一种姜糖代餐粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种姜糖代餐粉及其制备方法，它涉及药食同源食品保健技术领域。它由以下重量份的食物原料组成：红皮花生20‑25份、赤豆15‑20份、玉米10‑15份、燕麦25‑30份、山药20‑25份、干姜8‑10份、苦瓜10‑12份、紫苏15‑20份、薏苡仁30‑35份、芡实32‑35份、食盐或寡糖3‑5份，将红皮花生、赤豆、玉米、燕麦、山药、干姜、苦瓜、紫苏、薏苡仁、芡实按相应的重量份筛捡洗净后调和匀称，沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖，混合粉碎成粉状颗粒，分装至铝箔袋中即可。本发明专利技术能有效调理人体脏腑，强身健体，降血糖效果好，有助于糖尿病患者早日康复。

Ginger sugar substitute meal powder and preparation method thereof

The invention discloses a ginger sugar meal powder and a preparation method thereof, which relates to the technical field of medicine and food homologous food health care. It consists of the following parts by weight of food raw materials: 20 red peanut 25, red bean 15 20 copies, 15 copies, 10 corn oats 25 30 copies, 25 copies, 20 yam ginger 8 10 copies, 12 copies, 10 bitter 15 perilla 20, coix seed 30 35 A, Gorgon 32 35, or 3 oligo sugar salt 5, the red peanut, red bean, corn, oats, yam, dried ginger, balsam pear, perilla, coix seed, Gorgon fruit by weight of a corresponding screening after cleaning the harmonic symmetry, drain water, steam, and then drying at low temperature and cool, add salt or oligosaccharide, crushed into powder particles, can be packed to aluminum foil bag. The invention can effectively regulate the viscera of the human body, strengthen the body and reduce the blood sugar, and can help the diabetes patients recover at an early date.

【技术实现步骤摘要】
一种姜糖代餐粉及其制备方法
本专利技术涉及的是药食同源食品保健
，具体涉及一种姜糖代餐粉及其制备方法。
技术介绍
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起，糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，糖尿病是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰，只要可能快速提升血糖以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品都要少吃，因为他们都很容易转化为葡萄糖，增高血糖，所以糖尿病饮食的第一个主要原则就是控制饮食，降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
技术实现思路
针对现有技术上存在的不足，本专利技术目的是在于提供一种姜糖代餐粉及其制备方法，能有效调理人体脏腑，强身健体，降血糖效果好，有助于糖尿病患者早日康复。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种姜糖代餐粉，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生20-25份、赤豆15-20份、玉米10-15份、燕麦25-30份、山药20-25份、干姜8-10份、苦瓜10-12份、紫苏15-20份、薏苡仁30-35份、芡实32-35份、食盐或寡糖3-5份。一种姜糖代餐粉的制备方法，其制备步骤为：将红皮花生、赤豆、玉米、燕麦、山药、干姜、苦瓜、紫苏、薏苡仁、芡实按相应的重量份筛捡洗净后调和匀称，沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖，混合粉碎成80-150目数的粉状颗粒，分装至铝箔袋中即可。本专利技术的有益效果：该姜糖代餐粉可健脾胃、益肝肾、补气血、滋肝明目、降血糖、自动平衡阴阳，作为主食代餐来调理人体脏腑，达到治病强身的目的，给患者带来方便，能让糖尿病患者早日康复，脱离终身病痛之苦。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。本具体实施方式采用以下技术方案：一种姜糖代餐粉，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生20-25份、赤豆15-20份、玉米10-15份、燕麦25-30份、山药20-25份、干姜8-10份、苦瓜10-12份、紫苏15-20份、薏苡仁30-35份、芡实32-35份、食盐或寡糖3-5份。一种姜糖代餐粉的制备方法，其制备步骤为：将红皮花生、赤豆、玉米、燕麦、山药、干姜、苦瓜、紫苏、薏苡仁、芡实按相应的重量份筛捡洗净后调和匀称，沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖，混合粉碎成80-150目数的粉状颗粒，分装至铝箔袋中即可。姜糖代餐粉的饮食方法为：取200-300ML、45℃左右的温开水将姜糖代餐粉冲泡，搅拌至糊状，即可食用。本具体实施方式是一种纯天然绿色药食同源本草纯素姜糖代餐粉，没有动物、矿物成分，起到健脾胃，益肝肾，补气血，滋肝明目，降血糖，自动平衡阴阳之功效，根据八卦、九宫、五行相对应人体脏腑、经络、肌肤、皮毛互动原理，调平人体阴阳，是可以当饭吃的食品，作为药食同源主食代餐来调理人体脏腑，达到治病强身的目的；其制备工艺可以让姜糖代餐粉充分快速溶解，易于人体吸收，给患者带来方便，能让糖尿病患者早日康复，脱离终身病痛之苦，具有广阔的市场应用前景。实施例1：一种姜糖代餐粉，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生22份、赤豆18份、玉米15份、燕麦28份、山药25份、干姜8份、苦瓜12份、紫苏18份、薏苡仁32份、芡实35份、食盐或寡糖5份。其制备步骤为：将红皮花生22份、赤豆18份、玉米15份、燕麦28份、山药25份、干姜8份、苦瓜12份、紫苏18份、薏苡仁32份、芡实35份筛捡洗净后调和匀称，并沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖5份，混合粉碎成100目数的粉状颗粒，分装至铝箔袋中。实施例2：一种姜糖代餐粉，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生24份、赤豆19份、玉米12份、燕麦29份、山药23份、干姜9份、苦瓜11份、紫苏16份、薏苡仁32份、芡实32份、食盐或寡糖4份。其制备步骤为：将红皮花生24份、赤豆19份、玉米12份、燕麦29份、山药23份、干姜9份、苦瓜11份、紫苏16份、薏苡仁32份、芡实32份筛捡洗净后调和匀称，并沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖4份，混合粉碎成120目数的粉状颗粒，分装至铝箔袋中。实施例3：一种姜糖代餐粉，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生25份、赤豆15份、玉米10份、燕麦26份、山药21份、干姜10份、苦瓜10份、紫苏20份、薏苡仁35份、芡实33份、食盐或寡糖3份。其制备步骤为：将红皮花生25份、赤豆15份、玉米10份、燕麦26份、山药21份、干姜10份、苦瓜10份、紫苏20份、薏苡仁35份、芡实33份筛捡洗净后调和匀称，并沥干水分，蒸熟，再低温烘干后晾凉，加入食盐或寡糖5份，混合粉碎成140目数的粉状颗粒，分装至铝箔袋中。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种姜糖代餐粉，其特征在于，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生20‑25份、赤豆15‑20份、玉米10‑15份、燕麦25‑30份、山药20‑25份、干姜8‑10份、苦瓜10‑12份、紫苏15‑20份、薏苡仁30‑35份、芡实32‑35份、食盐或寡糖3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种姜糖代餐粉，其特征在于，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生20-25份、赤豆15-20份、玉米10-15份、燕麦25-30份、山药20-25份、干姜8-10份、苦瓜10-12份、紫苏15-20份、薏苡仁30-35份、芡实32-35份、食盐或寡糖3-5份。2.根据权利要求1所述的一种姜糖代餐粉，其特征在于，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生22份、赤豆18份、玉米15份、燕麦28份、山药25份、干姜8份、苦瓜12份、紫苏18份、薏苡仁32份、芡实35份、食盐或寡糖5份。3.根据权利要求1所述的一种姜糖代餐粉，其特征在于，由以下重量份的食物原料组成：红皮花生24份、赤豆19份、玉米12份、燕...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕龙金，冯敏霞，
申请(专利权)人：上海裕家农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31