包含生育酚的PEG衍生物的乳剂制造技术

本发明专利技术涉及液体纳米乳液浓缩物，其由以下成分组成：维生素E的PEG‑衍生物，其量为所述浓缩物重量的16％至30％，其中所述维生素E的PEG‑衍生物是生育酚聚乙二醇琥珀酸酯(TPGS)；极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的60％至79％；非极性活性成分，其包含选自多不饱和脂肪酸、辅酶Q10化合物和植物甾醇中的任意一种或多种的化合物；以及一种或多种防腐剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；助表面活性剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；非极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的1％至6％；乳化稳定剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％，和/或矫味剂，其量小于所述浓缩物重量的5％；以及将pH调节至2.0至4.0的pH调节剂；其中所有成分的总和为100％。

Emulsions containing PEG derivatives of tocopherols

The invention relates to a liquid nano emulsion concentrate, which comprises the following components: PEG derivative of vitamin E, the quantity of the concentrate weight of 16% to 30%, including the PEG derivatives of vitamin E, tocopherol polyethylene glycol succinate (TPGS); polar solvent, the quantity of the concentrate the weight of 60% to 79%; non polar active ingredient, which contains polyunsaturated fatty acid compounds selected from the group consisting of arbitrary, coenzyme Q10 and plant sterol compounds in one or more; and one or more preservatives, the quantity of the concentrate weight of 0.1% to 1%; the amount of CO surfactant. For the concentrate weight of 0.1% to 1%; non polar solvent, the quantity of the concentrate weight of 1% to 6%; the amount of emulsion stabilizer, the concentrate weight of 0.1% to 1%, and / or flavoring agent, the amount of 5% less than the weight of the concentrate; and a pH regulator that regulates pH to 2 to 4; wherein the sum of all components is 100%.

【技术实现步骤摘要】
包含生育酚的PEG衍生物的乳剂本申请是2009年3月20日提交的、专利技术名称为“包含生育酚的PEG衍生物的乳剂”的中国专利申请200980118258.9的分案申请。相关申请本专利技术要求各自被授予PhilipBromley的2008年3月20日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国临时申请61/070,381以及2008年6月16日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国临时申请61/132,424的优先权。本专利技术与2009年3月20日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国申请12/383,244有关，该美国申请也要求美国临时申请61/070,381和61/132,424的优先权。本专利技术还与2009年3月20日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国专利申请12/381,241以及2009年3月20日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的国际申请PCT/US09/001774有关，该美国专利申请和国际申请要求各自被授予PhilipBromley的2008年3月20日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国临时申请61/070,392以及2008年6月16日提交的标题为“COMPOSITIONSCONTAININGNON-POLARCOMPOUNDS”的美国临时申请61/132,409的优先权。在被许可的情况下，将上述各申请的主题整体援引加入。
本专利技术提供制备包含添加剂的食品和饮料的组合物和方法，所述添加剂例如营养制品、药品和补充剂(supplement)。
技术介绍
非极性化合物不易溶于水溶液，例如水或任何其它极性溶剂。许多非极性化合物被用于供人类摄取的组合物中，例如药品、营养制品和/或饮食补充剂。用于这样的组合物中的非极性化合物的实例是维生素类和矿物质、脂肪酸类以及其它非极性化合物、非极性活性剂和非极性活性成分。由于非极性化合物的水溶性差，通常很难将其包含在供人类食用的产品(例如补充剂、食品和饮料)中。可用的包含非极性化合物的组合物(特别是包含非极性化合物的水性组合物)以及配制这样的组合物的方法是有限的。因此，仍然需要开发包含非极性化合物的组合物以及制备所述组合物的方法。因此，本文的目的是提供包含非极性化合物的组合物(包括水性组合物)以及制备所述组合物的方法。
技术实现思路
本专利技术提供包含非极性化合物的初始组合物(浓缩物)，包括液体纳米乳液浓缩物。还提供利用这样的初始组合物来制备其它组合物(例如饮料及其它水性液体)的方法，将所述初始组合物稀释于其中以形成液体稀释组合物。还提供液体稀释组合物，其包含饮料或其它水性液体以及经稀释的浓缩物。所述浓缩物包括分散体，和/或可用于制备含有有效量的添加剂的分散体，所述添加剂例如包括非极性活性成分在内的非极性化合物，例如营养制品、药品和补充剂，例如包括多不饱和脂肪酸(例如ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、共轭脂肪酸及其它脂肪酸)在内的必需脂肪酸类；包括植物甾醇在内的植物化学物质；其它油类；以及包括辅酶Q10在内的辅酶；以及其它油系添加剂。在所得稀释组合物中的量有效地对饮食进行补充。本文提供的组合物是不存在相分离和/或其它变化的稳定的分散体。例如，所提供的组合物包括含有一定量的非极性活性成分、表面活性剂和极性溶剂的浓缩物，其中以特定量(例如，所述浓缩物的规定量、浓度和稀释度中的任意量，以及下文所述的非极性活性成分的任意量)将所述浓缩物稀释于水性介质(例如饮料)中，得到包含有效量的非极性活性成分并具有一种或多种期望性质的液体稀释组合物。所提供的组合物还包括具有期望性质的液体稀释组合物，所述液体稀释组合物包括由所述浓缩物制备的液体稀释组合物，其包含水性介质、有效量的非极性活性成分以及极性溶剂。所述浓缩物的量和/或所述非极性活性成分的量可以是指定的。所述期望性质包括：液体稀释组合物的澄清度，例如与不含所述浓缩物和/或不含所述非极性活性成分的水性介质一样澄清或者几乎一样澄清的组合物；粒度，例如粒度至多或平均为小于200nm或小于约200nm、小于100nm或小于约100nm、小于50nm或小于约50nm或者小于25nm或小于约25nm；浊度，例如比浊法浊度单位(NTU)值为小于200或约200、小于100或约100、小于50或约50、小于30或约30、小于25或约25或者小于10或约10；并且不存在可见颗粒、可见结晶、相分离和/或环形成(ringing)。所提供的浓缩物通常是液体纳米乳液浓缩物，其包含表面活性剂、一种或多种非极性化合物(其一般是不同于所述表面活性剂的非极性活性成分)和极性溶剂(例如水或其它可食用的水性液体，所述其它可食用的水性液体例如极性质子溶剂(例如诸如丙二醇和甘油(丙三醇)的二元醇或三元醇))。非极性化合物在所述浓缩物中的量通常为所述浓缩物重量的5％或约5％至10％或约10％(w/w)，例如，其量为或约为所述浓缩物重量的5％、5.2％、5.25％、6％、7％、8％、9％或10％。所提供的浓缩物中的表面活性剂的亲水-亲油平衡(HLB)值一般为14或约14至20或约20，例如15或约15至18或约18，例如，其HLB值为或约为15、16、17或18。所述表面活性剂的实例包括但不限于非离子型表面活性剂，所述非离子型表面活性剂包括但不限于衍生自维生素E的表面活性剂，例如维生素E的聚乙二醇(PEG)-衍生物。一种或多种表面活性剂在所述浓缩物中的量通常为所述浓缩物重量的16％或约16％至30％或约30％，例如，其含量为或约为所述浓缩物重量的16％、17％、18％、19％、20％、21％、22％、23％、24％、25％、26％、27％、28％、29％或30％(w/w)。在一些实施例中，所述一种或多种表面活性剂在所述浓缩物中的量为所述浓缩物重量的17％或约17％至26％或约26％(w/w)，例如18％或约18％至26％或约26％，或者16％或约16％至18％或约18％。在一些实施例中，所述一种或多种表面活性剂在所述浓缩物中的量为或约为所述浓缩物重量的16％、17％、18％、19％、20％、21％、22％、23％、24％、25％或26％(w/w)，例如为所述浓缩物重量的17.75％、20.25％、20.5％、22.7％或25.2％(w/w)。极性溶剂在所述浓缩物中的量通常为所述浓缩物重量的60％或约60％至79％或约79％(w/w)，例如，其量为或约为所述浓缩物重量的60％、61％、62％、63％、64％、65％、66％、67％、68％、69％、70％、71％、72％、73％、74％、75％、76％、77％、78％或79％(w/w)。在一实施例中，极性溶剂在所述浓缩物中的量为所述浓缩物重量的65％或约65％至79％或约79％、65％或约65％至75％或约75％、65％或约65％至76％或约76％、68％或约本文档来自技高网...

【技术保护点】
液体纳米乳液浓缩物，其由以下成分组成：维生素E的PEG‑衍生物，其量为所述浓缩物重量的16％至30％，其中所述维生素E的PEG‑衍生物是生育酚聚乙二醇琥珀酸酯(TPGS)；极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的60％至79％；非极性活性成分，其包含选自多不饱和脂肪酸、辅酶Q10化合物和植物甾醇中的任意一种或多种的化合物，其中：所述多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鱼油、亚麻籽油、琉璃苣油、α‑亚麻酸(ALA)、γ‑亚麻酸(GLA)、共轭亚麻酸(CLA)和锯叶棕提取物中的一种或多种；并且所述非极性活性成分的量为所述浓缩物重量的5％至10％；以及一种或多种防腐剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；助表面活性剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；非极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的1％至6％；乳化稳定剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％，和/或矫味剂，其量小于所述浓缩物重量的5％；以及将pH调节至2.0至4.0的pH调节剂；其中所有成分的总和为100％。

【技术特征摘要】
2008.03.20 US 61/070,381;2008.06.16 US 61/132,4241.液体纳米乳液浓缩物，其由以下成分组成：维生素E的PEG-衍生物，其量为所述浓缩物重量的16％至30％，其中所述维生素E的PEG-衍生物是生育酚聚乙二醇琥珀酸酯(TPGS)；极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的60％至79％；非极性活性成分，其包含选自多不饱和脂肪酸、辅酶Q10化合物和植物甾醇中的任意一种或多种的化合物，其中：所述多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鱼油、亚麻籽油、琉璃苣油、α-亚麻酸(ALA)、γ-亚麻酸(GLA)、共轭亚麻酸(CLA)和锯叶棕提取物中的一种或多种；并且所述非极性活性成分的量为所述浓缩物重量的5％至10％；以及一种或多种防腐剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；助表面活性剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％；非极性溶剂，其量为所述浓缩物重量的1％至6％；乳化稳定剂，其量为所述浓缩物重量的0.1％至1％，和/或矫味剂，其量小于所述浓缩物重量的5％；以及将pH调节至2.0至4.0的pH调节剂；其中所有成分的总和为100％。2.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述TPGS是TPGS-1000或D-αTPGS。3.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述非极性活性成分选自二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鱼油、亚麻籽油、α-亚麻酸(ALA)和辅酶Q10化合物中的任意一种或多种。4.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述维生素E的PEG-衍生物的量为所述浓缩物重量的：17％至26％；或者18％至26％；或者16％至18％；或者17％；或18％；或19％；或20％；或21％；或22％；或23％；或24％；或25％。5.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述维生素E的PEG-衍生物包含PEG部分，所述PEG部分选自PEG-OH、PEG-NHS、PEG-醛、PEG-SH、PEG-NH2、PEG-CO2H、甲基化PEG(m-PEGs)和支链PEG中的任意一种或多种。6.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述DHA的量为所述非极性活性成分重量的20％至90％、或者25％至85％、或者35％至70％、或者25％至40％。7.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述EPA的量为所述非极性活性成分重量的5％至15％、5％至13％、或者5％至10％。8.如权利要求1所述的液体纳米乳液浓缩物，其中所述ALA的量为所述非极性活性成分重量的50％至8...

【专利技术属性】
技术研发人员：P·J·布罗姆利，
申请(专利权)人：维尔恩公司，
类型：发明
国别省市：美国,US