并能够供应所点的产品给乘客。在点单期间或服务乘客之后，来自包含库存的厨房容器的第三输入数据被传送至服务器，其中所述第三输入数据包括所述库存上的数据，该方法还包括将数据库中的库存数据更新为厨房中的库存。所述第三输入数据能够包括产品已经实际从厨房容器中的该库存移除的确认。根据一实施方式，该系统包括可移动厨房容器，该可移动厨房容器包含根据所述第一输入数据所的产品，其中所述可移动厨房容器用来供应所点产品至匹配所述第一输入数据的乘客。优选地，所述乘务员接口设备可机械地连接至所述可移动厨房容器。具体地，在乘务员接口为便携式设备时，其可以便于将乘务员接口设备连接至可移动厨房容器或服务时的手推车。根据进一步的实施方式，该系统包括所述乘务员接口设备和所述可移动厨房容本文档来自技高网...

【技术保护点】
使用服务器操作乘客餐饮系统的方法，所述服务器包括处理器和存储器单元，其中所述处理器连接至所述存储器单元且其中所述处理器被配置成执行以下步骤：‑从乘客接口设备接收第一输入数据；‑比较所述第一输入数据与所述存储器单元中存储的数据库中的库存数据；以及‑传送第一输出数据至乘务员接口设备；其中所述第一输出数据包括关于与所接收的第一输入数据相一致的可用库存的数据。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.10.14 NL 20136351.使用服务器操作乘客餐饮系统的方法，所述服务器包括处理器和存储器单元，其中所述处理器连接至所述存储器单元且其中所述处理器被配置成执行以下步骤：-从乘客接口设备接收第一输入数据；-比较所述第一输入数据与所述存储器单元中存储的数据库中的库存数据；以及-传送第一输出数据至乘务员接口设备；其中所述第一输出数据包括关于与所接收的第一输入数据相一致的可用库存的数据。2.根据权利要求1所述的方法，其中在接收所述第一输入数据的步骤之前，该方法包括传送所述库存数据至所述乘客接口设备。3.根据权利要求1或2所述的方法，该方法包括从远程传送设备接收所述库存数据并在所述数据库中存储所述库存数据。4.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述第一输入数据包括对来自所述库存的产品的点单且该方法包括，在接收所述第一输入数据之后，在所述库存数据中预订所述产品，并相应地更新所述数据库。5.根据权利要求4所述的方法，该方法包括：-从所述乘客接口设备接收用于取消所述产品的点单的第二输入数据；-在接收所述第二输入数据之后取消对所述产品的预订；以及-相应地更新所述数据库。6.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，该方法包括传送第二输出数据至所述乘客接口设备，其中所述第二输出数据包含关于可用库存的所述库存数据。7.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，该方法包括从包含所述库存的厨房接收第三输入数据，其中所述第三输入数据包括关于所述库存的数据，该方法还包括将在所述数据库中的所述库存数据更新为所述厨房中的所述库存。8.根据权利要求7所述的方法，该方法包括在从所述厨房接收所述第三输入数据之后传送第二输出数据至所述乘客接口设备，其中所述第二输出数据包括关于所述厨房中的所述库存的数据。9.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述第一输入数据包括关于与乘客座位相匹配的元数据，其中所述元数据通过所述乘客接口设备生成。10.根据权利要求9所述的方法，该方法包括指示与来自所述乘客接口设备的所述第一输入数据的所述元数据相匹配的乘客座位的位置。11.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，该方法包括将所述乘务员接口设备从所述乘务员接口设备位于客运交通工具的厨房时的厨房模式切换为所述乘务员接口设备位于所述客运交通工具的乘客客舱时的客舱模式。12.根据权利要求11所述的方法，其中在从用于定位所述乘务员接口设备的室内定位系统(IPS)接收位置信号之后，执行将所述乘务员接口设备从所述厨房模式切换为所述客舱模式，反之亦然。13.根据权利要求11或12所述的方法，该方法包括在所述乘务员接口设备处于所述厨房模式时传送所述第一输出数据。14.根据权利要求11-13中任一项所述的方法，该方法包括在所述乘务员接口设备处于所述客舱模式时传送所述第三输入数据。15.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中以无线模式执行接收和传送数据。16.包括指令的计算机程序，该指令在加载到服务器的存储器单元上时允许所述服务器的处理器执行根据权利要求1-15中任一项所述的方法。17.用于客运交通工具的乘客餐饮系统，该系统包括：-包含处理器和存储器单元的服务器，其中所述处理器连接至所述存储器单元且其中根据权利要求16所述的计算机程序加载到所述存储器单元上，其中所述服务器被布置为从乘客接口设备接收第一输入数据；-乘务员接口设备，用来被乘务员读出第一输出数据；其中所述服务器比较所述第一输入数据与所述存储器单元中存储的数据库中的库存数据以及所述服务器传送所述第一输出数据至所述乘务员接口设备，其中所述第一输出数据包括关于与所接收的输入数据相一致的可用库存的数据。18.根据权利要求17所述的乘客餐饮系统，该系统包括厨房容器，该厨房容器包括所述库存，其中所述库存数据包括关于所述厨房容器中的所述库存的数据且其中所述第一输出数据包括关于与所接收的输入数据相一致的可用库存的数据。19.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：R·维尔威吉，
申请(专利权)人：佐迪安克航空配餐设备欧洲公司，
类型：发明
国别省市：荷兰,NL