The invention provides a natto powder, made from the following raw materials in weight portion: 80 natto 120, red bean 20 30 copies, 25 copies of the 15 red kidney beans, oats 12 black beans 6 16 copies, 10 copies, 5 copies of 3 peanut, papaya 6 8, beet root 2 5 copies, 4 copies of 2 pine nuts, walnut kernel 1 3 copies, 1.5 copies of the 0.5 grape seed, vegetable protein 4 7 copies, 5 copies of the 3 traditional Chinese medicine additive, water-soluble dietary fiber 8 14. The invention of the natto health powder as the main raw material, with red bean, red bean, oats, herbal additives and other raw materials with suitable taste and flavor, and can effectively improve the side effect of natto, suitable for people of all ages to the daily consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种纳豆保健粉
本专利技术涉及一种保健粉，具体涉及一种纳豆保健粉。
技术介绍
纳豆含有非转基因黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质，它具有清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等效果，适合长期食用维护健康，具有很好的市场前景。但由于纳豆的口感和味道比较特殊，现有的保健粉中通常很少加入。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种口感和味道适宜的纳豆保健粉。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种纳豆保健粉，由以下重量份的原料制成：纳豆80-120份，红豆20-30份，红芸豆15-25份，燕麦12-16份，黑豆6-10份，花生3-5份，木瓜6-8份，甜菜根2-5份，松子仁2-4份，核桃仁1-3份，葡萄籽0.5-1.5份，植物蛋白4-7份，中药添加剂3-5份，水溶性膳食纤维8-14份。作为优选的，上述纳豆保健粉由以下重量份的原料制成：纳豆100份，红豆25份，红芸豆20份，燕麦15份，黑豆8份，花生4份，木瓜7份，甜菜根2份，松子仁2份，核桃仁2份，葡萄籽1份，植物蛋白6份，中药添加剂4份，水溶性膳食纤维12份。上述中药添加剂由以下重量份的原料制成：山楂4-6份，草苁蓉1-2份，鸡矢藤2-2.5份，半枝莲2-3份，细辛0.5-1份，芡实2-3份，黄芪2-4份。上述水溶性膳食纤维为葡萄糖、低聚果糖或异麦芽糖中的一种。本专利技术的有益效果是：本专利技术的保健粉以纳豆为主要原料，配以红豆、红芸豆、燕麦、中药添加剂等原料后具有适宜的口感和味道，并能...
【技术保护点】
一种纳豆保健粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：纳豆80‑120份，红豆20‑30份，红芸豆15‑25份，燕麦12‑16份，黑豆6‑10份，花生3‑5份，木瓜6‑8份，甜菜根2‑5份，松子仁2‑4份，核桃仁1‑3份，葡萄籽0.5‑1.5份，植物蛋白4‑7份，中药添加剂3‑5份，水溶性膳食纤维8‑14份。
【技术特征摘要】
1.一种纳豆保健粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：纳豆80-120份，红豆20-30份，红芸豆15-25份，燕麦12-16份，黑豆6-10份，花生3-5份，木瓜6-8份，甜菜根2-5份，松子仁2-4份，核桃仁1-3份，葡萄籽0.5-1.5份，植物蛋白4-7份，中药添加剂3-5份，水溶性膳食纤维8-14份。2.根据权利要求1所述的纳豆保健粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：纳豆100份，红豆25份，红芸豆20份，燕麦15份，黑...
【专利技术属性】
技术研发人员：施建冲，
申请(专利权)人：海门市旺英农产品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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